/ / Fırında tavuk ile patates kızartması: bir fotoğraf ile bir reçete

Fırında tavuk ile Fransız Patates: fotoğraflı bir reçete

Bu şaşırtıcı derecede lezzetli yemek ortaya çıkabilirBu tarifi takip ederseniz, yeni başlayanlar için bile. Karmaşık bir şey yok, ama sonuç tüm beklentilerinizi aşıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, pahalı olmayan ürünler içermediğinden ve ortalama cüzdanda mevcut olduğundan, bu yemek ekonomik olarak kârlıdır. Ayrıca bazı bileşenler çok uygun değiştirilebilir. Örneğin, domatesler patlıcan ya da kabakla değiştirilebilir. Eviniz ya da misafirleriniz her zaman bu nefis yemekleri daha fazla pişirmeyi isteyeceklerdir!

Mantar ve et ve domates ile patates kızartması

Kızarmış tavuklu patates kızartması

Yani hazır mısın? Fransız usulü patatesleri fırında tavukla pişiriyoruz. Fotoğrafları içeren tarif, adım adım okunur.

İlk olarak, bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri belirleyeceğiz. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  1. Tavuk uyluk ya da göğüs (son kullanımda, yemekte kalorik içeriği azaltmak istiyorsanız, çıkışta) - 0,5-0,6 kg.
  2. Patates - 0,5-0,8 kg.
  3. Orta boyda dört taze domates.
  4. Soğan 2-3 adet.
  5. Katı çeşitleri 200-250 gram peynir (ancak uygun ve uygun olmadığında).
  6. Mayonez - 150 gram (kalorileri azaltmak için ekşi krema ile seyreltebilirsiniz).
  7. Kızartma için bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı).
  8. Tavuk için favori baharatlar (evrensel olabilir), tuz ve karabiber (tadı).
  9. İstenirse, taze hazırlanmış otlar (dereotu, maydanoz, kişniş), önceden hazırlanmış yemeği süslemek için.

Fırında kızartılmış tavuklu patates kızartması için gerekli malzemelerin hazırlanması. Tarif tarifi (fotoğraflı) adım adım

İlk olarak, patatesleri soğanla soyup dilimler halinde kesmeniz gerekir.

Fotoğrafta fırında tavuk tarifi ile patates kızartması

Patatesler (yukarıdaki fotoğraftaki gibi) ince dilimlere veya küplere kesilir. En sevdiğin gibi.

Domatesler yaklaşık 1-1.5 santimetre kalınlığında oldukça büyük kaplara kesilir ve soğan halkaları veya yarım halkalar 0.5 cm kalınlığındadır.

Fırında tavuk patates tarifi ile adım adım fotoğraf ile fırında patates.

Sert peynirler önceden ovuşturulabilirbüyük veya orta dereceli bir rendeleyici, ancak daha sonra, fırında bulunan diğer malzemeler pişirildiğinde yapabilirsiniz. Peynir, yemek hazırlandıktan on dakika önce sonuna kadar ihtiyaç olacaktır.

Bacak soğukta iyice durulanır.akan su, aşırı yağ trim ve kağıt peçete ile kuru. Ayrıca, onlar, çanak plaka tarafından yerleştirilen zaman bu daha uygun olacağı gibi, uyluk ve baget içine kesilebilir.

Sonra, her bacak (veya bir parça tavuk göğsü)Tuzla ovmak, karabiber serpmek ve seçilen baharatı kullanmak gerekir. Eğer zaman varsa, onları birkaç saat boyunca bu formda bırakabilirsiniz, böylece et tuz ve baharatlara batırılır.

Tavuk patates kızartması

Pişirme süreci

Tavuğu önceden pişirdikten sonraBitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir fırın tepsisine konulmalıdır. Bu yemeği multivarkta da hazırlayabilirsiniz. O zaman bu birimin kasesini yağlamanız gerekecektir. Fransızca bir patates ile bir multivark içinde bir tavuk kadar iyi olsun, ve bir başkası da daha fazla. Bu nedenle, bir multivark kullanmak isterseniz, lütfen. Fransızcadaki eşyada belirtilen patates reçetesine göre fırında tavukla, her şeyi benzer şekilde pişirebilirsiniz.

