Fırında sulu pembe somon pişirmek nasıl: adım tarifi adım
Fırında sulu pembe somon nasıl pişirilir? Bu konu, özellikle lezzetli ve çok doyurucu bir yemek yemek istediğinizde uygun hale gelir. Böyle bir kokulu balık yemeğinin hazırlanmasında hiçbir şeyin karmaşık olmadığı unutulmamalıdır. Ve bundan emin olmak için, yaratma yöntemini daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Fırında sulu pembe somon için adım adım tarifi
Çanak için gerekli malzemeler:
- maydanoz, dereotu (taze) - on kiriş üzerinde;
- pembe somon büyük taze dondurulmuş - 1 veya 2 adet;
- tuz deniz - takdirine ekleyin;
- Limonlu büyük - 1.5 adet;
- zeytinyağı - 35 mi;
- ortalama yağ içeriği mayonez - 200 ml;
- karabiber kara toprağı (kırmızı olabilir) - birkaç tutam;
- Büyük ampul ampul - 2 adet.
- havuç büyük - 2 adet.
Balık işleme süreci
Içinde sulu pembe somon hazırlarkenfırın, dikkatli bir şekilde işlenmelidir. Bunu yapmak için, edinilen balıklar çözülmeli, iyi yıkanmalı, tüm iç kısımları çıkarılmalı ve kuyruk, yüzgeçler ve başlıklar çıkarılmalıdır. Akşam yemeği yemek çeşitli olabilir: Birisi küçük biftek şeklinde kısaltılmış parçalar yapmak için tercih eder ve biri bütün balık pişirir. Parçalara ayırmadan pembe somon yapmaya karar verdik.
Marine hazırlık süreci
Pembe somon, sulu ve lezzetli nasıl yapılır? Bunun için, kırmızı balık kokulu bir turşusu önceden ıslatılması tavsiye edilir. Bunu oluşturmak için, 1 limondan suyu sıkın ve daha sonra orta yağlı mayonez, öğütülmüş tatlı biber, zeytinyağı ve deniz tuzu ekleyin. Daha sonra, tüm malzemeler bir kaşıkla karıştırılmalı ve önceden işlenmiş tüm balıklarla birlikte örtülmelidir. Baharatların ve diğer bileşenlerin aromalarını azami ölçüde emmek için, bunun bir kapakla örtülmesi ve 20-40 dakika boyunca bir kenara bırakılması arzu edilir.
Sebzelerin işlenmesi süreci
Sulu pembe somonun nasıl yapıldığını anlamakfırın, bu yemeğin soğan ve havuç gibi sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştirildiğini unutmamalısınız. Yıkanması, temizlenmesi ve ince halkalar haline getirilmesi gerekir. Benzer şekilde, kalan limonun yarısını da tedavi etmelisiniz.
Bir yemek şekillendirme
Balık yağda ıslatıldıktan sonraaromatik turşusu, geniş bir mutfak folyosu tabakası üzerine yerleştirilmeli ve ardından karnı maksimum olarak açmalı ve dönüşümlü olarak aşağıdaki bileşenlere yerleştirilmelidir: havuç, soğan, taze otlar ve limon dilimleri. Bir sonraki pembe tuz, tabaklarda kalan turşuyu dökmek ve folyoya sıkıca sarmak zorundadır.
Isıl işlem
Fırında kırmızı bir balık pişirmek için, sığ bir formda veya bir fırın tepsisine konulmalıdır. Dahası mutfak ünitesinin 200 ° C'ye kadar ısıtılması gerekiyor yaklaşıkC. Bu sıcaklıkta pembe somon en az 45 dakika pişirilmelidir. Bu süreden sonra, balıkla birlikte pakete ulaşılması ve yumuşaklık açısından test edilmesi gerekir.
Akşam yemeği için doğru yem
Şimdi sebze ve yeşillikleri ile fırında sulu pembe bir somon yapmayı biliyorsunuz. Bu yemeğin yanı sıra haşlanmış, kızarmış ya da ezilmiş patatesler ile birlikte akşam yemeği tavsiye edilir.
