Sade ve lezzetli krep suları

Krepler çok popüler ve sevilen bir yemektirÇocukluktan hatırladığımız Daha sonra her iki tarafta bir sıcak kızartma tavasına kısım kısım dökülmüş ve kızarmış yeterli hamur hazırlanır. Çeşitli atıştırmalıklarla servis edilebilir ya da doldurarak tadınıza doyabilirler. Hazırlıkları için çok çeşitli tarifler var. Su üzerinde, sütte krep pişirebilir ve hatta mayayı ekleyebilirsiniz. Ama temel prensip eşit bir tavada yayılır kızartılmış ve diğer tarafa çevrilmiş olan hazırlık, test etmektir. Daha sonra erimiş tereyağı ile yağlanır ve bir yığın halinde dikkatlice istiflenir.

Krep yapmak için inanılır, gerekliözel bir beceriye sahip olmak. Ne de olsa, bir tavaya ne zaman döküleceğini, ne zaman ve nasıl gözyaşı açacağını bilmeniz gerekir. Hamura biraz bitkisel yağ ilave edilirse, kızartma tavası sadece bir kez yağlanmalıdır. Krepler pembe olmalı ve aynı zamanda yanmamalıdır.

Testi yoğururken topaklar oluşur.biraz limon suyunu düşürürseniz çabucak çözülür. Onları ilk kez pişirecek olanlar, ilk gözlemeğin yumru olabileceğini bilmeli, ama cesaretini kırma, normal. Onları zafere ulaşabilmeleri için yetkin bir test reçetesine ihtiyacınız var. Bazılarını okumanı tavsiye ederim.

Su krep için tarifi

Onları oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlayın. Sudaki krepler ince, elastik ve doldurma için mükemmel şekilde uygundur. Her şeyi doğru bir şekilde yaparsanız, tarifte belirtildiği gibi, o zaman sütünden daha kötü olmayacaktır.

Yani, biz gerekir: ılık kaynamış su yarım litre, iki yemek kaşığı bitkisel yağ, üç yumurta, un, tuz ve şeker tatmaya.

Hazırlık: Derin bir kaseyi alın ve yumurtaları iyice çırpın. Sonra şeker, tuz ekleyin ve yavaş yavaş kaynamış su dökün. Hamur yoğunlaşırsa, hala biraz sulandırabilirsiniz.

Şimdi unla birlikte uyuyalım, ama aynı anda değil. Genel olarak yoğurmadan önce eleme önerilmektedir. Tüm çırpmalarını hafifçe çırpın ve hemen topakları ezin. Hamurun kıvamı ekşi kremadan biraz daha ekşimelidir. Bitkisel yağı ekleyin ve kalan topakları dağıtmak için yarım saat bekletin.
Ardından, kızartma tavası ısıtın, iyice yağlayınonun yağ veya tereyağı. Bir kepçe kullanarak, hamuru bir tavaya döküp eşit olarak dağıtırız. Bir taraf kahverengileştiğinde, diğer tarafa dönün ve hazır olana kadar sudaki krepleri kızartın.

Maya krepleri su ve süt

Bunları hazırlamak için: bir tatlı kaşığı kuru maya, iki çorba kaşığı şeker, üç yumurta, tuz, bir litre su, bir litre sütten biraz daha az, üç yemek kaşığı bitkisel yağ, un.

Hazırlanışı: Bir tencerede, yumurtayı şekerle karıştırın, tuz ekleyin, suya dökün, karıştırın ve hafif meyilli oluncaya kadar un ekleyin.

Süt ateşte kaynatılır ve yavaş yavaş hamurun içine sokulur ve istenen kıvama getirilir. Bundan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Bir bardakta, bir bardak suyun üçte birini dökün,şeker ve maya dökün. Maya çözülür çözülmez hamur haline getirin, bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın. Her iki tarafta çok sıcak bir tavada krep pişirin.

Basit krep

Aşağıdaki malzemeleri hazırlıyoruz: bir bardak nişasta ve un, beş yumurta, iki bardak süt, bir kaşık bitkisel yağ, tuz.

hazırlanması: bir kasede yumurtaları iyice çırpın, biraz süt dökün ve yavaş yavaş un ve nişastayı doldurun. Her şeyi karıştırın ve kalan sütü ekleyin. Hamurun kıvamının çok kalın ve çok sıvı olmaması önemlidir.

Kızartma tavası ısıtın, pastırma ile kızartın ve küçük bir ateşte her iki tarafta da kızartın.

Afiyet olsun!