Muz cips lezzetli ve sağlıklı bir tedavidir
Şimdi satışta muz cipsi vardı. Farklı Asya ülkelerinden (Vietnam, Çin, Filipinler) getiriliyorlar. Çok lezzetli ve besleyicidirler, ancak taze muzlara kıyasla oldukça yüksek bir maliyete sahiptirler.
Dünyada çeşitli yemek tarifleri varBu ürünü pişirirken, herhangi bir ev sahibi bağımsız olarak evde muz yongası yapabilir. Bu durumda, farklı zevklerle taze olacaklar ve maliyetleri denizaşırı ülkelerden getirilenlerden çok daha düşük olacak. Bu ürünü evde yapabileceğiniz tarifler aşağıdadır. Bu yemek için, olgunlaşmamış muz almak daha iyidir.
Tuzlu cips
bunları 6 muz, derin kızartma (sebze) tuz yağın 400 ml gerektirir için.
hazırlık
Muzları kabuğundan hafifçe soyun. Keskin bir bıçakla, ince dilimlerle kesin ve onları rendeleyin. Bir tencerede veya bir tavada, yağı ısıtın ve muz dilimlerini batırın. Onları küçük porsiyonlarda doldurmak daha iyidir (daha iyi kızartılırlar). Cipsleri altın rengi olana kadar kızartın. Pişirmeden önce dilimler doğrudan derin tavada tuzlanır. Bir jumper ile muz cipsi alın ve bir elekten geçirin. Böylece fazla yağı tahliye edip kurutun.
Bu ürün kapalı bir kapta depolanır.
Besleyici cips
Bu seçenek için şunlara ihtiyacınız vardır: 2 muz, 250 gram buğday unu, 50 gr mısır unu, 0,5 tsp. köri, tuz, karayolu, 2 çay kaşığı. şeker, 1 çorba kaşığı. tereyağı, derin kızartma için 200 ml yağ.
hazırlık
Yağı, un ve baharatları karıştırın. Çatal, şekerli, soyulmuş soyulmuş muz. Un ve tereyağı ile muz ve kırıntıları homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır. Bir parça hamurdan, küçük kekleri çıkarıp bir parça kıstır. Eller cipsler oluşturur, onları tahtaya yerleştirir (bir oklava kullanabilirsiniz). Sıcak yağda cips daldırın ve altın kahverengi kadar kızartın. Bitmiş ürün bir hortumla çıkarılır.
Tatlı cips
Bu lezzetli ikram için, ihtiyacınız olacak: 4 büyük muz, 200 ml derin kızartma yağı, tarçın, pudra şekeri.
hazırlık
Soyulmuş muz dilimleri (ince) kesilmişBir dilim, daha çıtır çipler elde edilir). Sıcak tereyağında, muzu dilimleyin ve pişirilene kadar pişirin. Bitmiş cips bir gürültü ile dışarı alınır ve kağıt peçete üzerinde kurutulur. Kızarmış dilimler bir tabağa yayılır ve öğütülmüş tarçın, pudra şekeri ile serpilir.
Muz cips çok lezzetli olmasına rağmenve yararlıdırlar, çok yüksek kalorili ürünler değildir. Aslında, cips cinsinden kaç kalori bulunduğunu belirlemek oldukça zordur; çünkü miktarı muzun türüne ve çeşitliliğine, ürünün yapıldığı meyvelerin olgunluk derecesine bağlıdır; üretimlerinin yolu.
Farklı üreticiler sertifikada belirtiyor100 g kalorik içerik 40 ila 600 kcal arasındadır. Kızartıldıktan sonra cips bir kağıt peçete ile kurutulur, böylece bitkisel yağ fazlalığı ortadan kaldırırsa, evde yapılan bu ürün, çok daha düşük kalori içeriğine sahip olacaktır.
Klasik bir şekilde kızartıldığında, toz şekerli 100 g çip 4-5 g protein, 30 gram yağ, 50-55 karbonhidrat içerir. Böyle bir ürünün kalori içeriği 530-540 kcal'dir.
Muz cips, kalori içeriği bağlıdırYemek pişirmek için şeker, un, tereyağı vb. gibi yiyecekler eklemezseniz, üretimleri için kullanılan malzemeler çok daha az besleyici olacaktır. Eğer diyet gıdalarında kullanmak istiyorsanız, en iyi seçenek dilimi kurutmaktır. 60 ° C'de açık bir fırında muz Bu durumda, 2-3 saat için oldukça düşük kalorili bir ürün elde edersiniz.
Muz yongaları da yararlıdır, çünkü kalbin normal çalışması için hayati olan çok miktarda magnezyum içerirler.
