Midye yemek için birkaç ipucu

Deniz lezzetlerinden biri - midye - oldukça lezzetli ve inanılmaz derecede faydalı.

Doğru, eğer onları ilk denediysenikinci sınıf restoran, onlar hakkında önyargılı olabilir: midye kum ile crackle olabilir. Ancak, tatsız bir gevrek, midyelerin kendileri değil, kabuklu deniz hayvanlarını kumdan temizlemiş olan şeflerin kusuru değildir. Bir başka hoş olmayan duyum da, bu tür bir lokantada bir midye üzerinde sıklıkla bulunan bir silt hurması olabilir. O da ayrılmalıydı.

Midye iyi yıkanmış ve silt durumundabu gerçek bir zevktir. Tek sorun, nadiren kimsenin midye yemeyi, yani yetkin ve güzel bir şekilde onları nasıl yiyeceğini bilmesidir.

Genellikle bu yumuşakça konserve gıda ve salatalar şeklinde bitmiş saflaştırılmış formda çok popülerdir. Bu durumda, içeriğini lavabodan ayırmanız gerekmeyecektir.

Eğer midyeleri midyede yemeniz gerekiyorsa,diğer bir deyişle, etin kabukların içinde olduğu zaman, bozulmamış haliyle, o zaman toplumun yüksek kesimlerinden insanların çeşitli ipuçlarından yararlanmak en iyisidir.

Bu midyeler yarım açık kabuklarda bir plaka üzerinde uzanacağından, göreviniz onları buradan kaldırmaktır.

Yumuşakça katı veya sıvı kıvamda olup olmamasına bağlı olarak, ekstraksiyon yöntemini belirlemek gerekir.

Eğer kıvam zor ise - midyeleri nasıl yiyeceğinize karar verirsiniz: basit bir şekilde ya da seküler bir şekilde. Tüm karmaşıklık, midyenin kabuğuna bağlandığı bacağın içinde olacaktır.

Eğer basit bir şirkette olursanız,pikniğe veya evde, ellerini, geleneksel bir çatal, bıçak veya kaşık kullanabilir. Bu nedenle, burada midye temizlemek için nasıl karar vermek zorunda değilsiniz. Eğer kase tutun El, vykovyrivatmollyuska olacak bir bıçak ve çatal veya kaşıkla sapını kesti. Bu arada, herhangi bir çatal bıçak takımı ile yapabilirsin. Bununla birlikte, bıçak alâmet verilen - biraz sorunlu düşman elde ve kavramak ve kabuktan midye koparmak için bir kaşık kullanarak, bir çatal seçmek daha iyidir. Sonra bir çatal dönme hareketi ile midye ayırmak ve ağız iletir.

Midye zevk için yeterince şanslı isenizRafine toplum, midye nasıl yemek sorusu, daha zarif bir şekilde çözülmelidir. Genellikle midye ekstraksiyonu için prestijli restoranlarda özel aletler servis edilir: cımbız ve istiridye çatalları. Cımbız yardımıyla lavabonun üstündeki tutacağı ve çatalı kelepçeyle tutturarak clamı çıkartabilirsiniz. Sol eldeki cımbızı ve sağ eldeki çatalı tutmak daha iyidir. Bu yöntemin özü, ellerinizi kirletmemektir. Tek zorluk, cımbızların lavabonun kenarında nasıl sabitleneceğidir. Bu nedenle, fişle çalışmaya başlamadan önce bağlantı elemanlarını birkaç kez kontrol etmenizi tavsiye ederiz. Cımbızlar kayıyorsa, tutamağı değiştirmek daha iyidir.

Midye sıvı halde servis edilirse, yeme stratejisi basitleştirilir. Tek şey - kabuklu balığın üzerine limon sıkmak veya ağzına göndermeden önce sos ile smear unutmayın.

İçmek için iki seçenek vardır: İçeriğin her zamanki "içilmesi" ve bir kaşıkla veya kanatla ağzına iletilmesi.

İçeriği içmeye karar verirseniz,böylece sıvı elbiselerinize düşmez. Bunu yapmak için, kanadı sıkıca ağzına bastırın ve bir doku ile aşağıdan emin olun. Bir midyede çizim yaparken, içeriğin çok yüksek oranda emilmemesini sağlamalısınız.

Bu klasik midye ekstraksiyon yöntemine ek olarak, midye bir kaşık olarak boş bir kabuğun kullanılmasına izin verilir.

Midyelerin olduğu gibi, pratiğin bir veya iki kez probleminizi çözmenize izin vermesi anlaşılabilir. Ve sonra gerçekten bu gerçekten lezzetli yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.