Lezzetli tarifler: yoğurt üzerine kekler

Kızılcık ve çilek, elma ve yulaf -kekler, her zevke göre, dedikleri gibi çok çeşitli olabilirler. Küçük bir şirket veya aile yemeği için yeterli bir bölüm hazırlamak için en fazla 40 dakika sürecektir. Bu sadece lezzetli kekler değil - kekler genellikle fındık, yulaf ezmesi, çilek ve kefir üzerinde kekler gibi çok yararlı ürünler içerdiğinden çoğu zaman pişirilir.

Bu yemeği pişirmenin birkaç sırrı var.

1. Hazırlıkları için nervürlü kenarlara sahip kalıplara ihtiyaç duyarlar.

2. Hamur kalıpları, bir roller coaster olmadan uygulanmalıdır; uyuyor.

3. Fırında kekler, genellikle 20 dakika.

Yulaf ezmesi ve elma ile yoğurt üzerine kekler

Bu tatlı hazırlanması için, un gerekir - 160 gr şeker - 100 gram, yoğurt bir fincan, yulaf ezmesi gevreği 2.5 bardak, 1 yumurta, büyük elma, pudra şekeri ve kabartma tozu bir çift.

Elek unu, ona gevreği ekleyin (onlarfast-food), şeker, soyulmuş yıpranmış elma ve kabartma tozu olmalıdır. Ayrı olarak, bir yoğurt ve yağ ile yumurta yendi ve (çok yavaşça oluşan topakların kaçınmak için, kanştırarak) un elde edilen karışımın dökün. kalıplara ve fırında içine hamur yayıldı. kekler zapekutsya, onlar pudra şekeri serpilir edilmelidir.

Kızılcık ve kabak ile kekler

Malzemeler: 1 yığın. Kabak püresi, kızılcık, müsli, un ve şekerde aynı miktarda, 2 adet yumurta, kabartma tozu, bitkisel yağ - 80 gram, yarım bardak doğranmış fındık (fındık ve ceviz) ve aynı miktarda süt.

Un ve toz ile müsli karıştırın. Ayrı bir kapta, yumurta yendi ve süt ve şekerle karıştırın, daha sonra un bu karışıma ekleyin. Ayrıca kabak püresi, kızılcık ve fındık Orada ortaya koymak. Her şey iyi karıştırılmış ve daha sonra bir kalıp ve fırında konur emin olunuz.

Kuru üzüm ve yulaf ezmesi ile kekler

maddeler: Bir buçuk bardak yulaf gevreği, biraz daha az un, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tarçın. Ayrıca kuru üzümlere de ihtiyacınız olacak (1 bardak), ¾ çay kaşığı. Soda, yığının ¾. süt, yarım bardak kahverengi şeker ve 1 yumurta beyazı.

Tarçın, soda ve pulları karıştırınkabartma tozu, süt, tereyağı, şeker, protein ekleyin, iyice karıştırın, sonra kuru üzüm ekleyin. Elde edilen test kalıplar ile doldurulur, önceden yağlanır ve pişirilir.

Yaban mersini ile yoğurt üzerine kekler

Gerekli ürünler: 2 yumurta, 120 gr tereyağı, yarım bardak şeker, 120 ml. kefir, 2 kat daha fazla un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu ve yarım bardak yaban mersini (dondurulmuş veya taze).

Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırınŞeker ve yağı ovalayın, birini nazikçe yumurtalar sokun, sonra kefir. Elde edilen karışım bir un içine dökülür ve karıştırılır. Sonra yaban mersini ekleyin. Hamuru ¾ yükseklik için kalıplara koyun, kahverengi şeker serpin ve fırında pişirin.

Yoğurtlu çikolatalı kek

Malzemeler: 1 adet fasulyeli un ve şeker, 2 adet yumurta, 100 gr tereyağı, bir buçuk bardak kefir, ½ fincan kakao, 3 adet sofra. ekşi krema, kabartma tozu (2 çay kaşığı), vanilya şekeri ve acı çikolatanın kaşığı.

Kekleri her zamanki gibi hazırlıyoruz: Kuru karışımlar bir kapta birleştirilir, sıvıyı diğerine karıştırıp karıştırın. Çikolatayı parçalara doğrayın ve ayrıca hamurun içine ekleyin. 2/3 kalıpları hamurları doldurup pişirir.

Kurutulmuş kızılcık ekşi krema çörek

Yemek pişirmek için 1 bardağa ihtiyacınız varkurutulmuş kızılcık, su ve şekeri, iki kaynar aynı miktarda un bir buçuk bardak, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, eritilmiş tereyağı, ¾ bardak ekşi krema kaşık bir çift süt yarım fincan, 2 yumurta ve limon suyu çorba kaşığı.

10 dakika boyunca, kızılcıkları kaynar suyla doldurun.Kuru pat. Unu kızılcık, kabartma tozu, şeker ve lezzetle karıştırın. Daha sonra bir çatalla ya da yanlış olanla, malzemelerin geri kalanına müdahale ederiz. Ortaya çıkan hamur kalıplara konur ve pişirilir.

Erikli kremalı kekler

Malzemeler: 300 gram yağlı süzme peynir, 3 yumurta, 15 gram tereyağı, fazla un, 400 gr turşu krema, 50 gram rom ve kabartma tozu.

Kemikleri lavabolardan çıkarın veParçalar, rom dökün ve gece boyunca marine edelim. Sabahları yumurtayı, yumuşatılmış tereyağı, süzme peynir ve şekerleri karıştırın. Hamuru iyice karıştırıp kalıplara döküyoruz. Üstte erik parçalarını koyup, hamurun içine biraz bastırın ve fırında pişirin.