Kayısı ile lezzetli bir pasta yemek

Mağazaların raflarında size rağmenbir sürü farklı şekerlemeyi bul, aşkıyla pişirilmiş bir pastayla, hiçbir şeyle kıyaslanamaz. Kek kendiniz pişirmek kolay olan lezzetli yemek. Birkaç kek ve bir tabaka gibi davranan bir kremden oluşur. Çoğunlukla, bu ürün çeşitli meyveler veya meyveler ekler. Hazırlanması çok kolay olan kayısı çok özgün bir kek hazırlanır.

Kek "Pancho"

maddeler:

4 yumurta;
bir bardak un;
6 yemek kaşığı kakao;
bir bardak şeker;
bir kaşık dolusu çay kabartma tozu;
Ekşi krema 400 gram;
150 gram toz şeker;
250 gram kayısı reçeli;
Su 6 masa kaşığı;
10 gram tereyağı;
3 yemek kaşığı şeker şekerleme şekeri.

Hazırlanması.

Kayısı, tarifi ile lezzetli sünger kekdüşündüğümüz ekşi krema ile doymuş. Çikolata ve meyvenin aromalarına sahiptir, bu yüzden tüm sevgili sevgililerini memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. İlk olarak, yumurtalar şekerleme şekeri ile dövülür, un kabartma tozuyla karıştırılır ve yavaş yavaş yumurta kütlesine sokulur. Hepsi düzgünce karıştırılır. Testin üçte biri bir kalıba yerleştirilir ve yirmi dakika pişirilir, ardından soğumaya bırakılır. Hamurun geri kalanı kakao ile karıştırılır, karıştırılır ve pişirilir. Sonra, kremi hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema tozla karıştırılır, reçelden kayısı parçaları eklenir ve karıştırılır.

Bir pasta şekillendirme

Hafif kek reçel şurubu ile emprenye. Çikolatalı bisküvi, kare parçalara kesilir, krema ile karıştırılır ve karıştırılır. Hafif bir kek üzerine yayılan bir slayt kütlesi. Ardından, sırımı kakao ve tereyağından hazırlayın. Taçtan başlayarak dikey çizgiler çizer. Kayısıları ile lezzetli ve sıradışı kek hazır, servis yapmadan önce birkaç saat soğuk bir yerde tutulur.

Kek-sufle kayısı

Bisküvi için Malzemeler:

Bir bardak sütün 1 / 4'i;
2 yemek kaşığı kremsi tereyağı;
3/4 bardak un;
bir çay kaşığı kabartma tozu;
2/3 bardak şeker;
bıçağın ucundaki tuz;
3 yumurta;
3 sarısı.

Doldurmak için Malzemeler:

bir bardak kuru kayısı;
bir buçuk bardak portakal suyu.

Sufle için malzemeler:

10 kayısı;
3/4 bardak şekeri;
bir bardak krema;
3 protein;
25 gram portakal suyu;
Tozda 3 çay kaşığı jelatin.

Jöle için Malzemeler:

1/3 bardak portakal suyu;
1/4 fincan kayısı püresi;
bir çay kaşığı jelatin.

Bisküvi hazırlanması

Kayısılı sufle keki yapmadan önce,kek pişirmek için gereklidir. Bunun için, pan parşömen ile kaplıdır. Yemeklerde sütü yağla ısıtın ve kaynatın. Yumurta ve yumurta sarısı yaklaşık on dakika şekerle dövülür. Un, tuz ve kabartma tozu ile karıştırılır, yumurtaya eklenir, hafifçe karıştırılır. Bu karışıma ait birkaç kaşık süte eklenir, daha sonra hamur içine dökülür ve iyice karıştırılır. Bitmiş hamur bir fırın tepsisine dökülür ve yaklaşık on beş dakika pişirilir, bu sırada bisküvinin rosy dönüşmesi gerekir.

Dolgunun hazırlanması

Suyu ile kuru kayısıları dökün ve kitleyi kaynatın.bundan sonra yirmi dakika kapalı kapağın altında pişirirler. Bundan sonra, kütle bir karıştırıcıya konur ve kalın bir krem kıvamına kadar öğütülür. Kayısı püresi soğutulur.

Bisküvi, 30x5'lik dört şerit halinde kesilmiş,Her biri birbiri üzerine doldurulur ve istiflenir. Pastanın hazırlanması bir yemek filmine sarılır ve bir saat boyunca soğuk bir yere konulur. Kalan keklerden 14 cm çapında iki daire kesilir, kekin içine konulur.

Muslu sufle hazırlanması

Kayısı ile lezzetli bir pasta yapmak içiniyi bir sufle pişirmek için. Bunu yapmak için, kemik meyve kaldırılır gelen, onlara şeker 1/4 fincan doldurmak yaklaşık yirmi dakika orta ateşte pişirin. Daha sonra kütle bir karıştırıcıda öğütülür ve soğutulur. Sıvı patates püresi almalısın. Jelatin portakal suyunda çözülür ve şişmesi için iki dakika bekletilir. Bu arada, krema bir kaşık şekerle çırpın. Proteinler de yavaş yavaş şeker ekleyerek, çırpılır. Jelatinli meyve suyu tamamen eriyene kadar ısıtılır. Jelatin bir bardak kayısı püresine dökülür ve karıştırılır. Krem ve proteinleri iki adımda karıştırın, hafifçe karıştırın.

Bir pasta inşa

Kayısı ile pastayı toplamaya başlayın. Sökülebilir form bir film veya parşömen kağıdı ile kaplıdır. Donmuş preform bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesilir ve kalıp duvarları boyunca mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yayılır. İç kekler (iki yuvarlak bisküviler) doldurularak bulaşır ve bir tanesi kalıbın ortasına yayılır. Su kabı ile sulanır, ikinci bir kabukla kaplanır ve sufle sulandırılır. Kekin yüzeyi düzleştirilir ve üç saat boyunca soğuk bir yere yerleştirilir.

Jölenin hazırlanması

Jöle sufle yerleştirildiğinde pişirilir. Jelatin, iki çorba kaşığı meyve suyu içinde yetiştirilir. Geri kalan püre bir elek içinden süzülür ve sıcak su ile jelatin eklenir. Kitle on dakika boyunca soğuk bir yere koyun, bundan sonra kekin yüzeyini suyla karıştırın. Daha sonra kayısılı kek, altı saat daha buzdolabına konur ve servis edilir.</ span </ p>