Kış için elma nasıl taze tutulur: kanıtlanmış ve güvenilir yollar
Herkes elmanın yararlı özelliklerini bilir. Bebekler ve yetişkinler için günlük olarak tüketilmeleri gerekir. Bu nedenle, bu meyvelerin gelecekteki kullanım için bir stok hazırlamak için sonbaharda dikkat edin. Kış için elmaları taze tutmak nasıl? Bu makalede konuşacağımız şey budur.
Uzun vadeli tasarruflar için meyve hasadı nasıl hazırlanır?
- Elmalar koleksiyonunun zamanlamasını gözlemleyin. Meyveyi koparmayın, ama sollamalarına izin vermeyin.
- Meyveleri daldan peduncle ile birlikte çıkarın.
- Hasat sırasında, elmanın ve etin cildine zarar vermemeye çalışın. Meyve bütün ve yoğun kalmalıdır.
- Meyve soyulduktan sonra, onları ıslatmayın ve ovalamayın. Her elma doğal bir balmumu kaplamasına sahip olmalıdır.
- Hasat sonrası meyvelerin tüm hasat izniSözde "karantina" için iki veya üç hafta. Bunu yapmak için, birkaç hafta boyunca bodrum katındaki tahta kutulara koyun. Bu sürenin sonunda, meyveleri toplayın, çürümüş ve zarar görmüş olanları atın.
Elmaları ilkbaharda taze bir halde tutmak nasıl?
- Bir gazetede her elmayı yiyin vekuru karton veya kontrplak kutu. Meyveleri yan yana yatırmak çok sıkı değildir. Bir kapta 2-4 kat meyve koyabilirsiniz, artık yok. Aksi takdirde alt kattaki elmalar buruşabilir ve çürümeye başlar.
- Bir plastik torbada kış için elma nasıl tutulurpaketlemek? Her meyve için, sapı, "akraba" nın yanındaki kabuğunu çizmeyecek şekilde düzeltin. Yoğun selofan torbalarında elma (2-3 kilogram) ekleyin ve paketi bir ip ile bağlayın. Birkaç yerde, hava girişine ve gaz değişimine izin vermek için delin. Paketleri elmalı ahşap kutularla katlayın ve 0 dereceye kadar bir sıcaklıkta bir mahzende saklayın.
- Elmaları kışın tutmanın bir yolunu seçmek,meyve kuru hava geçirgen malzemenin aktarılma yöntemine dikkat edin. Bunlar talaş, karabuğday kabuğu, turba kırıntısı, yosun, ağaçların yaprakları olabilir. Elmalar bu şekilde kış için nasıl tutulur? Ahşap kutunun tabanı talaşla (veya diğer seçilmiş materyallerle) kaplıdır. Bir dizi meyve sapını yukarı doğru yaydılar. Elmanın üstünde bir talaş tabakası ile uyuyakalmış. Böylece, birkaç meyve katmanı oluşur. Talaşın en üst tabakası yaklaşık 10 santimetre olmalıdır.
- Elmalar kışı yerde tutmak için nasıl? Bahçede, bu büyüklükte bir delik kazın, böylece meyvenin yattığı bir serbest kutuya oturabilir. Elmaları plastik torbalara koyun (yukarıda açıklandığı gibi), bir kutuya katlayın. Bir kapakla örtün. Konteynırı çukura indirin ve toprakla doldurun. Şube veya saman ile en iyi yer burası. Meyveleri depolamanın bu yolu rahatsızlık vericidir çünkü donmalar sırasında meyve kutusuna ulaşmak için bir toprak tabakasını temizlemek çok zordur.
Elmaları kış için nasıl taze tutacağınız hakkında bilgi aldınız. Bu ipuçlarından yararlanın ve tüm soğuk mevsimin faydalı ve lezzetli meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz.