Bal hardal turşusunda tavuk: malzemeler, teknoloji
Bal hardal turşusunda tavuk lezzetlidirve günlük yaşam ve tatiller için uygun olan doyurucu bir yemek. Tanıdık bir yemeğin tadını yeni bir şekilde yeniden keşfetmek istiyorsanız, önerilerimizi dikkatle okuyun.
Fırında bal hardal turşusu içinde tavuk
Çıtır kabuğu ile kaplı sulu dilimli tavuk, misafirlerinizi etkileyecek. Bu yemek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Tavuk uyluk ve incik - dokuz adet.
- Tatlım - bir çorba kaşığı.
- Dijon (fasulyeli) hardal - bir çay kaşığı.
- Rus hardalı - bir çay kaşığı.
- Soya sosu - bir çorba kaşığı.
- Sarımsak - üç karanfil.
- Bitkisel yağ - bir çorba kaşığı.
- Tatlandırılacak baharatlar - fesleğen, kekik, kırmızı biber, dereotu, mercanköşk, karabiber.
- Tuz.
Yani, tavuk için bal hardal turşusu hazırlıyoruz. Aşağıda okuduğunuz yemek tarifi:
- Yağı ve soya sosunu uygun bir kaseye dökün ve bal ve hardalı ekleyin. Malzemeyi karıştırın.
- Ayaklarınızı sarımsak, tuz ve baharatlarla ovun. Bacak ve baldırları bir tencerede katlayın, ardından aromatik bitkilerle serpin.
- Hazırlanan tavaya dökün ve tavuk dilimleriyle karıştırın. Bundan sonra tabakları bir kapakla kapatın ve bütün gece boyunca buzdolabına gönderin.
- Sabah, fırın tepsisini yağlayın ve tavuk bacaklarını içine yerleştirin.
Güzel bir kaba kabuk görünümünden yaklaşık bir saat önce yemeği pişirin. Bu tavuk tüm yan yemekler ve salatalar ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Bir tavada tavuk için bal hardal turşusu
Bu tarif ile misafirler veya aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- Tavuk fileto - 500 gram.
- Baharatlı hardal - bir çorba kaşığı.
- Bal - iki büyük kaşık.
- Tuz - yarım çorba kaşığı.
- Bitkisel yağ - bir kaşık.
- Soğan - bir kafa.
- Baharatlar ve otlar (biberiye, maydanoz, kırmızı biber) - tadı.
Bal hardal turşusunda tavuk çok basit hazırlanır:
- Göğüsleri uzun şeritler ile kesin ve kütükleri derin bir kaba koyun.
- Sonra hardal, bal ve tereyağı gönder. Tuz ve baharat ekleyin ve her şeyi ellerinizle veya kaşıkla karıştırın. Filetoyu yarım saat bekletin (eğer zaman varsa, birkaç saat sürebilir).
- Soğan kabuğu, yarım halkalara kesin ve bir tavada altın kahverengi kadar kızartın.
- Tavuk parçalarını soğanlara koyun ve on dakika daha pişirin.
Hazır yemeği, garnitür ve dilimlenmiş taze sebzelerle ekleyin.
Bir kovanda pişirilmiş hardal-bal turşusu içinde tavuk
Bu güzel yemek festival masanızı süsleyecek.
Gerekli ürünler:
- Soğutulmuş broiler tavuk (gutted) - bir buçuk veya iki kilogram.
- İki yemek kaşığı sıvı (örneğin karabuğday) bal.
- Fransız hardalı - iki yemek kaşığı.
- Tuz - bir kaşık.
- Yarım limon.
- Tavuk için baharat - iki büyük kaşık.
- Sarımsak - üç dilim.
Kovandaki bal hardal turşusu içindeki tavuk şu şekilde hazırlanır:
- İlk olarak, tavuk için bir bal hardal turşusu hazırlayın. Uygun bir limon suyu kabına dökün, doğranmış sarımsak, hardal, tuz, bal ve baharat ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Karkas yıkayın, kuru ve yağlı hazırlayınturşusu. Bundan sonra, yiyecek için yoğun bir pakete koyun ve en az üç saat buzdolabına koyun. Eğer önceden hazırlık yapma şansınız varsa, o zaman bütün gece soğukta uzanmasına izin verin.
- Tavuğu fırında bir torbaya aktarın ve sosun geri kalanına dökün. Manşonun kenarlarını sabitleyin ve bir bıçakla birkaç delik açın.
- Çanağı önceden ısıtılmış bir fırında hazırlayınbir buçuk saat. Gerekli süre dolduğunda, fırın tepsisini çıkarın, torbayı kesin ve kenarlarını açın. Bundan sonra, tavuğu fırına geri koyun ve 20 dakika daha pişirin. Tahsis edilen meyve suyu ile periyodik olarak sulamayı unutmayın.
Tavuk güzel bir altın kabukla kaplandığında, büyük bir düz tabağa kaydırılabilir. Taze sebzelerden yapılan bir kesim ve taze yeşilliklerin bir araya getirilmesinden önce süsleyin.
