Sığır eti ve salatalık turşusu salatası: fotoğraflı bir tarif. Salamura soğan ile sığır eti salatası nasıl hazırlanır?

Sığır eti ve salatalık turşusu yapılır.kolay ve sonuç çok tatmin edici ve besleyicidir. Bu malzemeleri kullanmak için birçok yemek tarifleri var. Biz sadece en uygun maliyetli ve basit düşünün.

Sığır eti ve salatalık turşusu salatası: hazır bir tabak fotoğraflı bir tarif

Bahsedilen bileşenlerin kullanıldığı en popüler salata "Erkek Caprice" dir. Bunu kolay ve basit hale getirmek.

Yani, ihtiyacımız var:

• doğal elma sirkesi - yaklaşık 80 mililitre;
• Sığır eti posası (çukur ve yağsız) - yaklaşık 600 gram;
• ampuller beyaz - 2 tatlı kafaları;
• tuz - et suyu ekleyin;
• tavuk yumurtası taze - 4 adet;
• sert peynir - yaklaşık 160 gram;
• Orta yağlı zeytinyağlı mayonez - tadı için geçerlidir.

Et ürünlerinin hazırlanması

Sığır eti salatası ile hazırlanmadan önceSalamura soğan, ana bileşen tedavi edilmelidir. Durulanır ve daha sonra tüm damarları keser ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatarak kaynatın. Bu işlem yaklaşık 60-70 dakika sürebilir (ürünün sertliğine bağlıdır).

Bu süreden sonra et suyundan alınmalı ve soğutulmalıdır. Bundan sonra, uzun ve ince çubukları kesmek gerekir.

Malzemelerin işlenmesi

Sığır eti ve turşu soğan salatasıDaha besleyici ve besleyici olduğu ortaya çıktı, bunun hazırlanması için yumurta kullanmak gerekliydi. Küçük bir rende haşlanıp rendelenmiş olmalıdırlar. Ayrıca sert peynirle de yapmalısın.

Soğan gelince, olmalıtemizleyin ve yarım halkalara kesin. Bu formda sebze bir kaseye konulmalı, doğal sirke dökülmeli, yarım saat bekletilmeli ve marine edilmelidir. Belirtilen süreden sonra, soğanın kuvvetli bir şekilde kesilmesi gerekir. Çok keskin ise, soğuk suda durulanabilir.

Lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturuyoruz

Sığır eti ve soğan turşusu salatasıdüz bir plaka üzerinde formu. Başlangıçta, haşlanmış ve doğranmış bir et tabakası koymak ve sonra mayonez ağzı ile örtmek gerekir. Bundan sonra, aynı kasede, turşu soğanları ve haşlanmış yumurtaları yerleştirin. Yine, malzemeyi mayonezle kaplayarak, rendelenmiş peynirle serpilmelidirler.

İçten bir et yemeği servis ediyoruz

Sığır eti ve turşu ile salata oluşturduktanSoğan, hemen buzdolabında saklanmadan tablaya servis edilebilir. Böyle bir yemeğin çok tatmin edici ve hassas olduğu ortaya çıkıyor. Özel bir vurgu, marine edilmiş sirke soğanıdır.

"Signor domates"

Salatalık soğan ile turşu salatası yemekbirçok yönden olabilir. Yukarıda en popüler yemek olarak kabul ettik - "Erkek Caprice". Ama böyle bir salatadan sıkıldıysanız, "Signor domates" atıştırmalık bir şeyler hazırlamanızı öneririz. Malzemeler gerektirir:

• doğal elma sirkesi - yaklaşık 80 mililitre;
• Sığır eti posası (çukur ve yağsız) - yaklaşık 600 gram;
• ampuller beyaz - 2 tatlı kafaları;
• tuz - et suyu ekleyin;
• domates etli taze - 3 adet;
• patates (yumrular) - 2 adet;
• yumurta büyük tavuk - 2 adet;
• sert peynir - yaklaşık 130 gram;
• Orta yağlı zeytinyağlı mayonez - tadı için geçerlidir.

Bileşenleri Hazırlamak

Sığır eti ve salatalık turşusu ile salata veDomatesler çok sulu ve lezzetlidir. Hazırlamaya başlamadan önce, tuzlu suya bir parça et kaynatın ve ardından soğutun ve lifler boyunca uzun pipetler halinde kesmelisiniz. Sonra, domatesleri yıkamanız ve aynı şekilde doğramanız gerekiyor.

