Bir çocuk tatil için alışılmadık bir kaplumbağa kek pişirmek nasıl?
Lezzetli ve narin kek "Kaplumbağa" çok hazırlanırçabuk. Bu tür bir orijinal ürün yaratmak için az sayıda ucuz ürüne ihtiyaç duyulduğu özellikle belirtilmelidir. El ile yapılan bu pasta, herhangi bir çocuk tatili için tatlı için ideal bir seçenek olarak hizmet edecektir.
Olağandışı ve hızlı kek "Kaplumbağa": yemek pişirmek için adım adım bir yemek tarifi
Gerekli ürünler:
- kum şekeri - 1 cam faceted;
- buğday unu - 3 tam gözlük;
- elma sirkesi ile kabartma tozu - bir tatlı kaşığı boyunca;
- yoğurt (örneğin portakal veya greyfurt gibi ekşi yiyecek ile birlikte alınabilir) - 1 l (emprenye için);
- kefir kalınlığında% 3 - bir bardak yarım (emprenye için);
- ekşi krema yoğun taze - 4 büyük kaşık (sır oluşturmak için);
- kakao tozu - 3 büyük kaşık (bir sır oluşturmak için);
- kum şekeri - 4 büyük kaşık (bir sır oluşturmak için);
- bitter çikolata - 90 g (bir sır oluşturmak için);
- tereyağı krema taze - 120 g (bir sır oluşturmak için).
Hamurun hazırlanması
Kek "Kaplumbağa" çeşitli keklerden yapılırküçük boyutlar. Hazırlanmaları için, 6 tavuk çırpılmış yumurta, şeker, kabartma tozu, elma sirkesi ile söndürülmüş ve bir yemekte buğday unu karıştırılmalıdır. Bu bağlantı sonucunda, sıvı ekşi kremin bir hamur kıvamına sahip olmalısınız.
Kek pişirme
Bir çerçeve oluşturmak için, büyük almak için tavsiye edilirtavada bolca yağlayın ve önceden hazırlanmış bir hamur üzerine koyun. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı kullanmalısınız (böreklerde olduğu gibi temeli koydu). Bir parşömen yaprağı üzerine yaklaşık 9 küçük kabuk konur. Bunlar tercihen yarım saat süreyle 185 derece pişirilir. Sonunda, yaklaşık 27 küçük ama gür ve yumuşak kek almalısınız.
Emprenye hazırlanması
Kek "Kaplumbağa" herhangi bir krema ile emprenye edilebilir. tatlı çocuk tatil için tasarlanmıştır gibi, biz ekşi ve kalın yoğurt sadece doğal yoğurt kullanmaya karar verdi. Birlikte büyük bir kapta birleştirilmeleri tavsiye edilir ve daha sonra bir karıştırıcı ile dikkatlice atılır.
Bir yemek şekillendirme
Kek "Kaplumbağa" kolayca yeterince toplanır. Bu meme emdirme tüm obmoknut pişmiş bisküviler gerektirir ve daha sonra kabuğu ile bir karşılık gelen hayvan tortnitsu bunları koymak. Bitmiş tatlı, tamamen önceden hazırlanmış sır sırılsıklam önerilir.
Buzlanma yapmak nasıl
Böyle bir süs oluşturmak için karıştırılmalıdırkakao tozu, çikolata ve şeker ile ekşi krema, kaynatın ve bir tereyağına koyun, daha sonra tereyağı ekleyin (krema) ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bundan sonra, çikolata sırlarının soğutulması ve oluşan bir "kaplumbağa" ile doldurulması tavsiye edilir. Ayrıca üzerinde kalan süt emdirme ve kürdan ile güzel desenler yapmak gerekir.
Tabloda düzgün hizmet nasıl
Lezzetli ve özgün "Kaplumbağa" kek (tarifiYukarıda bahsettiğimiz klasik), sadece 3-4 saat buzdolabında bekletildikten sonra masaya servis edilir. Bu süre boyunca tatlı yoğurt dolgusu ile tamamen doymuş, yumuşak ve yumuşak hale getirilmelidir.
