Yengeç eti bir inceliktir.Her yerde değil, oldukça pahalı ve taze satıldı. Alternatif olarak, konserve bir ürün alabilir veya tamamen daha ucuz ve bilinen tüm yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz. Tabii ki, şarküteri etinden değil, balık filetosu ve çeşnisi kullanılarak yapılır. Bununla birlikte, bir ikamenin eklendiği yemeklerin tadı, hala ihale ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Klasik bir yengeç salatasının nasıl hazırlanacağına bakalım. Bizim makalemizde bulacaksınız tarifi ve türevleri. Bu yemek, bir kürk ceket altında olivier ve ringa ile birlikte, Rus ev kadınları, özellikle çocuklarının sevgisi ile çok popüler. Bu nedenle, gerekli malzemeler üzerinde stok ve iş için aşağı olsun.
Klasik Yengeç Salatası: Mısır ve Pirinçli Reçete
Onun için:
- 250 g yengeç çubukları (bu sadece bir pakettir);
- yarım bardak pişmiş pirinç;
- Sert kaynatılması gereken 2 yumurta;
- Orta büyüklükte 2 taze yeşil salatalık;
- Herhangi bir konserve mısırın 1 konservesi;
- yeşil soğan, mayonez, tatmak için baharatlar.
Yengeç çubukları küpler halinde kesilmiş, aynıyumurta ile yapın, salatalık kabuğu ve hafifçe parçalanın. Mısırdan mısır dökün. Şimdi bütün malzemeleri bir kasede karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tuz ve karabiber serpin. İyice tekrar karıştırabilirsiniz. Bu klasik yengeç salata, hangi tarifi çok basit, yeni yıl arifesi de dahil olmak üzere şenlikli masa için mükemmel bir meze olacak ve aynı zamanda öğle veya akşam yemeği mükemmel tamamlar. Tabii ki, çubuklar gerçek haşlanmış yengeç eti ile değiştirilebilir ve salata kırmızı havyar ile dekore edilmiştir, ancak bu seçenek her gün düşünülemez - bu maddelerin her ikisi de oldukça pahalıdır. Ancak, taze veya konserve deniz etine sahipseniz, aşağıda sunduğumuz pişirme seçeneğinden yararlanabilirsiniz.
Klasik yengeç salatası: doğal et ve sebze ile bir tarif
Lezzetli bir yemek için ihtiyacınız olacak:
- 150 gr konserve yengeç eti;
- Kaynatılacak 2 patates;
- 1 adet taze salatalık;
- bir çift brokoli salkımına;
- biraz konserve mısır;
- yeşil salata yaprakları;
- yakıt ikmali için biraz bitkisel yağ ve limon suyu ve baharatlar - tuz ve biber.
Bu durumda yengeçlerin klasik salatasıÇok basit bir şekilde hazırlanır: Etleri dilimler halinde, salatalık ve patatesleri düzgün bir şekilde keserek, lahanayı kaynatın ve çiçek salkımına bölün. Sonra, marul yaprakları ile büyük bir tabak ya da düz bir salata kasesinin dibini koyun, üstüne yengeç eti yerleştirin ve sebzeler - patates, lahana, mısır ve salatalık hafifçe ortaya koymak. Tuz ve karabiber tadına bakmak için onları bitkisel yağla serpin. Malzemelerin karıştırılması gerekmez. Bu sıra dışı bir servis masanız için mükemmel bir dekorasyon olacaktır. Yengeç Salatası, klasik bir tarif - hem mısırlı hem de pilavlı ve sebzeli - kesinlikle misafirlerin ve ailenizin tadı için olacaktır. Akşam yemeği ya da yaklaşan Yeni Yıl kutlamaları için hazırlamaya çalıştığınızdan emin olun.