Patates ve yumurtalara gelince, bunlar kaynatılmalı ve temizlenmelidir. Dahası, adlandırılan bileşenler küçük bir rende üzerine sürülmelidir. Ayrıca, eziyet ve sert peynir.

Diğer şeylerin yanı sıra, ampulleri temizlemeniz, yarım halkalar halinde kesmeniz ve ardından masa sirkesinde marine etmeniz gerekir. Yarım saat sonra, baharatlı bir sebzeyi durulayın ve iyice sıkın.

Nasıl düzgün salata "Senhor domates" oluşturur?

Böyle bir tabak tabaklar tarafından istenir,Bunun için geniş ve geniş bir levha kullanıyor. Bunun üzerine et dilimleri dağıtmak ve sonra da turşu soğanlarını serpmek ve mayonezle lezzetlendirmek gerekir. Daha sonra, şu katmanlar yerleştirilmelidir: haşlanmış patates, tavuk yumurtası ve sert peynir. Her bileşen mayonez ile yağlanmalıdır.

Sonuç olarak hazırlanan salata taze domatesle kaplanmalı ve soğuk bir depoya konulmalıdır.

Doğru bir aile yemeği sunacağız

Soğuma uzun süre maruz kaldıktan sonrasalata "Signor-domates" şenlikli masaya güvenle sunulabilir. Plakaların üzerine yayılarak küçük bir spatula ile tavsiye edilir, böylece tabak tabakları zarar görmez.

Et ve sebzelerden akşam yemeği için meze yapıyoruz

Sığır eti ve salatalık turşusu ile salata veBir puf yemeği için zamanınız yoksa, salatalık yapmak iyidir. Sonuçta, oluşumu için, sadece mayonez ile önceden terbiye edilmiş tüm malzemeleri karıştırmalısınız.

Yani, ürünlere ihtiyacımız var:

• doğal elma sirkesi - yaklaşık 80 mililitre;
• Sığır eti posası (çekirdeksiz ve yağlı) - yaklaşık 500 gram;
• ampuller beyaz - 2 tatlı kafaları;
• tuz - et suyu ekleyin;
• taze salatalık - 2 adet;
• karabiber tatlı sarı - 1 adet;
• yumurta büyük tavuk - 2 adet;
• mısır - yarım konserve kavanoz;
• Orta yağlı zeytinyağlı mayonez - tadı için geçerlidir.

Ürünlerin hazırlanması

Böyle bir salatanın hazırlanması içinSığır posasını tuzlu suda kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Ardından, soğanları doğrayın, bir kaseye koyun ve sirke batırın (yaklaşık yarım saat boyunca marine edin). Bu süreden sonra, sebze durulanır ve kuvvetlice sıkılmalıdır.

Diğer şeylerin yanı sıra, taze salatalık ve tatlı biberleri yıkamanız ve sonra bunları temizleyip küpler halinde kesmeniz gerekir. Yumurtalara gelince, kaynamalı ve rendelenmiş olmalıdırlar (bıçakla doğranmış).

Bir salata kasesine bir yemek formu

Sığır eti ve soğan turşusu ile karışık salata,Bulgar biberi büyük bir tabakta oluşturulmalıdır. İçinde bütün işlenmiş malzemelerin (et, preslenmiş soğan, taze salatalık ve Bulgar biberi) yer alması gerekmektedir. Ayrıca yemekte konserve mısır dökülür ve daha sonra zeytin mayonez ile tatlandırılmalıdır. Tüm bileşenleri bir kaşıkla karıştırdıktan sonra, salata kasesine konulmalı ve hemen aile üyelerine verilmelidir.

Tabloya lezzetli ve hızlı bir yemek sunuyoruz

Ortaya koydu salataların aksineKatmanlar, bir buzdolabında saklanması için karışık bir yemek tavsiye edilmez. Özellikle taze sebzelerin kullanımıyla hazırlanan aperatifler ile ilgilidir. Sonuçta, uzun süreli yaşlanma sürecinde, onların meyve suyu verir ve salata sulanır.

Atıştırmalık mayonez ile karıştırıldıktan sonraAna sıcak tabağın önündeki masaya sunulmalıdır. Bir kerede böyle bir salata kullanacağınızdan şüphe ederseniz, onu dolu sosla doldurmayın. Yediğiniz kadar aperatif olarak bir kenara koyun ve sonra mayonez ekleyin. Böylece yemeğin zarar görmesini önler ve birkaç gün daha kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!