Kabak keki: yemek tarifi ve fotoğraf

Muffin oval veya yuvarlak pişirmeküçük boyut Genellikle bir yetişkinin avucuna rahatça sığar. Ahududu, tarçın, yaban mersini, fındık, muz, limon ve diğer pek çok ürün genellikle arıtmaya eklenir. Bu yazı kabak keklerinin nasıl yapılacağı hakkında konuşacak.

Birazcık geçmiş

Kekler uzunca bir süre pişirmeye başladı. Bunlardan ilk sözü İngiltere'de 6. yüzyılda ortaya çıktı. O zamanlar hamur işi küçük keklerin görünümündeydi. Çoğu zaman mısır unu yapılır. Pratik ve fast food yakında geleneksel bir Avrupa kahvaltısı oldu. Muffins, İngiltere'de ve daha sonra Amerika'da anında popülerlik kazandı. Doğru, Avrupa'da çoğunlukla mayalı hamurdan hazırlandılar ve denizaşırı kabartma tozu veya kabartma tozu eklediler. Şimdi bu inceliğin yaratılmasında dükkanlarda özel karışımlar satılmaktadır. Bununla birlikte, en lezzetli ve yararlı tatlılar evde yaratılmaktadır. Balkabağı muffinleri özellikle iyidir. Hazırlık tarifleri aşağıda belirtilecektir.

Kabak keki üretimi için malzemeler

Bu incelik en lezzetlileri bile tatmak olacaktır.ünlü olmayan balkabağı sevenler. Hepsinden iyisi, daha sonra okuyabileceğiniz bir üretim yolu ile bitkisel pürelerden geliyor. Bu arada, ne tür ürünlerin kabak kekleri yarattığını öğrenin.

Malzemeler

• buğday unu - 250 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• kabak - 200 gram;
• şeker - 150 gram;
• çikolata - 100 gram;
• bitkisel yağ - 100 mililitre;
• tarçın - çay 1 çay kaşığı;
• kabartma tozu - çay 1/2 çay kaşığı;
• soda - 1/2 çay kaşığı çay;
• tuz - tadı.

Kabak püresinin hazırlanması

En iyi balkabağı kekleri patates püresinden yapılır. Bunu pişirmek için, sebzeyi büyük dilimler halinde kesmeniz, ısıya dayanıklı bir kap içine koyun ve 200 santigrat dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Hazırlama süresi - 25 dakika. Kabak düzgün bir şekilde pişirildikten sonra, bir karıştırıcıda ezilmesi gerekir. Püre, topaklar ve yabancı safsızlıklar olmadan homojen olmalıdır. Böyle bir ürün, tazeliği yaklaşık iki gün buzdolabında tutar, bu nedenle önceden yapılabilir.

Kabak kekleri yapım yöntemi

1. Her şeyden önce, fırını 200 santigrat dereceye ısıtmanız gerekir.
2. Bundan sonra, tuz, un, soda, tarçın ve kabartma tozu bir kapta birleştirilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
3. Artık homojen bir karışım elde edilinceye kadar şeker ve yumurta büyük bir kapta dövülmelidir.
4. Daha sonra yumurta kütlesine kabak püresi ve tereyağı eklenmelidir. Malzemeler iyice karıştırılmalıdır.
5. Daha sonra, kabak karışımı un ve yoğrulmuş hamur ile birleştirilmelidir.
6. Son olarak, buna çikolata eklemelisiniz. Önce bıçakla ezilmeli.
7. Bundan sonra, hamur iyice karıştırılmalı, böylece içindeki tüm ürünler eşit olarak dağıtılmalıdır.
8. Daha sonra kek kalıplarına konması gerekiyor.
9. Şimdi kabak kekleri önceden ısıtılmış bir fırında 25 dakika boyunca gönderilmelidir. Pişirirken, gevrek güzel bir kabuk ve bir miktar büyütülmelidir.

Lezzet hazır! Biraz soğutulmalı ve masaya servis edilmelidir.

Süzme peynir ve kabak kekleri hazırlanması için malzemeler

Bu pişirme harika bir alternatif olacakPaskalya keki Un yerine, süzme peynir ve irmik hamuruna eklenir. Bu sayede özellikle yemyeşil kabak kekleri elde edilir. Bir fotoğrafın tarifi, acemi bir metrese bile lezzetlerin hazırlanmasında ustalaşmanıza yardımcı olacaktır.

Malzemeler

• kabak hamuru - 500 gram;
• süzme peynir - 410 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• irmik irmik;
• tereyağı - 120 gram;
• yağlı ekşi krema - 4-5 yemek kaşığı kaşığı;
• pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı kaşık.

Lor-kabak keklerinin hazırlanması yöntemi

1. Her şeyden önce, kabak büyük bir rende öğütülmelidir.
2. Sonra süzme peynirini bir elekle silmeniz gerekir.
3. Bundan sonra, şekerli yumurtalar bir çırpma teli ile hafifçe çırpılmalıdır.
4. Daha sonra yağı karıştırmak için yumurta kütlesine. Oda sıcaklığı olmalı.
5. Şimdi elde edilen karışım kalın bir ekşi krema ile birleştirilmeli ve tekrar iyice karıştırılmalıdır.
6. Ayrıca mango tuz ve kabartma tozu eklenmelidir. Daha sonra yumurta karışımı ile homojen bir kıvamda karıştırılmalıdır.
7. Bundan sonra, kabak kütlesi, süzme peynir ve irmikli hamurla birleştirilmeli ve yarım saat boyunca bir kenara konmalıdır.
8. Şimdi cupcakes için formlar ayçiçek yağı ile dikkatlice yağlanmalı ve hacimlerinin 2 / 3'ü için bir testle doldurulmalıdır.
9. 200 derece santigrat olarak kek pişirin. Tatlı hazırlama süresi 30-45 dakikadır.

Süzme peynirli balkabaklı kekler hazır! Hindistan cevizi talaşı, haşhaş tohumu veya toz şeker ile doldurulabilirler. Paskalya için bu tür pastalar renkli şekerden yapılmış bir sırla süslenmelidir.

Sonuç

Şimdi balkabağı keklerini nasıl yapacağını biliyorsun. Tarifler basit, bu yüzden lezzetleri hazırlamak için çok fazla zaman harcamazsınız. Ve sonuç hane halkını memnun edecektir. Bu nedenle, bu mutfak başyapıtı evde oluşturmaya çalışın. Afiyet olsun!