Elma ile lezzetli, yumuşak ve yemyeşil maya turtası
Elmalı turta, lezzetli döner vegür. Benzer tatlıların aksine, bu yemek daha fazla zaman alır. Sonuçta, yumuşak ve tatlı bir ürün hazırlamak için, koku bazını karıştırmalı ve en az bir buçuk saat boyunca sıcak tutmalısınız.
Elma ile Maya pasta için adım adım tarifi
Gerekli malzemeler:
- kum şekeri - 1 bardak (hamurun içine 3 büyük kaşık eklenir ve kalanlar - doldurma);
- buğday unu - 1,6 kilogramdan (baz yoğunluğuna ekleyin);
- maya kuru taneli - 2/3 tatlı kaşığı;
- ortak tuz - küçük bir tutam;
- süt% 3 taze - 800 mi;
- normal boyutta tavuk yumurtası - 2 adet.
- tereyağı eritilmiş kremalı - 175 g;
- elmalar tatlı büyük - 6-7 adet;
- tarçın tozu - irade ekleyin.
Temel yoğurma işlemi
Pişirme kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmakTemelleri kesinlikle elma ile yemyeşil ve lezzetli bir turta alacaksınız. Böyle tatlı bir ürün için maya hamuru aşağıdaki gibi yapılır: taze% 3 süt hafifçe ısınmak ve 3 büyük kaşık şeker içinde tamamen çözülmesi gereklidir. Bundan sonra, içecek granül mayayı yerleştirmek ve sonra şişene kadar beklemek gerekir. Daha sonra karışıma, ortak tuzu, 2 çırpılmış yumurtaya, eritilmiş tereyağına ve buğday unu ekleyin. Uzun süreli ve yoğun karıştırma sonucunda, bir buçuk saat boyunca sıcak tutulması gereken elastik ve kalın bir taban elde etmelisiniz.
Dolum süreci
Elmalı turta, daha lezzetli oluyor.Şeker ve tarçınla tatlandırılmış bir sürü tatlı meyve ile yapılırsa. Bunu yapmak için, ürün sıcak suda yıkanmalı ve daha sonra soyulmalıdır (eğer sert ise) ve bir tohum kutusu. Daha sonra, meyveyi ince dilimler halinde kesmeniz ve üzerine şeker ve öğütülmüş tarçın serpin. Elmaların havada karartılmamasını sağlamak için, fırında tatlıyı pişirmeden hemen önce işlenmesi önerilir.
Tatlı bir çanak şekillendirme
Elmalı turta elmaları yapılmalıHamurun hemen ardından birkaç kez yükseldi. 2 eşitsiz parçaya bölünmeli, büyük bir tane almalı ve onu şeklin biraz ötesine geçecek bir tabakaya doğru yuvarlanmalıdır. Hazırlanan bazın, yağlanmış fırınlarda astarlanması ve üstte kıyılmış ve şekerli aromalı elmaları bırakması gerekmektedir. Bundan sonra, turta, yuvarlanmış hamurun ikinci kısmı ile kapatılmalı ve kenarlar güzel ve doğru bir şekilde kıstırılmalıdır.
Tatlı ısıl işlem
Elmalı bir mayalı turta yaklaşık 50 dakika boyunca fırında pişirilir. Bu süre zarfında, hamur tamamen pişirilmeli ve dolgu yumuşak ve tatlı hale gelmelidir.
Tabloda düzgün hizmet nasıl
Bir maya temelinde hazır elmalı turtaFormdan dikkatlice çıkarılması ve kesme tahtası üzerinde hafifçe soğuması gerekmektedir. Bundan sonra, tatlı küçük elmaslar halinde kesilmeli, slaytı bir tabağa koyup sıcak çay ile servis edilmelidir.
