"Çikolata Konyak": Özgünlük ve Formülasyon

"Çikolata konyak" hiç ayrı bir çeşit değilŞaraplar ve votka dayalı birçok kokteyllerden biri. Bu tür bir alkol için reçete son derece basittir, içeceği evde hazırlamak kolaydır, lezzet ve tat kaybı olmadan uzun süre saklanabilir. Geleneksel olarak, sommeliers, konyak şaraplarını orijinal bir içecek olarak tatmayı tercih eder: bu yüzden asmanın tadı ve varilin aroması daha canlı ve zengin görünmektedir.

Kitlesel tüketici, sırayla,çikolata bar ile konyak yemeyi tercih eder, bunun sonucunda insanlarda basit ama orijinal ve oldukça lezzetli bir tarif ortaya çıktı. "Çikolata Konyak" şimdi çok yaygındır, çünkü yüksek bir alkol kuvvetini acı bir çikolata ve bademli tat ile birleştirir. Prevalansa rağmen, şarap mağazalarında ve hatta süpermarketteki raflarda bulunamaz. Bu içecek tamamen yerli üretimden oluşan bir alkole aittir.

Kokteyl için Malzemeler

"Çikolata Konyak" tarifi oldukça değişken,alkol, çikolata ve baharat çeşitli içerebilir beri. distile tercihlerine bağlı olarak, kokteyl meşe depolama küçük ahşap fıçısı tarafından narenciye, karanfil, mimoza veya tütün notlar ekleyebilirsiniz. "Çikolata konyak" en basit versiyonu içerir:

• votka veya moonshine, 4.5 litre;
• şeker, 1.2 kg;
• su, 300 mililitre;
• süt, 400 mililitre;
• vanilya şekeri, 15-20 gram;
• siyah çikolata, 200 gram.

"Çikolata konyak" yapmak daha iyidiryüksek miktarda kakao çekirdeği içeren konsantre çikolata, konsantre siyahı kullanın. Daha pahalıya mal olsa da, kokteyli kokteyli daha az belirgin ve kokteyli düşükse, alkolün tadını daha da belirgin hale getirecek.

"Çikolata konyak" evde olabilirmoonshine'den hazırlamak. Bu durumda, kokteylin alkollü temeli için, biber veya baharatla karıştırılmış içecekleri seçebilirsiniz. Sahara biraz daha az eklemek daha iyidir. İçeceğin tadı acılık ve parlak bir aroma ile olacak.

Hazırlığın özgünlüğü

"Çikolata Konyak" için tarifi nispeten basit. Çikolata önce küçük parçalar halinde öğütülmelidir, kırıntıların durumuna ve ardından bir su banyosunda eritilmelidir. Tavadaki karışım küçük bir ateşte iken, votka ve vanilya şekeri eklemeli, iyice karıştırılmalı, tava ateşten çıkarılmalı ve tenha bir yere konulmalıdır. Bundan önce çözelti bir fermantasyon tankına dökülmelidir, bir cam kavanoz uygundur. Karışımı bir kapak naylon ile örtün ve doğrudan güneş ışığından alın.

Çikolata çözeltisi günlük olarak karıştırılırüç gün boyunca. Tarifin ikinci kısmı için, bir şeker ve su şurubu yapmanız gerekir. Kavanozdan alınan karışım filtrelenmeli, çok büyük miktarda çikolata çıkarılmalı, saklama kaplarına dökülmelidir. Bundan sonra şurubu ekleyin ve çözeltiyi birkaç saat buzdolabında bırakın. Sonra ev "Çikolata konyak", tat doymuş ve renk yoğun kahverengi kadar 2-3 hafta tutulur. Daha sonra içecek masaya servis edilebilir.

Tadı palet ve pişirmede kullanın

Hamur işlerine "Çikolata konyak" eklenebilir. Sonra tatlı sadece kakao çekirdeğinin parlak bir tadı değil, aynı zamanda daha yetişkin bir seyirci için ideal olan alkole keskin bir vurgu yapacaktır. Buna ek olarak, kokteyl bir buzdolabında önceden kalınlaştırılmış bir tatlı olarak servis edilebilir. Bu tür konyak mum ışığında romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Daha güçlü alkollü içeceklerin aksine, bu kokteyl bir kaleyi yumuşak bir çikolata aromasıyla birleştiriyor. Sonunda, konyak içinde kekleri veya alkollü bir jöle yapmak, kendi tatlı için temel olabilir.

Şarapta Hakikat

Seçilen alkol tabanına bağlı olarak veÇikolata türü değişir ve konyak tadı. Eğer çikolata sütlüyse daha kremsi olabilir ve şurup yaparken, vurgu su değil, süt üzerindeydi. Konyak daha parlak ve daha doygun olabilir. Bunu yapmak için baharatlarda siyah çikolata ve moonshine'ı seçin. Bir likör alırsanız, içeceğin gücünü korumak önemlidir, o zaman kokteyl çok kalın ve tatlı ve tatlı olur, bu sadece çikolatadaki aksanı bozar.

Hızlı kokteyl seçeneği

Sahibi 3 haftaya sahip değilseiçki olgunlaşabilir ve daha kokulu olabilir, o zaman birkaç dakika içinde bir kokteyl versiyonu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, çikolatayı sıvı bir kütleye eritin, limonun dörtte birinin suyunu bir çalkalayıcıya sıkın ve karıştırın. Karışım 50 mililitre konyak ile doldurulur ve derin bardaklara dökülür. Sıcak bir formda, mulled şarap gibi daha iyi servis yapın, daha sonra çikolatanın camın dibine oturması için zaman olmayacaktır. Dekorasyon, kokteylin tadını ya da şekerli dondurmayı seyreltebilecek bir kireç dilimi olarak hizmet edebilir.

Sonuç olarak, "Çikolata Konyak" - bu basit veEvde sürpriz yapmak için ana uygun fiyatlı yolu, misafirleri şaşırtmak için ilginç ve cloying içecek. Tarif, malzemeleri değiştirmenize ve yazarın kokteyl seçeneklerini tam olarak hazırlamanıza izin verecektir. Denemek için korkma.