Fırında somon nasıl pişirilir?

Elbette, çoğu kırmızı balıkların yararlarını duydu. Düzenli kullanımı inme, ateroskleroz ve koroner kalp hastalığının önlenmesine hizmet eder. Ayrıca, kırmızı balık fosfor içerir, bu da kemiklerin daha dayanıklı olduğu anlamına gelir. İçerdiği iyot, hafızayı iyileştirir ve demir hemoglobin düzeyini normalleştirir.

Açıkçası, böyle kullanışlı bir ürün olmalımasada olabildiğince sık. Kırmızı balıktan - somon veya somondan, kulağınızı kaynatın veya havuç ve soğanla söndürün. Ancak en lezzetli balıklar fırında pişirilir.

Fındıklı fırında somon nasıl pişirilir?

İhtiyacınız olan yemek için: 800-1000 gr. balık, 200 gr. petrol, 2 ampul ve havuç, baharat ve limon. Zamandan tasarruf etmek için, balıkları temizlenmiş ve yapıştırılmış olarak almak daha iyidir. Somon filetosu 2 cm kalınlığında madalyon haline getirilir, 2 sudan fazla su, biber ve tuzu temizlemek için kağıt havlu ile yıkayın ve ıslatın. Daha sonra sebzeleri ve mantarları keserek - payet ile havuç, ince halkalar ile soğan ve mantarlı tabakları. Kesmeden sonra, biraz yağ ile kızartın. İlk önce soğanları, birkaç dakikalı havuç ve daha sonra da petrolleri koyun. 4-5 dakika sonra, kızartma tavasını ateşten çıkarın. Sebzeler hazır olduğunda, folyo birkaç sayfaya ayrılır. Her biri için üstüne biraz tereyağı ve bir parça somon koyun. Sebzeleri bir çift mantarlı mantar ve ardından folyoyu sarın. 15 dakika 180-200 derece bir sıcaklıkta pişirin. Servis edilmeden önce folyo açılmamış, balıklar limon suyuna serpilir ve bir dilim limon ile süslenir.

Fırında somon, baharatlı bir tarif.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: yarım kilo balık, limon, tatlı Bulgar biberi, soya sosu, susam yağı, baharat - fesleğen, karabiber ve kekik. Fırında somon hazırlanmadan önce, filetoları 2 cm kalınlığında küçük bifteklere kesmek ve cildi soymak gerekir. Biber temizlenir ve büyük halkalara kesilir. Susam yağı tavaya yağ sürün ve üzerine yayılmış balık bifteği ve bir sonraki - biber dilimleri. Tuzlu su üstüne 3 yemek kaşığı. soya sosu kaşık ve bir limon suyu. Tuz, serpin baharat ve fırında 180-200 derece bir sıcaklıkta yarım saat boyunca gönderilir.

Olağandışı yemek tarifleri sevenler, kurutulmuş meyvelerle fırında somon pişirebilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 1 kg saflaştırılmış balık, her biri 150 gramdır. kayısı, kuru erik ve ceviz, mayonez, 1 adet soğan ve havuç konservesi. Kurutulmuş meyveler yarım saat bekletilir ve daha sonra ince doğranmışlar. Somon yıkanır, porsiyonlar halinde kesilir ve biraz tuzlanır. Bir pişirme kabı veya bir fırın tepsisine folyo ile astarlanmış ve üzerine balık biftek yayılır. Somunlar öğütülür. Soğan ince bir şekilde doğranır ve havuçlar büyük bir rende üzerinde durur. Sebzeleri sebze yağında biraz kızartın, meyve, fındık ve mayonez ile karıştırın, bu karışımın somonla karıştırın. Bir parça folyo ile fırın tepsisinin üstünün üstüne ve fırına göndererek, yarım saat boyunca 220 dereceye kadar ısıtın.

Yaz aylarında, fırında sebzeli somonu pişirebilirsiniz.

Alacak: soyulmuş balık bir pound, küçük bir kabak ve 2 Bulgar biber, limon, tuz ve baharat. Fırında somonu pişirmeden önce, fırın tepsisine bir tabaka folyo veya parşömen sürmeniz gerekir. Üzerinde kesimi çemberlere ve soyulmuş balkabağına ve yukarıdan - Bulgar biberlerinin halkalarına yaydı. Saflaştırılmış ve yıkanmış somon parçaları sebze, tuz, karabiber serpilir ve limon suyu ile dökülür. Üstte bir folyo ile kaplayın ve 200 derece bir sıcaklıkta 20 dakika fırına koyun.

Her gün için bir tabak patates ile pişmiş bir somonudur.

Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve çok ortaya çıkar.ihale ve sulu. Yarım kilogram balık, bir kilogram patates, yarım bardak mayonez, 100 gr alır. Peynir. Patatesler temizlenir ve halkalar halinde kesilir. Arıtılmış ve yıkanmış balıklar küçük biftekler, biber ve tuz olarak ayrılır. Domates halkalar halinde kesilir. Fırın tepsisine önce bir miktar patates koyun, balıkları, domatesleri üst üste koyun ve başka bir patates tabakası ile kaplayın. Rendelenmiş peynir serpin ve fırında 180 derece bir sıcaklıkta yarım saat bekletin.