Yaban mersini: özellikleri ve kontrendikasyonları

Yabanmersini - yabanmersini ailesinin bir bitki,Hoş bir tadı ve kokusu olan bir meyve. Meyvelerden reçel, reçel ve taze yiyebilirsiniz. Yaban mersini'nin yararlı özellikleri nelerdir ve bitki tarafından takdir edilen şey, bu malzemeden öğreneceksiniz.

yapı

Berry, vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan geniş bir mineral ve besin listesine sahiptir. Şunları içerir:

• A, B, PP, K ve E vitaminleri;
• taninler;
• gıda lifleri;
• pektinler;
• flavonoidler;
• fenoller, şekerler ve bitki pigmentleri;
• pektin;
• mineral maddeler (demir, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum).

Yaban mersini düşük kalorili meyvelerdir, besin değeri 57 kcal'dir. Bu nedenle, diyet menüsüne eklenmesi önerilir.

Çilek ve yabanmersini suyu yararlı özellikleri

Zengin kompozisyonu sayesinde, kültür kullanımı neredeyse tüm vücut sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Faydalı özellikler:

• Tüm organların çalışmasının kilo kaybına ve normalleşmesine katkıda bulunan, kolestetik ve idrar söktürücü niteliklere sahiptir.
• Meyvelerde bulunan antioksidanlar, vücudun yaşlanmasını önler ve kalp ve kan damarlarının aktivitesini artırır.
• Tümörlerin oluşumunu önler.
• C vitamini içeriği sayesinde, meyveler pisliği önlemek için kullanılır.
• Yabanmersini düzenli kullanımı vizyonu iyileştirmeye yardımcı olur. Meyveler gözlerin kaslarını gevşetir ve glokomla savaşmaya yardım eder.
• Toksinleri temizler ve metabolizmayı stabilize eder.
• Sindirim sistemini geliştirir. Bağırsakların peristalsis oluşur.
• Meyveler sinir hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır, zihinsel yetenekleri ve hafızayı geliştirir.
• Kan basıncını düşürür.
• Meyveleri yerken kan şekeri azalır.
• İştahı arttırır, yeterli miktarda mide suyu salımını teşvik eder.
• Vücudun tonunu yükseltir ve sinir gerginliğini giderir.
• Vücudun savunmasını arttırır ve virüslere ve bakterilere karşı direncini artırır.
• İshal veya karaciğer hastalığı oluşursa, günde 3 kez 1/2 bardak su içmek için yararlıdır.
• Taze yabanmersini, vücuttaki ağır metal tuzlarını temizler ve radyasyonun etkisini nötralize eder. Çileklerin bu yeteneği, zararlı endüstrilerdeki işçiler tarafından kullanılabilir.

Yaban mersini iyileştirici özellikleri sayesinde,olumlu nitelikler ve meyve suyu vardır. Doktorlar haftada 1-2 kez kullanmayı önerir. İçeceğin bileşimi çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Bu sayede, meyve suyu antienflamatuvar özelliklere sahiptir ve ateşin ortaya çıkışını azaltır.

Bununla birlikte, herhangi bir sınırlaması yoktur.Bu nedenle içecek, diyetsel beslenmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Kültürün iyileştirici nitelikleri sadece tedavi amaçlı değil, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesi için de kullanılır.

Çocuğun menüsüne meyve eklenmesi

Çocuklar için yaban mersini yararlı özellikleri, tüm gerekli mineraller ve vitaminler ile büyüyen vücudun doygunluğu tezahür.

Alerjen eksikliği nedeniyle, verilebilirbir yıla kadar bebekler. Başlangıçta, meyveler menüde patates püresi şeklinde bulunur. Püreye eklenir veya diğer meyvelerle karıştırılır. Resepsiyon 1 çay kaşığı ile başlar, yavaş yavaş miktar artar. Parçanın hacmi çocuk doktoru ile anlaşılmalıdır.

Bulantı, kusma veya baş dönmesine neden olmamak için büyük miktarlarda çilek yememek yasaktır.

Hamilelikte Yabanmersini

Fetal gebelik sırasında, meyveleri menüye ekleyintüm kadınlara önerilir. Yararlı özellikleri nedeniyle, hamilelik sırasında yabanmersini en olumlu etkiye sahiptir. Bu, bazen "dişi hormonu" olarak adlandırılan vitaminler, B, P, PP ve folik asidin içeriğindeki içerikten kaynaklanır. Bu madde yeni hücreler oluşturur ve fetusta patolojilerin gelişmesini önler.

