Tavuk şnitzel nasıl pişirilir

Tavuk şnitzel hazırlamakkaliteli bir fileto büyük bir parça seçin. Sonra yemek lezzetli ve çok sulu olacak. Onun yokluğunda, aralarında sürerken onları birleştiren, birkaç orta büyüklükteki parçadan büyük bir yuvarlak şekil parçası yapmak mümkündür.

Klasik reçete şnitzel dayak gerektirmezeti. İnce et parçası, bisküvinin kırıntılarını yuvarlamak ve tereyağlı bir tavaya koymak için yeterlidir. Tavuk şnitzel denilen birçok yemek çeşidi vardır. Dolgu ile hazırlanabilir. Hiç kimse sevemediği çok özgün bir yemek ortaya çıkıyor.

Şenlikli bir masa veya büyük bir aile yemeği için hazırlanabilir. İsviçre'de, yemeğe "Cordon Mavisi" denir. Biraz hayal gücü gösterirseniz, muhteşem ve parlak görünecektir.

Bunu yapmak için tavuk filetoları ince kesilmelidir.katmanları. Her tabaka bir gıda filmine sarılır ve filetoların ince ve yumuşak hale gelmesi için dikkatli bir şekilde cesaretlendirilir. Sonra tuz ekleyin, baharat ekleyin ve her dilimin üstüne ince bir dilim peynir ve jambon koyun. Ruloyu her bir filetoyla daraltın, kürdanlarla tutturun. Sürekli olarak unda, sonra çırpılmış yumurtalarda ve son olarak ekmek kırıntılarında rulo yapmak önemlidir.

Bundan sonra, tavuk şnitzel kızartılabilirTereyağı ile bir tavada biraz. Tereyağı daha bitkisel yağ kullanmak daha iyidir. Daha sonra bir kalıp içine kayması ve hazır olana kadar fırında, başka bir 20 dakika çok etkili garnitür ve yeşil dekompoze etrafında plaka enine kesitte başyapıtlardı örneğin et görünüyor.

Et atıldığı zaman akut bir yemek var veKıyılmış sarımsak ve mayonez ile yağlanmış. Ayrıca, dövülmüş yumurta ve peynir karışımı ile örtün. Bu yemek pişirme sırasında zaten yemek kokusu ile iştahı uyarır.

Şnitzel'i tavuktan pişirebilirsin ya dadana eti ya da domuz eti. Daha az sulu ve kokulu değildirler. Onların hazırlanması sırasında kuru şarap, parmesan peyniri, et suyu, et ekleyin, böylece et juicier ve yumuşak dönüyor.

Diyet şnitzel yasaklananları memnun edecekkızarmış ve baharatlı yemek. Bunu yapmak için öncelikle tavuk etinden kıyılmış kıyma yapmak gerekir. Tavuk parçaları (600 g), yumurta (2 parça), tuz, ince doğranmış soğan (1 adet) ve sarımsak (2 dilim) iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Kıyılmış etten düz yassı kekleri şekillendirin ve hafifçe kızartın.

Sonra az miktarda suyu dökün (3/4cam) ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte kapalı bir kapakla pişirin. Et incelik, bir tavada birkaç kat halinde hazırlanmış olsa bile, yumuşak, hassas ve sulu ve tamamen kabuksuz olarak çıkar.

Birçok ev hanımı, tavuk şnitzel, tarifi hazırlamakHangi, birkaç nesiller için birbirlerine dikkatle aktarıldı. Şnitzelin en basit versiyonu, alınmaları ve birleştirilmesi gereken küçük fileto parçalarından kolayca hazırlanır. Ondan sonra, bir saat kadar buzdolabına koyun, böylece birbirlerine hızla yapışabilirler.

O zaman parçaları un içine sarmalısın, batırdın.Bir yumurta ve bir tarafta 7-10 dakika boyunca yüksek ısıda kızartın, sonra diğer tarafta. Sonra küçük bir ateş yapın ve 20 dakika daha pişirin, biraz suyu dökün. Yeşil bezelye, haşlanmış sebze veya patates püresi ile süsleyin.

Lezzetli bir tavuk şnitzel hazırlanabilirPeynirli sos, etler peynirli çırpılmış yumurtaya batırılır ve daha sonra unda yuvarlanır. Tadı iyileştirmek için, kavurduktan hemen sonra bu yemek fırında pişirilir.

Genç ev hanımları kolaydan yararlanabilir vedoldurulmuş şnitzel için alışılmadık bir reçete. Aynı fileto boyunca kesilir, açılır ve savaşır. Ayrı mantarları kaynatın. Rendelenmiş peynir rende üzerine sürülür. Doldurma ete konur ve bir zarf veya rulo şeklinde sarılır.

Pan, önce bir yumurtaya daldırın, sonraun ve ekmek kırıntıları ile bir kaseye koyun, kürdan ile sabitleyin ve tereyağlı bir tavada kızartın. Suyunun eklenmesiyle kapak altında düşük ısıda pişirmeye devam edin. Sarımsaklı sebzeli ve baharatlı sandviçli bir masaya servis edilir. Hızlı ve kolay akşam yemeği çıkıyor.