Lahana çok değişkenli - ve sadece

Lahanadan alınan yemekleri içeren diyet,Ağırlığı önemli ölçüde azaltmanızı sağlar. Bunun nedeni, düşük kalorili içeriğe rağmen, lahana çok sayıda vitamin, mikro element ve lif içerir. Düşük kalorili diyetleri gözlemlerken, menü genellikle yalın ve monoton görünmektedir. Menünüzü çeşitlendirmeye yardımcı olacak çeşitli haşlanmış lahana tarifleri sunacağız.
Haşlanmış lahana avantajları
· Isıl işlem görüldüğünde pratik olarak kullanışlı niteliklerini kaybetmez.
· Haşlanmış lahana kalori içeriği çok düşüktür - 100 gram başına sadece 17 kcal!
· Bu yemeğin içindeki yağların içeriği de çok düşüktür - porsiyon başına yaklaşık 0.1 gram, aynı lif içeriği oldukça yüksektir, yaklaşık 1.4 gramdır.
· Kompostu lahana vitamin C, potasyum, kalsiyum, folik asit, vitamin K gibi vitaminler, büyük bir miktarda içerir
Buna ek olarak, lahana yılın herhangi bir zamanında mağazalarda ve pazarlarda bulmak kolaydır.
Lahana çok değişkenli gübrelendi
Geleneksel bir tavada, lahana sık sık yanıyor ve karıştırmayı gerektirdiği için mutfakta sürekli bir mevcudiyet gerektirir. Bir multivarkta pişirilmiş lahana, bir çok avantajı vardır.
Multivarka altındaki 2 yemek kaşığı dökünbitkisel yağ. İki orta ampulü kesin ve orada doldurun. Bir masa ya da ketçap bir çay kaşığı (onun şiddetine bağlı olarak), yarım dereotu taze dereotu, bir defne yaprağı, tuz ekleyin. Tatlandırmak için, herhangi bir baharat veya kuru baharat karışımı ekleyin.
45 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın. kesme lahana - çeşniler ile kavrulmuş soğan iken. Küçük bir erkek veya büyük bir buçuk yeter.
Kesilen lahanayı çokkapağı karıştırın ve kapatın. bip sesi sonra, elde edilen kütlenin karıştırılması ve söndürme modunu değiştirmek - bir ve iki saat sizin için çok yumuşak olacaktır, bu süre içinde, multivarka kızarmış lahana, .Eğer (lahana ve sertlik çeşitli bağlı olarak) bir devre ve lahana pozhostche zaman aşk söndürme 65 dakikaya düşürülebilir. Eğer genç bir bahar lahana kullanıyorsanız - bunun "pişirme" modunda sonra hazır olacak olması mümkündür. soğan ile birlikte size rendelenmiş ya da doğranmış havuç, kıyılmış saman tatlı dolmalık biber, çalı fasulyesi genç eklerken, Lahana, multivarka kızarmış, bir sürü "daha renkli" olsun. Bütün bu bileşenler lahana sermeden önce eklenmelidir. Bir kez yemek "daha sonra" beş ila on dakika, bir sinyal vermek kapağı açın karıştırın, yerine kapağı iade ve verecektir multivarka maruz süre sonra. İşte bu, lahana bir multivarette hazır, hazır! Afiyet olsun!

Lahana bir çift kazanda pişirilmiş
Lahana (bir küçük kafa veya yarımgeniş) iyice yıkayın ve kurutun. Çok ince kesim - en dar aralıklı parçalayıcı kullanmak uygundur. Lahanayı bir vapurda kesin ve sebze modunda yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Lahana zorsa - söndürme süresi 30-40 dakikaya kadar artırılabilir. Lahana iyice buğulandığında, onu sosla doldurmanız gerekir. Sosu ayrı bir kapta hazırlamak için, 1 çorba kaşığı domates ezmesini yarım bardak kaynar suyla doldurun. Tuz, şeker, siyah ve kırmızı biber ekleyin, tadı baharatlayın, iyice çalkalayın. Elde edilen karışımla, lahanayı vapurda dökün ve beş dakika daha güveçte bekletin. Masaya servis yapabilirsiniz!
Lahana Alman usulü
Geniş tabanlı veya derin kızartma tavası bulunan bir tavadabitkisel yağı ısıtın, doğranmış soğanları (1 orta baş) ekleyin, küp veya yarıya doğranmış, şeffaf olana kadar geçirin, ince doğranmış sarımsak 2-3 diş ekleyin, 1 dakika daha geçirin. Havuçları (1 büyük) kesilmiş küp veya çöreklere ekleyin, iki dakika kızartın. Lahana (bir ortalama kafa) küçük şeritler veya küpler halinde kesilir, bir tencerede malzemelerin geri kalanına eklenir, tuz eklenir, iyice karıştırılır. Gerekirse, biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Bir kapak ile iyice örtün ve yaklaşık 10 dakika güveçte bekletin. Alman mutfağında pişirilen lahana, domates sosu veya ketçap ve baharatlarla pişirilir. Taze kekik üç dal ekleyin (1 çorba kaşığı ile değiştirebilirsiniz), 1 yemek kaşığı kimyon, küçük hindistan cevizi, 1 çorba kaşığı çiğ taneli hardal, kara öğütülmüş biber. Hepsi dikkatli bir şekilde hareket eder ve 10 dakika daha kapağın altından çıkmaya bırakılır. Tencerelerin altındaki yangını söndürün, bir süre dik bırak. Kekik dalları servis yapmadan önce çanak kaldırılması tavsiye edilir.