Hardallı ballı soslu tavuk şiş kebabı
Doğada zaman geçirecekseniz, o zaman bu tarife dikkat edin.
Gerekli ürünler:
- Sekiz tavuk drumsticks.
- Düz hardal üç yemek kaşığı.
- Granül Dijon hardalı iki yemek kaşığı.
- Beş kaşık zeytinyağı.
- Bir yemek kaşığı ısırık.
- İki kaşık bal.
- Üç defne yaprağı.
- Karabiber ve tuzu tatmak için.
Bir bal hardal turşusu içinde tavuktan şiş kebap, biz şu şekilde pişireceğiz:
- Derin bir cam kasede bal, iki çeşit hardal, zeytinyağı ve sirke birleştirin. Yiyecekleri karıştırın, karabiber ve defne yaprağı ekleyin.
- Parıltılarını tıraş et ve yat turuna daldır. Birkaç saat buzdolabına bir kase tavuk koy.
- Tavuk drumsticks'i şişin üzerine koyun ve mangalda sıcak kömürlerle koyun.
- Şişleri periyodik olarak çevirmeyi ve tavuğu kalan turşusuyla sulamayı unutmadan, şiş kebapı bitene kadar kızartın.
Bu lezzetli yemek çok hızlı hazırlanır.Sebzeleri önceden kesin ve marul yaprakları hazırlayın. Şiş kebap biraz soğumaya bırakılır, daha sonra plakalara yayılır, domates sosuyla tamamlanır ve onlara servis edilir.
Tatil için Ruddy tavuk
Konuklarını lezzetli ve güzel bir yemekle şaşırtın. Çok basit bir şekilde hazırlanır ve tüm süreç sizi çok fazla zaman almaz.
maddeler:
- Dört tavuk budu.
- Çorba kaşığı bal.
- Bir çorba kaşığı hardal.
- Soya sosu dört kaşık.
- Üç kaşık kebap ketçabı (tatlı ve ekşi tadıyla).
- İki kaşığı mayonez.
- Bir çay kaşığı kırmızı biber.
- Sıcak ve karabiber yarım çay kaşığı.
- Sarımsak üç karanfil.
Tavuk bal hardal turşusunda nasıl pişirilir? Aşağıdaki bu basit ve lezzetli yemek tarifi:
- Marine için, bir cam kasede bal, mayonez, hardal, ketçap ve soya sosu karıştırın. Sarımsak ekleyin ve baharat ekleyin.
- Bataklığı iyice karıştırın ve sonra tavuk bacaklarını içine daldırın. Onları bir saatliğine yalnız bırakın.
- Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine tavuk koyun.
Bacakları yaklaşık 45 dakika pişirin ve kızarmış parçaları bir tarafa çevirmeyi unutmayın.
Ballı hardal soslu kanatlar
Bu basit ve lezzetli yemeğin hazırlanmasıyla yeni başlayanlar bile baş edebilirler.
Başlamak için lütfen aşağıdaki ürünleri saklayın:
- 10 adet soğutulmuş tavuk kanadı.
- Dört kaşık hardal.
- Dört kaşık dolusu tatlı bal.
- Dört yemek kaşığı tereyağı.
- Yarım çay kaşığı tuz.
- Bir tutam karabiber.
- Bir limon.
- Folyoyu yağlamak için biraz bitkisel yağ.
Orijinal yemeğin tarifi burada:
- Limonu kesin ve suyu sıkın.
- Bir tencerede tereyağı eritin, daha sonra soğutun ve meyve suyunu üzerine dökün.
- Bal, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kanatları yat limanına indirin ve yarım saat kadar orada uzanmasına izin verin.
- Tavayı folyo ile kaplayın ve bitkisel yağla yağlayın. Fırını ısıtın.
Kanatları fırın tepsisine yerleştirin ve hazır olana kadar pişirin.
Bankadaki tavuk
Bu yemeğin sırrı, tavuğun cildini parlak ve pembe yapan özel bir baharatlı turşudur.
ürünleri:
- Bir küçük tavuk.
- İki kaşık bal.
- İki kaşık hardal sosu.
- Sarımsak üç karanfil.
- 200 ml su.
tarifi:
- Tavuğu pişir, tuzla tuz ve ayrıca hardal ve bal karışımı. Yarım saat bekletin.
- Kavanoza, su dökün soyulmuş sarımsak ve defne yaprağı koyun.
- Kavanozu bir su kabına koyun (yağı tahliye edecek).
- Tavuğu kavanozun üzerine ekleyip folyoyla kaplayın.
Çanağı önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat kadar hazırlayın. Bundan sonra, folyoyu nazikçe çıkarın, tavuğu kalıntının kalıntıları ile yağlayın ve bir saatin diğer çeyreği için fırına geri koyun.
Sonuç
Biz içinde tavuk gibi olacak umuyoruzbal hardal turşusu. Leziz bir tada sahip bu özgün yemek, misafirlerinize keyifli bir izlenim bırakacak ve kesinlikle mutfak yeteneklerinizi kutlayacaktır. Bu pişirme yönteminin avantajları arasında, tüm sürecin hızını ve basitliğini belirtebiliriz.