Bir horseradish nasıl yapılır: üç yemek tarifleri

Bir horseradish, horseradish aperatif olarak adlandırılır. Tahıl baharatları, balık ve et yemeklerine ek olarak mükemmel uyum sağlar. Bir horseradish nasıl yapılır? Aperatif hazırlamak için birçok yol var. Bazılarını kendinize tanıtmanızı öneririz.

Bir horseradish nasıl yapılır: ilk tarifi

Bunun için hazırlanan baharatın lezzetli tadıtarifi geleneksel olarak biraz farklıdır, ancak köfte, balık, chill veya güveç ile iyi bir şekilde kombine edilir. Yapmaya ve değerlendirmeye çalış. Malzemeler:

• horseradish kök 1 kg miktarında;
• 500 ml'lik bir hacimdeki pancardan (taze) meyve suyu;
• 100 gramlık şeker;
• 30 gramlık bir miktarda tuz;
• masa sirkesi - 1 bardak.

Adım adım talimat

1 adım

Bir horseradish nasıl pişirilir? Öncelikle, horseradish köklerini ciltten temizleyin. Onları kıyma makinesinden geçirin. Kolaylık sağlamak için plastik bir poşete konulup elastik banda takılması tavsiye edilir. Bu gözlerinizi göz yaşlarından koruyacaktır.

2. Adım

Kabuğundan taze pancar kabuğunu soyun, küçük bir rende ile rendeleyin. Suyu basın. Meyve sıkacağı da kullanabilirsiniz. Daha sonra sıvıyı sık elek veya gazlı bezlerden geçirin.

3. adım

Suyu tuza koyun, şeker. Tüm gevşek malzemeler çözünene kadar iyice karıştırın.

4. Adım

Rendelenmiş horseradish, sirke ve tekrar ekleiyi karıştırın. Horseradish hazırdır. Hazırlanan kavanozlara atıştırmalık atmak ve kapakları sıkıca sıkmak için kalır. Hazır baharatlar pişirildikten hemen sonra tüketilebilir. Ancak daha iyi bir tat için, bir hafta boyunca horseradish'de ısrar edilmesi tavsiye edilir.

Bir horseradish nasıl yapılır: ikinci için tarifi

Bu tarif, bir öncekine benzer. Yemeğin pancar da var. Ve aşağıdaki ürünlerden hazırlayın:

• 200 gram miktarındaki yaban turpu kökleri;
• bir taze pancar;
• birkaç kaşık su (3-4);
• limon suyu - 2 yemek kaşığı çay - veya yarım kaşık sitrik asit;
• tuz ve sarımsak.

Adım adım talimat

1 adım

Bir pancar ile bir horseradish nasıl yapılır? Bu tarifte zor bir şey yok. Başlamak için, at turp kökleri soğuk suda ıslatılır. Sonra onlardan sıyrılın ya da sadece bir bıçakla kazın.

2. Adım

Bir kıyma makinesinde at turpunun köklerini öğütün. Kolaylık sağlamak için, ilk tarifte tarif edildiği gibi bir polietilen torba kullanabilirsiniz.

3. adım

Rende üzerinde ham pancar eziyet. 200 gram horseradish için 3 yemek kaşığı alacaktır. Horseradish ve pancar karıştırın. Biraz su dök, karıştır.

4. Adım

Baharatta limon suyu ve doğranmış sarımsak ekleyin. Karıştırınız. Lütfen tuz. Sonra bunları kaplara koyun ve buzdolabında saklayın.

Domates ile bir yaban turpu nasıl yapılır: üçüncü tarifi

Domatesli bir horseradish hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg'lık olgun domates;
• horseradish - 5 büyük kökler;
• Bulgar biberi - 5-6 büyük meyveler;
• acı biber büyük bir bakla;
• 2 baş sarımsak;
• büyük bir çorba kaşığı (bir slayt ile) tuz.

Hazırlama teknolojisi

Tüm malzemeler yıkanmalı, temizlenmeli veBir kıyma makinesinden geçmek. Tuz ekleyin ve tadına karıştırın. Hazırlanan baharatları steril kavanozlar üzerinde seyreltin ve kapaklarla doldurun. Ata biniciyi buzdolabında saklayın. Et ve balık ile servis yapın. Afiyet olsun!