Sıcak bir mevsimde, hiç yemek pişirmek istemediğinizde vesoba uzun standı, basitçe hiçbir gücü Yaz salata ve meze yardım. Şimdi uygun bir imkansız seçmezseniz çok farklı tarifler vardır. En basitiyle başlayalım.
Meze Yaz Kokteyli: Faydalar
Bu yemeğin müthiş bir tadı var.Hala harika görünüyor, bu yüzden şenlik masasında servis yapmaktan çekinmeyin! Başka bir gıda artığı - et içermez ve bu nedenle sebze için uygundur. Genel olarak, yaz aperatifleri bir dizi avantajlara sahiptir. Bunlar kolayca sindirilir, midede kilo bırakmaz, vücudu vitaminler ve yararlı elementlerle doyurur. Bu yemekleri hazırlamanın zamanı, bir tam et yemeği veya çorbadan çok daha az.
Meze yaz "Pizza harikası": pişirme yolu
Yani, altı orta bölüm için ihtiyacınız olacakbirkaç büyük domates (yumuşak ve olgun), eritilmiş peynir, bir çift sarımsak, biraz mayonez, yarım fincan, taze kokulu dereotu, elenmiş buğday unu, sofra tuzu ve ayçiçek yağı kızartma için. İnce bir rende, krem peynir ve sarımsak karanfil rendeleyin. Daha sonra bu peynirli sarımsak karışımına mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın. Domatesler yumuşak halkalar halinde kesilir ve hafifçe düz bir tabağa konur. Daha sonra bir peynir kütüğü ile yağlanmalıdır. Bunu doğrudan ellerinle yapabilirsin. Kabakları, domates gibi, daireler halinde kesin. Her kupa tuz ve un rulo. Hoş bir altın rengi olana kadar kızartılmalılar. Artık domatesin (gereksiz parçalar, başarısız veya gereksiz daireler) kalanları ince ince doğranmış ve kıyılmış yeşillikler ile karıştırılmıştır. Kavrulmuş kabak peynir karışımı üstüne koy ve domates-rezene "salata" ile her şeyi süsleyin. Çanak tamamen kullanıma hazır!
Meze yaz "Yahudi"
Taze somun (bir baget almak daha iyidir)ince dilimler ve hafifçe zeytinyağında kızartın. Ayrı bir kapta rendelenmiş peynirde karıştırın, haşlanmış yumurta, doğranmış yeşillikler, ezilmiş sarımsak ve mayonez kesin. Tuz ve iyice karıştırın. Bu, bizim sandviçler için bir dolgu olarak hizmet edecektir. Ekmek dilimlerini elde edilen macunla yayın ve salatalık dilimleri veya marul yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun!
Lavaştan yaz meze
İnce Ermenileri paketlemeniz gerekecek.pide, beş tane domates, iki orta salatalık, sarı biber, avokado, bir kaşık limon suyu, doğranmış taze ot karışımı, bir dolu mayonez ve baharat tatmak için. Yani, sebzeleri durulayın ve her şeyi küplere ayırın. Sebze salatası ile limon suyunu karıştırın ve iyice karıştırın. Sonra aynı yeşillik ve mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Lavash'i temiz bir yüzeye dökün. Yavaşça pita ekmeğinin bir yarısına doldurun ve ruloyu döndürün. Salata veya pide ekmeği bitene kadar prosedürü tekrarlayın. Atıştırmayı bir saatliğine buzdolabına koyun, böylece doldurma biraz sert olur ve ruloları kesmek daha uygun olur. Bu arada, avokadolar kendi isteğiyle sebze ile yer değiştirebilir, biber ve domates koyamazlar.