Ayrıca, meyvelerin bu kadar yararlı bir etkisi vardır:

• Yabanmersini içerisindeki C vitamini içeriği, fetüsü ve gelecekteki anneyi olumsuz yönde etkileyen soğuk algınlığının gelişmesini durdurur.
• Özellikle şeker hastalığı olan kadınlar için gerekli olan kandaki şeker seviyesini azaltır.
• Çileklerde bulunan demir normal hemoglobin seviyesini koruyabilir. Rutin, arteriyel basıncın artmasına izin vermez ve kılcal damarlara elastikiyet kazandırır.
• Berry'nin görme yeteneği üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Mineral maddeler kompleksi nedeniyle, yabanmersini anti-inflamatuar ve choleretic özelliklere sahiptir.

Ama bu dönemde meyveleri istismar etmek için değilÇocukta alerjik reaksiyonların ve zehirlenmelerin ortaya çıkmasını önlemek için. Hamilelik sırasında bir kadın günde 80-100 g'dan fazla değil, bu oran vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için yeterlidir.

Hamilelik sırasında ve içinde yaban mersini yararlı özelliklerilaktasyon periyodu, hem bebek hem de annenin vitaminleri ve mineralleri ile doygunlukta ortaya çıkar. Aşırı miktarda çilek tüketmek bir alerjinin oluşması nedeniyle önerilmez.

Yabanmersini yapraklarının faydaları

Terapötik özellikler sadece meyveler değildir. Bitkinin yaprakları genellikle tıbbi et suyu ve infüzyon hazırlamak için kullanılır. Geleneksel tıbbın yapabileceği birçok tarif vardır:

• Sindirim sürecini normalize eder;
• Vücudu temizleyin ve dezenfektan etkisi var;
• uyku bozuklukları ve sinir sistemi bozukluklarını ortadan kaldırmak için;
• kandaki glukoz ve kolesterol seviyesini düşürmek için;
• kalp ve kan damarlarını faydalı şekilde etkiler;
• Aşırı iştahı azaltın ve aşırı yemeyi önleyin;
• İnsan bağışıklık sistemini güçlendirmek, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklar için koruyucu eylem sağlamak.

Yaban mersini yapraklarından bir kaynatma, infüzyon veya tentür hazırlar. Kontrendikasyon yoksa, içecekler kısıtlama olmaksızın sarhoş olabilir.

Tıbbi bir içecek hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

1. Bir bardak kaynayan su üzerinde, bitkinin kurutulmuş yapraklarını (50 g) parçalanmış halde alın.
2. 2-3 saat demleyin.
3. Broth süzün ve bir çorba kaşığı yemek yemeden önce günde 5-6 kez içilir.

Yaban mersini bir kaynatma ile tedavi süreci en fazla 1 ay olmalıdır, daha sonra bir mola yapılır ve gerekirse, prosedür tekrarlanır.

Yabanmersini yapraklarıbirçok hastalık için koruyucu madde: gastrointestinal sistem, kalp ve kan damarlarının hastalıkları. Kan basıncını normalleştirmek için taze meyvelerle içebilirsiniz. Günlük çilek normu 100-150 g'dır.

Kış boşlukları

Yaban mersini ve reçelinin yararlı özellikleri vardır. Bu formda, tıbbi nitelikleri uzun süre devam edecektir.

Reçel hazırlamak için, meyvelerin homojen bir duruma öğütücü olmalıdır. Şeker ekleyin. Kaplarda dağıtın ve buzdolabında saklayın.

Bu kompozisyon, yabanmersinlerinin tüm iyileştirici özelliklerini korur.

Meyve ısıl işleme tabi tutulduğunda reçel hazırlama yöntemi vardır. Bunun için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

1. Yaban mersini - 1 kg.
2. Şeker kumu - 1 kg.
3. Su - 100 ml

Meyveler dikkatlice temizler ve yıkarlar. Şeker ve sudan, şurubu kaynatın ve birkaç dakika kaynatın. Sonra meyveleri içine koyun, 10 dakika kaynatın ve steril kavanozların üzerine sürün.

Reçel soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesi, mide ve mesane hastalıkları ile kullanılabilir.

Diyet sırasında yemek

Tıbbi özellikleri olan yabanmersinikilo kaybı için kullanılır. Diyet ürünlerine atfedilebilir. Çileklerde bulunan polifenoller, yağlı yatakların bölünmesine katkıda bulunur. Yaban mersini gereksiz kilolar yakar ve yenilerini oluşmasını önler.

Fayda sağlamak için, meyveler sınırlı miktarlarda tüketilmelidir. Meyvelerin günlük tüketim miktarı 100-200 gram olup, sonuç elde etmek için egzersiz yapmalısınız.

Birlikte meyveleri ile yaban mersini içeceği meyve suları yapraklarından çay içebilirsiniz. Taze meyve bağırsak peristalsisi üzerinde olumlu bir etkisi verir iyi süt içmek vardır.

