Kış için meyve hazırlarız. Kurutulmuş elma nasıl saklanır?
Lezzetli ve sulu elma favori meyveçoğu insan. Ve bu sadece kullanılabilirliği için değil. Elmalar vitamin ve diğer maddelerin kaynağıdır. Ancak hasat edilen ürün büyükse, ileride kullanılmak üzere satın alınmalıdır. Ama meyveyi kendi ülkenizden almak daha iyidir. Buradaki ana şey, bu ürünün tüm besin özelliklerini korumaktır. Kurutulmuş elma nasıl hazırlanır ve nasıl saklanır?
Kurutulduktan sonra elmanın faydaları
Kurutulmuş elma çok yararlı olmasına rağmenbelirli bir tedaviye tabi tutulur. Yağlar, karbonhidratlar, proteinler, organik asitler, nişasta, su, monosakkaritler ve çok daha fazlasını içerirler. Ayrıca eser elementler ve çok miktarda vitamin içerirler. Bu yüzden kurutulmuş elmaları doğru bir şekilde nasıl saklayacağınızı bilmeniz gerekiyor. Taze meyve tutmanın çok daha zor olduğu söylenmelidir. Depolama sırasında birçok kullanışlı özelliği kaybederler. Ama kurutulmuş elma çok daha fazla vitamin içerir.
Depolama yolları
Ama kurutulmuş elmaları nerede saklayacaklar?şımarık mı? Mükemmel bir seçenek, hermetik olarak kapatılmış bir konteynırdır. Sıkı kapaklı cam veya seramik kavanoz olabilir. Aynı zamanda iyi, sıkı bağları olan kumaşın (çok yoğun) uygun torbaları. Kurutulmuş elma kutularına, sepetlerine ve kutularına nasıl saklanır? Bu konteyner bunun için de uygundur. Ama mumlu kağıdın astarlanması arzu edilir. Sonra elmaları dağıtın ve üstüne tekrar kağıtla kaplayın. Depolama odası iyi havalandırmalı, karanlık olmalıdır. Nem normal olmalıdır. Yani, elmaları kurutmayınız, ancak nemli olamazlar. Kurutulmuş meyvelerle kapları asmak daha iyidir, ancak raflara da koyabilirsiniz. Elmalar yanında güçlü ve keskin kokulu bir ürün olmamalıdır. Depolama sıcaklığı 10 dereceden fazla olmamalıdır.
Potansiyel sıkıntılar
Tüm depolama kurallarına uymak her zaman mümkün değildir.kurutulmuş elma Bu nedenle, bu süreçte yararlı olabilecek her şeyi, hatta küçük kuralları bile hesaba katmalısınız. Bazen elma böceklerinde, güveler veya akarlar dikilir. Bu durumda, elmaları bir fırın tepsisine koyup 60 dereceye kadar ısıtın ve daha fazlasını yapmayın. Sadece zararlıları yok etmelisin, meyve kızartmayın. Başka bir seçenek donuyor. Bu durumda sıcaklık -15 dereceye ulaşır ve süre 30 dakikadır. Bu nedenle, kurutulmuş elmaları saklamaktan önce, kesinlikle bu basit gereksinimleri öğrenmelisiniz. Depolama sırasında nem oranı yüksekse, meyve küflü hale gelebilir veya ıslanabilir. Bu durumda, konteynerden çıkarılır ve güneşte veya fırında kurutulur. Dara da kurutulmalı veya değiştirilmelidir. Kutularla kaplanmış kağıt, yenisi ile değiştirilmiştir. Ağır hasar gören elmalar toplam kütleden çıkarılmalı ve atılmalıdır. Yiyecekler için uygun değildir ve sağlığa zarar verebilirler. Kurutulmuş elmaları nasıl saklayacağınızı bilerek, kış aylarında mükemmel aromalarını tadabilir ve vücudu besinler ile yenileyebilirsiniz. Kullanmadan önce, meyveler iyi yıkanır ve bir süre suya batırılır. Daha sonra gerekirse pişirilir ve diğer yemeklere eklenir.
