Bitkilerin yedek karbonhidratı, yaşam sürecindeki rolü
Bitki ve hayvanların koruyucu mekanizmalarından biriolumsuz koşullardan yedek besinlerin birikimi oldu. Dışardan yetersiz besin alımında çok etkili bir mekanizma.
Gezegendeki organik yaşam, organik dünyanın "kimyasını" önceden belirleyen bir karbon tabanına sahiptir.
Bitkilerin "Kimyası"
Bu organizmaların evrimi proteinler, karbonhidratlar ve yağlar gibi bir dizi hayati maddeyi tanımlamıştır. Her birinin kendi rolü vardır.
Bitki hücrelerindeki proteinler (peptitler, polipeptitler) oldukça karmaşık kompleksler oluşturur, bunlardan biri fotosentetiktir.
Bununla birlikte, hücre bölünmesinde bilginin taşıyıcısı olan protein.
Yağlar veya trigliseritler - doğal olarak gliserin ve monobazik yağ asitleridir. Bitki hücrelerindeki yağların rolü yapısal ve enerji fonksiyonu ile belirlenir.
Karbonhidratlar (şekerler, sakkaritler) karbonil içerirve hidroksil grupları. Maddelerin ana rolü enerjidir. Suda çözünebilir ve çözünmeyen çok sayıda farklı karbonhidrat izole edin. Buna karşılık, her karbonhidratın kimyasal özellikleri ana rolünü belirler.
Nişasta, bitkilerin ana yedek karbonhidratıdır
Çözünmez karbonhidratlar rol oynarbir bitkinin enerji rezervi. Ana yedek madde - karbonhidrat tesisleri - nişastadır. Sudaki çözünmezliğinden dolayı, ozmotik ve kimyasal dengeyi bozmadan hücrede depolanabilir.
Bitki hücrelerinde yedek karbonhidrat
Hareket eden bir dizi başka karbonhidrat var.enerji depolamanın rolü. Gerekli olmayan yedek madde - bitkilerin karbonhidratı - inülindir. Çözünür bir formda bitki hücreleri boyunca hareket eder.
Hidroliz veya fermantasyon işleminde, yardımcı yedek bitki karbonhidrat tamamen fruktoza dönüşür. Sakkarozun bileşimine dahil, basit bir sakarittir.
Bitkilerde ana rezerv karbonhidratınişasta. Bununla birlikte, enerji depolama rolünü oynayan inülin dışında başka karbonhidratlar da vardır. Şeker benzeri maddelerin çoğunu içerir. Örneğin, pancarların köklerinde, disakkarit biriktirilir - sukroz (şeker olarak bilinir). Çoğu meyve ve sebzede, bir yedek bitki karbonhidratı sukroz ve fruktoz şeklinde saklanır. Tatlı tat, mono veya disakkarit verilerinin varlığının bir belirtisidir.
Diğer enerji depolama tesisleri
Yedek bir besin olarak,hemiselüloza etki eder. Lif ile yüksek benzerliğe sahiptir. Suda çözünmez. Zayıf asitlerin etkisi altında, basit monosakkaritlere ayrılır. Birçok hububatın tanelerinin kabuklarında birikmektedir. Hemiselülozun sertliği, bazen "sebze fildişi" olarak adlandırılan çok yüksektir. Düğmeler ve ilaç yapımında kullanılır. Çimlenme sürecinde, tohumlar enzimler tarafından çözünebilir şekerler içine hidrolize edilir ve embriyonun yiyecekleri tarafından tüketilir.
Yedek karbonhidratların varlığı hayatta kalma şartıdır.
Karbonhidratların oluşumu ve dönüşüm sürecibitki hücrelerinde bitki hücresindeki karmaşık metabolizma sürecinin ayrılmaz bir parçasıdır. Enerji depolama rolünü oynayabilen karbonhidratlar, olumsuz koşullara karşı koruma sağlar.
Bir bitki organizmasının hücresi eşsizdirsistemi. İçindeki "mekanizmaların" sayısı bir milyon araba ile karşılaştırılabilir. Bu, minyatürdeki tüm bitkiye benzeyen gerçekten karmaşık bir sistemdir. Tüm tezahürlerinde doğanın dehası ve doğruluğu büyük beğeni hak ediyor.
