Elma, reçel ve şeker ile süzme peynir zarfı

"Cottage Peynir" - bir çerez denirSüzme peynirine dayanan testten elde edilir. Makale bu parti için çeşitli tarifler önerir. Herhangi bir seçenek seçin ve pratik kısma geçin. Mutfak alanında başarılar dileriz!

Süzme peynir zarfları: reçelli bir reçete

Ürün Listesi

Vanilyalı şeker - bir çift poşet;
0,5 kg un;
kalın reçel (herhangi);
6 yemek kaşığı. l. süt;
bir yumurta sarısı;
şeker - 200 g;
8 çorba kaşığı. l. bitkisel (rafine) yağ;
250 gram süzme peynir (az yağlı);
kabartma tozu - 1 poşet.

hazırlanması:

İlk önce iki çeşit ile sarısı öğütmek zorundaşeker - olağan ve vanilya. Ayrıca süzme peynir, tereyağı, kabartma tozu ve süt ekliyoruz. Bütün bunlar bir mikser ile çırpılır. Sonunda un ekliyoruz. Hamuru elle karıştırın. Elastik olmalı, ama sert değil. Hamuru bir yiyecek tabakası ile kaplayın. Buzdolabının orta rafına 30 dakika kaldıracağız.
Sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayarak fırını önceden ısıtın.
Hamuru alırız, ki onu bir tabakaya sarmamız gerek(0.5 cm kalınlıktır). Kareler halinde kesin. Her pastanın ortasına bir kaşık dolusu reçel koyun. Meydanın bir kenarında bıçakla bir çentik yaparız. Karşı kenarı alırız. Yavaşça insizyona kadar uzatıyoruz. Kenarların hafifçe bastırılması ve kopması gerekir. Sonuç, pıhtı şeklindeki bir zarftır. Sahip olduğumuz maddelerden 10-15 gibi bir karaciğere sahibiz.
Zarfları fırın tepsisine koyarız. Onu fırına koyduk. 15-20 dakika işaretliyoruz. Kurabiye alıp serinletiriz. Sonra her süzme peynir zarını pudra şekeri ile serpin. Çay içmeye başlayabilirsiniz. Yerli insanlar çabalarınızı ve mutfak becerilerinizi takdir edeceklerdir.

Elma ile süzme peynir zarfları

Gerekli ürünler:

vanilin bir poşeti;
128 g süzme peynir;
40 süt;
3 çay kaşığı kabartma tozu;
tuzu;
4 çorba kaşığı. l. tereyağı (erimiş halde);
60 g şeker;
un - cam;
bir yumurta

Doldurma için:

1 çorba kaşığı. l. bal (tüm sıvıların en iyisi);
10 limon suyu;
1 çay kaşığı. şeker kamışı (kahverengi);
bir büyük elma.

Pratik kısmı:

Süzme peynirli bir kapta eritilmiş tereyağı ve süt ekliyoruz. tuz ile Sezon. Şeker ve vanilin döküyoruz. Bütün bunlar bir mikser ile karıştırılır. Cihazın hızı ılımlı olmalıdır.
Başka bir kapta, un bir kabartma tozuyla birleştirilir. Sonra lor karışımını giriniz. Mikseri tekrar açınız. Hamuru yoğurun.
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Birkaç dakika bekle.
Şimdi doldurma ile ilgilenelim. Elma su ile yıkanır. Cildi ve tohumları çıkarın. Hamuru küpler halinde ezilir. Limon suyu ile doldurun. Belirtilen miktarda şeker kamışı ve bal ekleyin. Dolgunun tatlı ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor.
Hadi teste dönelim. Bir tabaka halinde (0.8-1 cm kalınlığında) haddelemek gerekir. Kareler halinde kesin. Her birinin merkezinde 1 çorba kaşığı koydu. l. tatlı doldurma. Kenarlar yumurta beyazı ile yağlanır. Peyniri tek tek katlayın. 1 çorba kaşığı bir karışımı ile üst. l. süt ve yumurta sarısı. Zarfları fırına gönderiyoruz. 15 dakika pişirdik. Bu süre zarfında kaba bir kabukla örtülecekler.

Süzme peynir reçeli için şeker reçete

Bakkal seti:

margarin ambalajı (250 g);
kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
un - birkaç bardak;
0,5 kg süzme peynir (az yağlı;
şeker - 3-4 yemek kaşığı. kaşık.

Yemek Talimatı

Adım numarası 1. Margarin'i ambalajdan çıkardık. Büyük deliklere sahip bir rende üzerine sürüyoruz.

Adım No. 2. Un kasesine bir kabartma tozu ekleyin.

Adım numarası 3. Süzme peynir bir tabağa koyup çatalla püre haline getirdik. Başka bir yoldan gidebilirsin - bir elekle ovun. Süzme peynirini şekerli serpin.

Adım # 4. Tüm bu bileşenleri bağlarız. Hamuru ellerinizle yoğurmaya başlayın. Daha sonra buzdolabının ortasındaki rafta 30 dakika kaldıracağız.

Adım numarası 5. Hamur alın. İnce bir tabaka halinde yuvarlanıyoruz. Bir kasenin yardımıyla daireler çiziyoruz. Sırada ne var? Her daire şekerli serpilir ve dört kez katlanır. Arcuate kenarı yırtılma parmakları. Ortaya çıkan üçgenler şeker ve susam tohumu serpiştirilmiş bir fırın tepsisine konur. Bunları yumurta sarısı ile yağlayın. Tavayı önceden ısıtılmış bir fırında bulunan zarflara koyun. Pişirme süresi - 20 dakika. Sıcaklık modunu 180 ° C'ye ayarlayın.

Şeker içeren süzme peynir zarflarımız servis ve daha fazla tüketime hazırdır. Güzel bir çay al!

Sonuç olarak

Artık süzme peynir zarflarını kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Elmalı reçete kahvaltı için uygundur. Reçel ve şekerli çeşitler aperatif için iyidir.