Tavukların sufle pişirin. yemek tarifleri

Sufle çocuklar için mükemmel bir yemektirdiyetsel beslenme. Çok hassas ve lezzetli ve yanında - yararlı. Bu yazıda tavuklardan sufle pişirmeyi öğreneceksiniz. Aslında, bir sürü tarif var. İşte en popüler olanları.

Tavuk ve pilavdan Soufflé. reçete

Malzemeler: 100 tavuk eti, bir çorba kaşığı pirinç gevreği, bir yumurta, bir çay kaşığı tereyağı, 50 gr süt.

hazırlık

Tuzlu suya kadar tavuk göğsü pişiringeçilsin. Et soğuduğunda, parçalara ayırın ve bir karıştırıcı ile öğütün. Biraz süt ekle. Küçük bir tencerede, yumru kaynatın. Sütü dökün ve pirinç lapasını pişirin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla karıştırın. Biraz tuz, tereyağı ve yumurta sarısı ekleyin. Yumurta akı ayrı olarak karıştırıcıyı oldukça kalın bir köpük içinde çırpın. Tüm malzemeleri birlikte kaşıkla. Ortaya çıkan kütle yağlanmış küçük kalıplara yayılır. Fırında haşlanmış tavuktan sufle otuz dakika pişirilir. Yiyecekler soğuduğunda, kalıplardan çıkar ve tabağa koy. Afiyet olsun!

Sebzeli tavuklardan Soufflé. reçete

Malzemeler: iki tavuk göğsü, 200 ml krema, 2 yumurta, küçük soğan, bir havuç, fasulye, tuz, 300 g, tereyağı iki çorba kaşığı, baharatlar.

hazırlık

Tavuk fileto yıkayın ve peçete ile kurulayın. Bir mutfak robotunda et ve soğanları doğrayın. Yumurta sarısı, krema, baharat ve tereyağı ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar her şeyi bir karıştırıcıyla çırpın. Hazır oluncaya kadar fasulye ve havuç kaynatın. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin. Ayrı olarak, kalın bir köpük yapmak için yumurta aklarını çırpın. Kıymalarını doğranmış sebzelerle karıştırın. Daha sonra çırpılmış beyazlara yavaşça gir. Fırın 200 dereceye kadar ısınır. Tavada, biraz su dökün ve kıyılmış et ile doldurulmuş cocotte yerleştirin. Su banyosunda bir tavuklu sufle 25 dakika içinde hazır olacak. Afiyet olsun!

Fesleğen ve güneşte kurutulmuş domatesli tavuk sufle

Malzemeler: 400 adet tavuk fileto, 7 adet fesleğen yaprağı, iki adet yumurta, 150 ml ekşi krema, 50 ml süt, sarımsaklı karanfil, tuz, 75 gr.

hazırlık

Kurutulmuş domatesleri bir blender ile karıştırınfesleğen ve sarımsak. Ayrı olarak, tavuk filetosunu çevirin. Ekşi krema, krema ile karıştırın. Tavuk kıyma, biber, yumurta ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla iyice karıştırın. Sonra doğranmış sarımsak, dilimlenmiş domates ve fesleğen koyun. Bir kez daha, ortaya çıkan kütleyi silikon kalıplar üzerinde karıştırın ve yayın. Fırında tavuktan elde edilen sufle, en az kırk dakika 180 derece pişirilmelidir. Afiyet olsun!

Sütlü soslu tavuk sufle

Malzemeler: 500 gr tavuk fileto, 40 gr tereyağı krema, 60 gram peynir, tuz, iki yumurta. Sos için bir litre süt, 100 yağ, 4 yemek kaşığı un ve tuz gerekir.

hazırlık

Tavuk eti pişirin ve ardındankıyma makinesi Sosu hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin ve unu kızartın. Sürekli karıştırarak hafif sütün üzerine koyun. Tuzu ekleyip beş dakika daha pişirin. Tavuk kıyma, sarısı ve tuzu koyun. İyice karıştırın ve süt sosuna dökün. Sincapları ayrı ayrı çırpın ve sufleğe ekleyin. Elde edilen karışım silikon kalıplara yayılır ve peynirle serpilir. Fırında yaklaşık kırk dakika pişirin.