Kalıplar için kurabiyeler - karamel, fındık ve mantar şeklinde

Evinizin tarif edilemez bir şekilde doldurulması içinpişirme aroması, ev yapımı kurabiye pişirmek. Tarifler (en uygun şekilde pişirmek için kalıplarda) size seçim özgürlüğü verecektir. Onları çalıştıktan sonra beğeninize bir incelik hazırlayabilirsiniz.

Fındık ile pasta çerezleri için Reçete

Bu çok basit bir pişirme. Hamurun yoğrulması veya haddelenmesi gerekmez. Pasta çerezleri için bu tarif İngilizce konuşan birçok ülkede gelenekseldir. Hamur, bir un kırıntısını temsil eden özel bir dokuya sahiptir. Kalıplarda ortaya konulur, ayrıca karelere kesilip tartlets için konteynırlar kullanılarak da yapılabilir. Yüzlerce gram fındık, tereyağı, seksen gram pudra şekeri, yüz otuz gram buğday unu. Önce fındığı önceden ısıtılmış bir fırına koyun, beş dakika bekleyin - soyma kabuğundan patlayan yumuşak bir ses duymalısınız. Şimdi parmaklarınızla fındıktan ayırabilirsiniz.

Fındıkları bir karıştırıcıya ve yüksek hıza yerleştirindoğrayın. Somun parçasına şeker tozu, un ve ılık yağ ekleyin. Homojenliğe kadar pound. Alınan hamur bir masaya koyulur ve bir tabaka halinde toplanır. Formları yerleştirin (çerezlerin yapışmaması için kuru olmalıdırlar), çatalla delin ve fırında 10 dakika pişirin. Bu ürünler sadece hafif kahverengi olmalıdır.

Süt karamelli kalıplar için çerezler için Reçete

Bu hamur klasik için kullanılırKurabiye Madeleine. yoğunlaştırılmış süt pişmiş ve erimiş bir yere arasındaki bu somut, biraz sıradışı bir tat, içinde. Tereyağı eritin (iki yüz gram gerekir). Eğer karamelli kalıpları için bir çerez tarifi uygulamak istiyorsanız gerekli olacak malzemelerin kalanını hazırlayın. un bu iki yüz gram, aynı şeker miktarı, süt yüz gram, üç büyük yumurta, yirmi gram (iki torba) vanilya şekeri ve bir tutam tuz. Orta ateşte, (eğer, invert şeker şurubu ekleyebilir kristalleşmesini önlemek için) ve karamel pişirmek şeker eritmek. Sıvı olmalı. Bunu yapmak için, sıcak süt ile eritilmiş şeker dökün (dikkatli! - bu karışım bir sprey oluşturur) Ve kısık ateşte (yaklaşık 1520 dakika) üzerinde kalınlaşmış kaynama kadar biraz çırpıcı heyecan. Yumurtaları vanilya şekeri ve tuz ile çırpın, un dökün ve kalın hamur yoğurun. soğutulmuş karamele ekleyin ve hafifçe karıştırın. Daha sıvı hale gelmeli. Yirmi dakika boyunca bekletin ve sonra deney kalıpları doldurun esmer şeker, kuru üzüm, fındık serpin ve yaklaşık yirmi dakika pişir. Bu tür ürünler çok iyi korunur.

Kalıplarda "Mantar" kurabiyeleri için reçete

Iki yumurta, bir buçuk bardak hamur yapınşeker, üç bardak un, bir çay kaşığı hidratlı soda, bir bardak ekşi krema ve bir paket margarin veya tereyağı (250 gram). Bir mikser veya çırpma ihtiyacınız olacak. İlk olarak, yumurtaları şeker ve ekşi krema ile dövün. Sonra eritilmiş margarin (tereyağı) ve söndürülmüş soda karışımı dökün. Sonunda un ekleyin. Mantarlar için özel form, ateşte ısı, yağ ve boşluklarda yer hamuru. İki taraftan küçük ateşte pişirin.