Mağazada yeni bir fırın seçmek istiyoruz.Böylece doğrudan atamaya ek olarak birçok ek işlev gerçekleştirir. Üreticiler yeni ürünlerini daha fazla seçenekle donatıyor. Duvarları ve kapağı soğutma, kirlenmiş yüzeyi temizleme, yiyecekleri buharda veya buz çözme özelliğine sahiptirler. Hepsini inceleyerek, birçok alıcı fırında hangi konveksiyonun olduğunu merak ediyor. Cevap çok basit, açıklamak kolay.
Konveksiyonun tanımı
Konveksiyon ısıtmanındahili fanlı fırın. Basitçe söylemek gerekirse, bu cihaz fırının tüm alanı boyunca havanın dolaşımına neden olur ve bu sayede tabağı her taraftan eşit olarak pişirebilirsiniz. Sıcak havanın hareket ettirilmesi, fırının her köşesindeki sıcaklığı ve ön duvardaki yiyecekler, arka kısımdaki kadar çabuk pişer. Örneğin, büyükannemizin, konveksiyonun fırında ne olduğunu sormadıkları turtaları nasıl pişirdiklerini hatırlayalım. Periyodik olarak içeri doğru baktılar, dışarı fırladılar ve tava döndürdüler, böylece her şey düzgün bir şekilde pişirildi ve arka duvarda kızartılmadı. Aynı zamanda, büyük bir bölüm hemen pişirilemedi, çünkü iki fırınının fırına yerleştirilmesi imkansızdı.
Konveksiyonlu elektrikli fırın: ana avantajlar
Fırınların geliştiricileri kolaylaştırmaya karar verdi.sadece büyükanneler için değil, aynı zamanda tüm sevenler için hamur işleri ve pişmiş et pişirmek için çalışın. Ekstra fonksiyon olarak ekledikleri fırında hangi konveksiyonun olduğunu anladık. Avantajlarından biri de, bir kerede birden fazla tepsinin fırına aynı anda yerleştirilebilmesidir. Tüm aile için turta, cheesecake veya kurabiyeler pişirmek için çok uygun - her şey aynı anda hazır olacak, çünkü fırın eşit ısıtır. Et pişirmek için bu işlev de çok iyidir, çünkü farklı seviyelerde de monte edilebilir veya aynı anda birkaç yemek pişirilebilir. Örneğin, zamanını koruyan hostes, etle birlikte fırında bir garnitür veya başka bir bağımsız yemek, bir güveç pişirmek için bir fırsata sahiptir. Bir başka avantaj: Bu fonksiyonla yemek pişirmek daha az yağ ve tuz gerektirir, bu da çok yararlıdır ve sağlıklı bir diyetin yandaşlarına hitap eder.
Konveksiyon ve ızgara ile elektrikli fırın
Fırın, konveksiyon yanı sıra, ayrıcaızgara işlevi, bu et severlere çok benzer. Böyle bir fırında, şiş kebap veya tüm tavuk pişirebilirsiniz. Eti dışarıda bir gevrek ile çok yumuşak içte ortaya çıkacaktır. Bu amaçlar için, bu tür cihazlar genellikle bir tükürük ile donatılmıştır. Ev aletlerinde konveksiyonlu yemeklerin hazırlanma süresi büyük ölçüde azalır.
Şimdi rüzgarda hangi konveksiyonun olduğunu biliyorsunuz.binlerce kullanıcının denediği ve hazırladığı yemeklerin kalitesinden memnun olan bir dolap. Modern modeller genellikle sıcak hava sirkülasyonu için bir fan ile donatılmıştır, herhangi bir mağazada bulmak kolaydır. Henüz böyle bir cihaz kullanmadıysanız, notunuza götürün!
