Cevizli nefis patlıcan ruloları: evde yemek

Bugün dikkatinizi alışılmadık bir şekilde sunuyoruz.tarifi: cevizli patlıcan böreği. Bu yemek için özel kurallar yoktur ve her metresi kendi takdirine göre değişiklik yapabilir. Ana şey lezzetli olmaktır. Patlıcanlar herkes tarafından çok sevilir ve çok yararlıdır ve özellikle bunlardan yapılır.

Cevizli patlıcanlar - bu, tadı kalitesinde Gürcü musakkalarına benzeyen gerçek bir mutfak başyapıtıdır. Yetiştirmek için yeterli - pişirmeye başlarız.

Mağazada çok uzun olmayan sebzeleri seçin. Çok sayıda insan için yemek yaparsanız, en az 6 parçaya ihtiyacınız vardır. Ayrıca mayonez, sarımsak, dolmalık biber (3 adet), Yeşiller (dereotu, maydanoz). Ve en önemlisi, cevizleri unutma, kaju fıstığının yerini alabilirsin.

Cevizli patlıcanlı rulolar hazırlıyoruz

Öncelikle patlıcanın içinde bulunan acılıktan kurtulmalısın. Birkaç seçenek var:

1. Patlıcanı boyuna plakalara kesin, bolca tuz ve yarım saat boyunca basının altına koyun.

2. Soğuk su dökün, biraz tuzlayın ve bölünmüş ürünleri indiriyoruz. 15 dakika bekledik. Bu seçenek daha uygun ve hızlıdır.

Kızarmış tabaklar mayonez sarımsak ile yağlanırKarışım. En iyi Bulgar biberi, doğranmış yeşillikler, doğranmış fındık ve rendelenmiş peynir. Patlıcanlı merdaneleri dikkatlice ceviz ve peynirle sarın. Masaya hizmet ediyoruz. İstenirse, isteğinize bağlı olarak, merdanenin iç kısmına tuzlanmış somon, havyar veya diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Harika bir atıştırma çıkıyor. Bir tane daha tarif sunuyoruz. Tatil için domatesli patlıcanlı rulo hazırlamanızı öneririz. Bu muhteşem sebze yemeği tam anlamıyla yenir.

Malzemeler: Patlıcan - 2 adet. (Isteğe bağlı sayısı), beyaz peynir, (su ya da süt emmek) çok tuzlu - en azından 200 g üç domates, ceviz (50 gr), dereotu, kişniş ve sarımsak.

Sebzeleri yıkamak, patlıcanı kesmek iyidirküçük tabaklar. Ayrı bir kapta yeşillik, sarımsak, fındık ve peynirle öğütün. Domatesleri ince halkalara kesin. Bitkisel tabaklar dökülmeli, bitkisel yağ ile yağlanmalı ve iki taraftan kızartılarak gönderilmelidir.

Her bir plakada önceden kesilmiş ürünleri yerleştiririz ve bir rulo şeklinde hafifçe katlanırız. Turp ve dereotu ile dekore edilmiş yeşil marul yaprağı üzerinde servis yapın.

Ceviz ve süzme peynir ile patlıcan rulo

Ürünler: Süzme peynir (200 g), patlıcan (2 adet), Ceviz (30 gr), ekşi krema (20 gr), sarımsak, yeşillik ve tuz tadı.

Hazırlık aşamaları

Sinenki iki parçaya ayrıldı, ekledi vekızartmak için Doldurma için süzme peynirin sarımsak, fındık, otlar, baharatlar ve ekşi krema ile karıştırılması gerekir. Bitmiş lor kütlesini kızarmış patlıcanlara dönüştürün ve buzdolabına gönderin. Hafif, basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek, ağırlıklarını izleyenlere bile uygun olacaktır.

Dolgularla deney yapabilirsiniz. Örneğin, kıyma ile besleyici merdaneler elde edilir. Ayrıca fırında pişirilebilir, peynir, balık, sebze doldurulabilir. Bu hem herhangi bir tabloyu süsleyecek hem günlük hem de bayram yemeğidir.