Tuzlanmış ve hurdaya çıkarıldıktan sonraBaharatlarda, bir fırın tepsisinde ya da bir multivark kasede tavuk, üzerine dilimlenmiş domates, soğan ve patates katmanları konur. Ayrıca, üst tabaka mayonez ile tuzlanmış ve düzgün bir şekilde yağlanmalı, tatsız bir kabuk vermeyecek şekilde kuru, işlenmemiş sebze yamaları bırakılmamalıdır. Yukarıda belirtildiği gibi, mayonez, yağsız ekşi krema ile, kalori içeriğini zevkinize göre azaltmak için karıştırılabilir, ancak en az yüzde 50 kalmalıdır.

Katmanların düzenlemesinin ikinci bir varyantı da vardır.yemekler. Bazı metresler önce tava dibinde patates tabakası, sonra da tavuk, tarifin kalan sebzeleri ve son olarak da bir üst patates tabakasını tercih ederler. Ama kendi takdirine bağlı olsun. En sevdiğin gibi.

fırında pişirme

Hazırlanan yemek, fırına 180-200 derecelik bir sıcaklıkta 45-50 dakika sürdük.

Patatesin üst tabakasını gözlemlemek gereklidir. Altın rengine kadar kahverengileşmeye başladığında, fırın tepsisi çıkarılmalı ve üzerine rendelenmiş peynirle patatesler serpilmelidir. Nazik bir peynir kabuğunun oluşmasından önce 5-10 dakika fırında göndermek. Hepsi bu kadar! Fransız usulü patatesli tavuk hazır! Servis edilmeden önce, istenirse başka bir sıcak yemek ince kıyılmış maydanoz ve / veya dereotu ile serpilir. Tüm eve uçacak olan çarpıcı bir koku, en zorlu gurme bile kayıtsız kalmayacaktır.

Taze sebze salatası ile önerdi.

Pişirme seçenekleri

Yukarıdaki en basit ve klasikyemeğin çeşidi, fırında tavuklu Fransız patatesidir. Fotoğrafın tarifi, tabii ki, daha fazla spodvigaet hazırlanması için, nasıl sonunda lezzetli ve iştah açıcı ortaya çıkıyor görüldüğü gibi.

Ancak, orada duramaz vetadı diğer malzemeyle tadın. Biraz değiştirebilir ve özel bir püskürme verebilirsin. Örneğin, mantar seviyorsanız, bu tür mantar gibi, onlarla bu yemek hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri, sebze katmanlarının önündeki ete serebilirsiniz. Eğer klasik sürümü yeterince domates olmadığını düşündük Ya da, sen yarısında, hatta iki kez sayılarını artırabilir. Ayrıca, tavuk başka bir et ile değiştirilebilir. Ve sonuç olarak size mantar ve et ve domates ile Fransızca patates gibi bir tabak alabilirsiniz. Bu doğaçlama yalnızca bir sürümü olmakla birlikte, kendi tat tercihleri ​​fantezi içerir ve dikkate alırsak, o zaman bir sürü olacaktır düşünebilirim! Et (Tavuk) Fransız ve harika havuç, kabak, patlıcan ve hatta tatlı ananas gibi diğer sebzeler ile birlikte.

Yemek pişirmeye yeni başlayanlar için

Ama yine de, yemek pişirmek için yeniyseniz,Bu tarifin en basit sürümü ile başlamanızı öneririz ve daha sonra, deneyiminiz olduğunda, sonra da bağlanın ve doğaçlayın. Sonuçta, yemek sanatı bize lezzetli deneyler için harika fırsatlar sunuyor.

Bir multivark içinde tavuklu patates kızartması

Herkesin hoş bir iştahı var!

Devamını oku: