Ballı hardal soslu tavuk. Tavuk eti için çeşitli sos çeşitleri

Sosun yemeğe yeni alışılmadık bir tat vermesi ve daha ilginç hale getirmesi bir sır değildir. Bu nedenle, ballı hardal sosundaki tavuk misafirleri şaşırtacak ve mutfak becerilerini tam olarak ortaya çıkaracaktır.

Bal güzel bir kaba kabuk ve kombinasyon halindehardal ile - sıra dışı lezzet notları. Bu tarifi hazırlamak için tavuk filetolarına ihtiyacımız var. Bir mutfak yaratma sürecini kolaylaştıracak tavuk göğsüleri alabilirsiniz. İlk önce onları yıkamanız ve havluyla kurutmanız gerekir. Sonra sosu yapacağız. Yaklaşık iki yemek kaşığı iyi bal ve bir tuz kaşığı hardal bağladık. Kurutulmuş tavuk parçaları karışımı hazırlandı. Hemen kızartmaya başlayabilirsiniz, ancak isterseniz, 30 dakika boyunca sosta biraz bekletin. Bundan sonra tavayı tavayla kızartıyoruz. Kahverengi güzel bir kabuk görünümünü elde etmeliyiz. Ardından, tavuğu bir tabağa koyun ve dilimler halinde kesin.

Her yemek için çok önemlidirPorsiyon. Bu, mutfak tasarımınızın üreteceği ilk izlenim. Yemekleri süslemek için yeşillikleri ve taze sebzeleri kullanın. Bal hardal soslu tavuk, domates ve marul yaprakları ile güzel görünecektir.

Ama sosun başka bir versiyonunu nasıl hazırlarsınızbal ve hardal. Bunu yapmak için, bir soğan soyun ve rendeleyin. Sonra özel bir presle birkaç diş sarımsak geçiyoruz. Şimdi bir kase alın ve bir çorba kaşığı zerdeçal, tuz, yarım çay kaşığı zencefil, tarçın, tatlı biber ve rezene tohumlarını karıştırın, yaklaşık beş yemek kaşığı kahverengi şeker. Ayrıca hardal tozu (150 gram), sarı hardal tohumu (150 gram) ve kahverengi (80 gram) ilave edilir. Tüm bileşenler karıştırılır ve beş çorba kaşığı bal ve soğan ve sarımsak karışımı hakkında onlara dökülür. Bu sosu 400 ml sıcak su ekleyin. Tek tip bir durum elde edilinceye kadar hepsi çok iyi karıştırılır. Sonra 300 ml elma sirkesi dökün ve iyice karıştırın.

Hazırlanan karışımın demlenmesini sağlıyoruzgünler. O zaman bir smoothie elde edene kadar her şeyi bir blender ile çırpabilirsiniz. Bu sos teneke içine konarak saklanabilir. Bu şekilde pişirilen bal hardal sosundaki tavuk inanılmaz derecede lezzetli olacak. Ayrıca, her seferinde tekrar pişirmek gerekli olmayacaktır.

Somun soslu tavuk çokorijinal ve doyurucu yemek. Herkes, diğer bileşenlerle birlikte mükemmel bir tat veren fındıkların besin değerini bilir. Önceden pişirilmiş tavuk fileto. Sonra ince şeritler halinde kesin. Benzer şekilde taze salatalık ile de aynısını yaparız. Her şeyi bir salata kasesine koyarız ve havuçla üstüne dökürüz. Şimdi sosu yap. Ön öğütme yaptığımız meyveler, meyveler ve cevizlerin eklenmesiyle 200 ml yoğurdu karıştırın. Tadına tuz ve herhangi bir biber ekleyin. Soslu tavuk ve sebze doldurun. İstenirse, bu yemek üzüm ile dekore edilebilir.

Beyaz soslu tavuk daha fazlageleneksel tarifler. Tavuk filetolarını alıp tabaklarla kesiyoruz. Sonra hafifçe dövün ve biberi, tuz ve diğer her türlü çeşni dökün. Bundan sonra, herhangi bir doldurma içine sarın. Soğan ile kızartılmış mantar olabilir. Onlara biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Her şey senin hayal gücüne bağlı. Sonra ruloları yuvarlayın ve tahta çubuklarla doğrayın. Her iki tarafa da kızartın ve bir kızartma kabına koyun. Sosu hazırlayın. Eritilmiş tereyağı, ekşi krema, biraz mayonez ve un karıştırın. Ateşe verdik ve sürekli müdahale ederek kalınlaşalım. Sosu tavukla doldurun ve fırına koyun.

Ballı hardal sosunda veya başka herhangi bir yerde tavuk, masanın gerçek bir dekorasyonu olacaktır.