Fırında sebze pişirmek ne kadar lezzetli?
Bir garnitür veya hatta kendiYemekler sadece fırında sebzeleri pişirebilir. Aynı zamanda, çeşitli malzemeleri birleştirerek dikkatli olmalısınız. Örneğin, balıklara patates, fasulye, bezelye veya Brüksel lahanası, ancak hiçbir durumda pancar servis edilemez. Bu sebze en başarılı şekilde etle (domuz eti, tavuk, sığır eti) birleştirilecektir. Fırında sebzeleri pişirmeden önce, hepsinin farklı pişirme hızlarına sahip olduklarını düşünmelisiniz. Bu nedenle, daha uzun bir ısıl işlem gerektiren bileşenler, fırına gönderilmeden önce yarı hazır hale getirilmesi tavsiye edilir.
Gerekli malzemeler: karnabahar (1,5 kg), 200 gr Parmesan peyniri, soğan, patates (500 g), çeşniler, zeytinyağı, tuz.
reçete
Fırında pişen sebzeler çok basittir. Bu yemek, bir vejeteryanın diyetine mükemmel uyacak. Bütün sebzeleri suda iyice yıkayın. Patatesleri soyup dilimler halinde kesin ve neredeyse pişene kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Pişirme yağını bitkisel yağla şekillendirin. Soğan halkalarına kesin. Kalıbın altındaki patatesleri, sonra lahana salkımını ve soğanları koyun. Tuz ekleyin, baharatla baharatlayın ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Sebzeleri fırına otuz dakika boyunca koy. Sıcaklık 180 derecedir. Şimdi fırında sebzeleri pişirmek zor olmayacaktır. Afiyet olsun!
Izgara sebzeler
Gerekli ürünler: kabak, bir patlıcan, soğan, iki domates, üç yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Tuz, baharat ve zeytinyağı ile karıştırın. Bir kaç yakıt ikmali daha sonra için ayrılacak ve geri kalanlar da turşular için faydalı olacaktır. Domates ve soğanların daha büyük alınmaları tavsiye edilir, kabak ve patlıcan daha küçüktür. Sebzeler yıkar, süzülür ve 8 mm kalınlığında daireler halinde kesilir. Giyinme ile tencereye aktarın ve iyice karıştırın. Fırını 200 dereceye ısıtın. Izgarayı parşömenle kaplayın ve üzerine hazırlanan sebzeleri koyun. Pişirme süresi yaklaşık on beş dakika sürecektir. Yemek pişirirken altın bir kabuk almalılar. Fırında pişmiş sebzeler, fotoğrafların yukarıda sunulması, daha yumuşak hale gelmeli, ancak karışıklığa dönüşmemelidir. Patlıcan, kabak, domates ve soğanı bir tabağa koyun, yeşilliklerle süsleyin ve kalan sosu dökün. Aynı prensipte, fırında tam pişmiş sebzeleri pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, yangın kutusundaki zamanları artırılmalıdır.
Malzemeler: Domates 200 g, patlıcan, 500 g, iki büyük tatlı biber, soğan, fesleğen yaprağı, sarımsak, kuru, beyaz şarap, biber, zeytin yağı ve tuz 250 ml.
reçete
Doğranmış patlıcanlar ıslanırtuzlu su. Geri kalan sebzeleri iyice yıkayın. Biber şeritler halinde kesilmiş, domates ve soğan - ringlets. Domatesleri yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Sonra biber, patlıcan küpleri, soğan, doğranmış sarımsak ve fesleğen dikkatlice yerleştirin. Yemeğinizi tuz ve baharatlarla karıştırın. Yirmi dakika pişirin. Daha sonra şarabı ekleyin ve aynı miktarda yemek pişirin. Afiyet olsun!
