Bahçede baharatlı otlar yetiştiriyoruz
Sitede küçük bir alan varsa, ücretsizağaçlar, çiçekler ve yollardan, gayretli sahipleri kesinlikle yeşillikleri ile küçük bir sebze bahçesi dikmek istiyorum. Bu sadece küçük bir yer, ama bahçede farklı kokulu ve baharatlı otlar elde etmek ister misiniz, tercih etmek için?
Egzotik mi, tanıdık mı?
Çok şey büyütmeye çalışabilirsinilginç ve sıradışı. Neden olmasın otlar bolluğu dahası, bunların çoğu zaten sadece bizim bahçıvanlar, aşçılar ve gurmeler aşina, büyüktür. Yani, odaklanma, enfes ve sıradışı tat ve kokusu ile bitki inmeye isteyen tek bir şey üzerinde: nasıl yeni ortamda bu kültür kök salmasını. Her zamanki maydanoz, dereotu, kişniş, kimyon, turp, nane, kekik, kekik - Ve yine "mutfak bahçesi" öncelik bizim diyet için gerekli olan bu favori otlar için olmalı.
Bahçede baharatlı otlar nasıl düzenlenir?
Tabii ki, yeşillendirmenin tüketici değeri hakkında düşünmek,Estetik tarafı unutmamalıyız. Bahçıvanlar, ustalar dikkate bitki örtüsü, bitki boyu, renk kombinasyonları zamanlamasını alarak bahçede otlar koyarak peyzaj tasarımının gerçek şaheserler yaratır. Kuru ve parlak alanlarda (böylece kekik, fesleğen, tarhun, adaçayı, mercanköşk, lavanta ve) - nem ve kısmi gölgede (kuzukulağı, maydanoz, melisa, nane) ve diğerleri gibi bazıları: Ayrıca, hesaba her bitkinin ihtiyaçlarını almalıdır. Ve bir bahçede birçok otlar sonunda çok fazla yer alabileceğini dikkate almalı ve daha sonra onlardan bunun kurtulmak için zor olacak - örneğin, turp. Solitary çalı bitkisi çok etkileyici görünüyor ve zevkle kullanılmak o yiyecek ve lezzetler. Ama birkaç yıl sürer ve bütün bir ağaçlandırma içine büyüyecektir. Ve böyle favori kokulu otlar gibi diğer - nane, melisa, kekik - bahçe vahşi gibi hissediyorum, onlar sessizce, vahşi büyür, çünkü kolayca yeni yerler keşfedebilirsiniz.
Baharatlı bitkilerin değerine bir kez daha
Belki de bu en zor soru: "Baharatlı otlar için yararlı olan nedir?" Özelliklerinin listesi o kadar geniştir ki, en azından bazı bilgileri kapsamak neredeyse imkansızdır. Ama zevk ve işitme kültürümüze en çok tanıdık olan bazı şeyleri hatırlamaya çalışın. Örneğin, her ev kadını her zaman el altında olmalı? Tabi ki maydanoz ve dereotu. Herkes, maydanozun C vitamini açısından çok zengin olduğunu, kuş üzümü ve limonları bile geçtiğini bilir. Buna ek olarak, B, PP, doğal antibiyotikler ve flavonoidler, büyük bir iz elementler vitaminleri içerir. Sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda kozmetolojide de kullanılır. Bu arada maydanoz ve dereotu geride kalmıyor. Bu bitkinin infüzyonu, örneğin, yorgun gözlerin şişmesini ve kızarıklığını giderir, göz kapaklarını yeniler.
