Alligator armut veya avokado - kökeni ve avokado yemek nasıl

Biraz tarih. Avokado'nun yerli ülkesi Meksika'dır.Bu sebze severler derece tekila ile yemek için tavsiye edilir. Hatta Avrupa'da avokado önce Latin Amerika'da popüler olmuştur. Bu sadece ilk Kolombiya'da yargılandı 1519 g idi: bu sebze çok değerli nerede, insanlar avokado yemek bilen, hatta ona Düğünlerdeki bir hediye verdi. Aztekler bu kelimeden bitkisel "ahuakatl' olarak adlandırılan ve adı oldu.

Yüzyılda, timsahın armutu yetişirABD, Karayipler, İspanya, Güney Afrika, İsrail, Avustralya, İspanya, Kenya büyük ölçekli. İsrail'de 1924 yılında Profesör Oppenheimer getirdi ve bölümün üyeleri sitelerinde kemikleri oturmuş - ziyade çıkar uğruna. hiç bir yer ve hiç kimse yoktu sektöründe bunu büyütün. kart sistemi, iyice incelenmiş ve içindeki bitkisel yağ içeriği yüksek bulundu bitkisel 50'li, In - rekor miktarıdır: biraz bu yağ zeytin yüksek, ama sadece yemek yarım kilo mümkün değildir - ama avokado kolaydır.

O zamanlar İsrail’de şiddetli bir yağ sıkıntısı vardı.- Kartlar insanlar tarafından bir ay boyunca gerekli ürünleri aldı. Bundan dolayı, Heiliges'te, yeni bir mahsulün avokadoları yetiştirmek için tarlaların hektarları tahsis edilmiştir. Fakat Güney Amerika tipi yerine Batı Hint çeşitliliğini arttırdılar çünkü Bu bitkinin sulandırdığı tuzlu suyu daha iyi tolere eder (referans olarak, dünyada bu sebzenin 400'den fazla çeşidi vardır). İsraillilerin bile bir sorusu bile yoktu: avokado nasıl yenir - bazen çiğ olarak daha sık kullanılır, bazen salatalara eklenir. 60'lardan bu yana, bu incelik tüm dünyada tanındı, artık egzotik olarak algılanmadı. Bugün Avrupa'da satılan bu ürünün çoğu İsrail yapımıdır.

Avokado'nun Faydaları

Avokado'nun meyveleri çok düşük kalorili içeriğe sahiptir.kilo kontrol edenler tarafından kullanılabilir. Sebze selüloz açısından zengin, bitkisel yağlar, vücut tarafından kolayca emilir. Hipertansiyon, gastrit, diabetes mellitus, dispepsi, katarakt, avitaminozisli hastalar için avokado menüsü önerilir. Dünyadaki diyetisyenler fetusu müshil olarak tavsiye ediyorlar. Avokado, özellikle enfeksiyöz hastalıkların salgınında bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir. Sinir impulslarının yenilenmesinden ve aktarılmasından sorumlu olan potasyum içerir.

Antioksidan maddelerin varlığı sayesinde, oyaşlanmayı yavaşlatır ve serbest radikallerin girişine karşı koyar. Bazıları sadece avokado yemeye değil, aynı zamanda meyvenin tohum ve yapraklarını nasıl kullanacaklarına da ilgi duyuyorlar? Onlardan bir kaynaşma yaparız ve içersinde uygularız - dizanteri, kolit ve enterokolit ile mücadelede etkilidir.

Bu sebzenin gerçek aşıkları kesinlikle cevap verecekAvokadoları tamamen farklı kombinasyonlarda ve kombinasyonlarda nasıl kullanabileceğimiz, çünkü pişirme sırasında vazgeçilmez bir üründür. Avokado ne kadar doğru doldu? Bir yağ olarak kullanılır - kremsi için iyi bir alternatiftir - daha az kalori ve daha fazla besin içerir. Ayrıca, olgunlaşmış meyveler, kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır.

Avokado, fasulye ve domates hafif salata

maddeler:

• avokado;
• domates;
• yeşil salata;
• limon suyu;
• konserve fasulye;
• soğan.

sos:

• bitkisel yağ;
• sarımsak;
• maydanoz;
• karabiber siyahı.

Yeşil yaprakları salata kasesine koyun. Avokadoyu karıştırın, limon suyu serpin. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, halkalar halinde domatesler. Çanağın kenarında bütün sebzeleri yerle bir edip, fasulyeyi ortaya koy. Sos yapın ve salataya dökün.

Bazı insanlar çorbada avokado yemeye ne dersin? Aşağıda avokado gelen soğuk çorba için lezzetli bir tariftir.

Malzemeler:

• avokado 2 adet;
• tavuk suyu 300 g;
• limon suyu;
• krem% 10 - bir bardak;
• biber, tuz;
• dereotu;
• sarmısak.

Bu yemek için olgun bir meyve satın almak daha iyidir. Avokadoyu bir çatalla karıştırın, limon suyunu karıştırın ve bir karıştırıcıya aktarın - tüm kitle suyu ve krema ile dökün, iyice dövün. Çorba hazır, baharat ve otlar ekleyin. Çok hızlı, lezzetli ve en önemlisi doyurucu meze.

Artık diğer sebzeler ve yiyeceklerle birlikte avokadoyu nasıl yiyeceğinizi tam olarak biliyorsunuz. Sonuçta, yeri doldurulamaz bir vitamin ve yağ kaynağıdır.

Not: Patatesleri değiştirerek, ünlü salata "Olivier" ye avokado eklenebilir. Balık, peynir vb. Ile sandviç yapmak için başka bir kullanım.