Kozmetolojide meyveler

Yararlı özellikleri sayesinde, yabanmersini dutsadece vücudu iyileştirmek için kullanılabilir. Bu bitkinin cilt durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olması, antik çağlardan beri bilinmektedir. Bu nedenle, kültür, yüz bakım ürünleri hazırlamak için kullanılır.

Kadınlar için yaban mersini yararlı özellikleri bellidirçilek eklenmesi üzerine yemek tarifleri. Maskeler yüzün güzelliğini korumayı ve cildin gençliğini uzatmayı sağlar. Flavonoidler onu ultraviyole radyasyondan korur. Yüzün derisini temizler ve beyazlatırlar.

Maske yapmak için suyu sıkın.çilek. Ekşi krema ve süzme peynir ile eşit oranlarda birleştirin. Yüzün derisine kütle uygulayın. 20 dakika bekletin, ılık su ile durulayın. Böyle bir maske cilde parlak bir görünüm kazandıracak ve küçük kırışıklardan kurtulacaktır. Ancak, maksimum etkiyi elde etmek için, haftada en az bir kez ilacı kullanmanız önerilir.

Ne tür bitkiler var?

Doğada büyüyen Berry, yaban mersini veya bataklık adı vardır. Bu çalılardan, toprağın ormanlarda ve bataklıklarda toplandığı görülür.

İlk bahçe çeşitleri Amerika'dan getirildi. Yabanmersinli çalılar uzun boylu ve 2-3 m yüksekliğe kadar çıkmışlardır.Bugünlerde banliyö alanlarında yetiştirilen pek çok çilek çeşidi bilinmektedir.

Özellikle popüler olan bahçe yabanmersini,özellikleri sürekli olarak tıbbi amaçlar için kullanılır. Ama yemek için yetiştirirler. Kuzey bölgelerinde "yabanmersini Kanadalı" denilen bir çalı yaygındır. Bu bitki dona dayanıklıdır ve iddiasız ve sulu meyveler içerir.

Bitki dikim için iyi aydınlatılmış seçingevşek topraklı bir yer. Asit toprakları ve nötr ve alkali toprakları sever, yabanmersini zayıf büyür ve çoğalmaz. Çıplak kökleri olan büyük bir toprak parçasıyla bitki dikin, bitki ölür.

Depolama Kuralları

Yaban mersini meyveleri ihale edilir. Ve tüm tıbbi özelliklerini kaybetmemek için doğru depolama yöntemini seçmek gerekir.

Meyveler dondurulmalıdır. Böylesi bir yabanmersini tüm tıbbi özelliklerini korur ve komposizyonlar, morseler ve kisseller yapmak için kullanılabilir. Çoğu zaman turta için dolgu olarak kullanılır.

Bazı durumlarda, bilberries kurutulur. Karanlık bir odada bir cam kasede saklayabilirsiniz. Kurutulmuş meyveler, dondurulmuş olanlar da tamamen iyileştirici özelliklerini korurlar ve çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılabilirler.

Taze formdaki yaban mersini buzdolabında saklanabilir. Bunu yapmak için sıkı bir kapaklı bir kap seçmelisiniz. 2 hafta boyunca 0-5 derecede saklayın.

Yaban mersini saklamak için herhangi bir yöntem ile, özellikleri en iyi korunmuş taze.

Kültürün zararı

Çeşitli terapötik özelliklerine rağmenyaban mersini, bitkilere kontrendikasyonlar da mevcuttur. Kural olarak, meyvelerin güçlü bir şekilde aşınmasıyla olumsuz etkiler meydana gelebilir. Berry, çok miktarda gıdaya alındığında vücuda zarar veren birçok besin bakımından zengindir.

Zehirlenme belirtileri olabilir:

• bulantı;
• kusma;
• genel zayıflık;
• baş ağrısı.

Dönemdeki kadınları çilek kullanırkenHamilelik ve emzirme, aşırı dikkatle tedavi edilmelidir. Ne de olsa, zararlı maddeler anne sütü ile birlikte vücuduna girdiğinde bir çocuğu olumsuz etkileyebilir.

Safra kanalları ve bireysel hoşgörüsüzlük hastalıklarında çilek kullanılması önerilmez.

Menüsünde kanı seyreltmek için ilaç alan hastalara meyve eklemesi yasaktır.

Yaban mersini, sahip olan eşsiz bir meyvedir.büyük popülerlik. Kompozisyonu ve pek çok kullanışlı özelliği nedeniyle, sadece tıpta değil, aynı zamanda pişirme ve kozmetolojide de kullanılabilir. Yaban mersini ilaç nitelikleri, tedavi edici ve önleyici amaçlar için kullanılır.