Mısır ile "Ayçiçeği" salatası

Mısırlı "Ayçiçeği" Salatası şenlikli bir ziyafet için harika bir seçenektir. Konukların böyle bir mutfak şaheseri kesinlikle takdir edeceklerdir. Bu nedenle, tarifi ile tanışmaya değer.

Gerekli malzemeler: 400 gram tavuk fileto, 3 yumurta, 200 gram havuç, 200 gram turşu mantar, zeytin (alamazsınız), 1 adet soğan, oval şekilli çips (Pringley cipsleri idealdir), bitkisel yağ, mayonez ve tuz.

Havuçlar pişiriyor, serin ve temiz. Tavuk fileto ince doğranmış olmalıdır. Daha sonra bitkisel yağda hafifçe kızartın (yaklaşık 10 dakika) ve sonra da tuz ekleyin. Havuçlar, zaten soğutulmuş, orta rende üzerinde ovuşturun. Mantarları iyice kesin. Soğanlar yarım halkalar halinde kesilir, kaynar su dökülür ve sonra bu kaynar su ile birleştirilir.

Kızartılmış derin bir tabağın altına kızartıntavuk fileto, mayonez ile sürün. Daha sonra bu filetoda rendelenmiş havucun üzerine koyun ve tekrar mayonezle örtün. Sonra - mantar ve yine mayonez. Mantarlarda - soğan yer. Üzerinde - mayonezli 3 pişmiş yumurta. O zaman mısır. Yani, tüm ürünler, katlar, katmanlar gibidir. Ve sonra çipler bir daire içinde sıkışıp yaprakları oluşturur. Bu isim, görünümünden dolayı salataya verildi. Bir seçenek olarak, bir domatesin yarısı ve küçük zeytin parçalarından siyah noktalar üzerinde yenilebilir bir uğur böceği yapabilirsiniz.

Mısır, ikinci bir varyantı ile "Ayçiçeği" Salatası

Gerekli ürünler: 200 gram tavuk göğsü, petrol, 3 yumurta, tatlı mısır, 100 gram peynir, 3 yumurta sarısı, siyah zeytin, pip, tuz ve kırmızı biber tadı.

200 gram tavuk göğsü kaynatılır. Çok ince doğranmış. Champignons durulayın, suyu onlardan boşaltın, sökün. Sonra küçük parçalar halinde kesin. Bir kızartma tavası koyun ve ayçiçek yağında kızartın. 3 yumurta pişirmek, serinlemek, kabuktan temizlemek. Sonra şeritler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mısırı kavanoza doğru çekin ve suyu boşaltın.

Salata bu şekilde hazırlanır: Tüm ürünler, yani kızarmış mantarlar, konserve mısır, haşlanmış yumurta, rendelenmiş peynir, dilimlenmiş brisket ve ezilmiş yumurta sarısı birbiri ardına derin bir kapta serilir. Her katman mayonez ile bulaşır. Tek istisna, sarının ezildiği tabakadır. Üstte çukursuz dört parça zeytin halinde kesilir. Daha sonra salata yaklaşık 12 saat boyunca saklanması gereken buzdolabına alınır. Örneğin, akşamları salata hazırlanabilir ve geceleri buzdolabına koyup ertesi gün yemek yiyebilirsiniz. Çanak kenarlarında servis yapmadan önce, içine ayçiçeği yaprakları etkisi yaratarak cips enjekte edilir. Ve üstünden sarı bir arka plan oluşturmak için rendelenmiş bir sarısıdır. Bundan sonra mısırlı salata "Ayçiçeği", iştahınız için hazırdır!

Mısır ve yengeç çubukları ile "Ayçiçeği" salatası

Bu hazırlanırken ürünler gereklidirsalata: 1 adet havuç, bir paket yengeç, 2 adet soğan, mayonez, 1 adet konserve mısır, kızartmak için ayçiçek yağı, tuz ve taze çekilmiş karabiber. 1 paket çip, tercihen oval.

Soğanı soyun ve yarım halkalara kesin. Daha sonra ayçiçek yağında kızarana kadar kızartın. Havuç yıkayın, kabuğu soyup kaynatın. Konserve mısır paketten çıkarılır ve cam suyu yapmak için bir kevgir içine konur.

Bundan sonra, tüm ürünler basitçe birbirleriyle karışır.Diğer. Ve mayonez ile üst - sadece çok fazla eklemeyin, aşırıya kaçmayın. Tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Talaşları levhanın kenarlarına koyun. Bu tarifin diğer varyasyonlarında, sarı renkteki özel ürünler üstte yer alıyor, ama biz onsuz yapacağız. Her şey, mısırlı bir salata hazır. Bu salata oldukça basit, acele yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Ve yine de, çok lezzetli ve güzel görünüyor.

Hepimiz popüler "Ayçiçeği" - bir salata biliyoruz. Mısır tarifi en başarılı olanıdır. Birçok ev kadını, yemek pişirmenin göreceli sadeliğinden ve çok güzel bir görünümden dolayı pişirmeyi sever.