Yumurtalı kızarmış domates: yemek tarifleri
Günün sabahında, tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı - yumurtalı kızarmış domatesleri pişirebilirsiniz. İşte birkaç tarif var.
Domatesli kızarmış yumurta: tarifi 
Bu yemek aşağıdaki ürünleri içerir:
- küçük bir parça (80 gram) ham veya domuz pastırması;
- birkaç domates;
- yumurtalar (bölümlerin sayısına bağlı olarak 3-7 adet);
- soğan kafası;
- tuz, karabiber ve yeşillikler.
Hazırlama teknolojisi
Ham domuz yağı (shpig) ince parçalar halinde kesilir. Bir tava ya da tencereye koyun. Her taraftan kızartın. Parçalar tereyağı başlamalı ve altın şurup haline getirilmelidir. Soğanı doğra. Yağ ve hafif kurtarıcıya atın. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Soğanlara eklenmesi ve kızartılması gerekiyor. Sebzeleri bir tavada tutun, onlardan fazla sıvı buharlaşana kadar. Şimdi yumurtaları kır. Kızartmayı ortada hareket ettirebilirsiniz ve kenarlarda yumurtaları dağıtmak güzeldir. Yumurtayı sevmiyorsanız, yumurtaları bir çatalla, tuzla yenebilirsiniz. Sebzeler kenarlara doğru hareket eder ve ortada yumurta karışımını dökün. Kızartma tavası birkaç dakika boyunca bir kapakla kapatılmalıdır. Protein yoğunlaşmak zorundadır. Yeşillikleri doğrayın, domates ile kızartılmış yumurtaları tabaklara sürün, masaya servis yapın. Doyurucu bir kahvaltı hazırdır. Çanak maydanoz ile serpin.
Yumurtalı kızarmış domates: ikinci tarif 
Aşağıdaki tarifi gibi sebze yemekleri hayranları. Onun için ihtiyacınız olacak:
- taze tavuk yumurtası (bölümlerin sayısına göre);
- soğan başı;
- tatlı dolmalık biber;
- yeşillikler (maydanoz ve diğer);
- olgun domates - orta büyüklükte 2-3 adet;
- sarımsak, biber, tuz;
- ayçiçek yağı ve kavurmak için kremsi bir parça.
Hazırlama teknolojisi
Tavada ayçiçek yağı ve bir dilim dökünkrem. Eritin ve ısın. Soğanı ince doğrayın. Yağda bırakın. Bir süre için kavrulmuş olmalı. Karıştırmayı unutma. İnce tabaklar ile Bulgar biberini dilimleyin. Dilimlenmiş domatesleri dilimler veya küpler halinde kesin. Sarımsak bir bıçakla soyulur. Soğan kızartıldıktan sonra tavaya bir tabak biber atılır. Birkaç dakika beklettikten sonra domatesleri ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar domatesleri kızartın. Şimdi sarımsağı koyun, biberi ve tuzu ekleyin. Karıştırınız. Yumurta çatalı ayrı bir kapta çırpma. Lütfen tuz. Karışımı bir tavaya dökün. Ateşi artır. Kızarmış domatesleri birkaç kez yumurta ile karıştırın ve sobayı kapatın. Çanak ile önceden serpiştirilmiş yemeği servis edin.
Yumurta ve domuz pastırması ile kızarmış domates 
Ürünlerin ayrı olarak kızartılmasını sevenler için aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Ihtiyacınız olacak:
- birkaç dilim jambon veya domuz pastırması;
- taze tavuk yumurtası;
- domates;
- biber, tuz, otlar;
- kavurma için yağ.
Hazırlama teknolojisi
Tavada biraz yağ dökün. Bir parça kremayı eritebilirsiniz. İçindeki pastırmayı kızartın, ince tabaklara kesin. Bir plaka üzerine yerleştirin. Sonra bir tavada domatesleri, kupaları kesilmiş. Her iki tarafa da kızartın, tuz ve karabiber serpin. Pastırma parçalarının yanındaki bir tabağa koyun. Yumurtaları tavada çırpın. Lütfen tuz. İstediğiniz ölçüde onları kızartın. Sarısı sıvıdan ayrılabilir veya kalınlaşana kadar bekleyebilirsiniz. Yumurtaları tabağın üzerine yavaşça yiyeceklerin geri kalanına koyun. Biraz otlar ile serpin ve servis yapın. Yumurta ve domuz pastırması ile kızarmış domates hazır.
