Kalamar ve yengeç sopaları, gurmeler için reçete

Kalamar ve Yengeç Salatası, tarifiBugün açıklayacağımız, tavsiyelere sıkı sıkıya bağlı kalarak veya hayal gücünüzü de içererek hazırlanabilir. Gerçek şu ki, bu iki bileşen birçok ürünle iyi bir şekilde çalışıyor, bu nedenle çok fazla salata sosu seçeneği var.

Klasik yaklaşım

Yani, başlamak için size bir salata sunuyoruzkalamar ve yengeç çubukları (fotoğraflarla reçete). Çok lezzetli, olağandışı taze ve hafif, bu salata hem şenlik masasında hem de günlük mutfakta oldukça uygundur.
Yani, bize ihtiyacımız var:

• 3 orta kalamar karkası;
• 500 gr yengeç çubukları;
• 8 yumurta;
• konserve mısır konservesi;
• 400 kg sert peynir;
• 300 gr mayonez;
• zevkinize göre, tuz, biber.

Kalamar karkaslarını tuzlu suda kaynatıyoruz. Orada bir defne yaprağı eklemeyi ihmal etmeyin. Karkas 10 dakika bekletin, ayrıca haşlanmış yumurta pişirin. Yengeç çubuklarını küpler halinde keseriz, peynir - küçük şeritler (rahatsız etmek istemiyorsanız, sadece büyük bir rende kullanabilirsiniz). Arıtılmış yumurtalar da ince doğranmış.
Konserve mısır ekleyin ve salata mayonez ile giyin. Solim ve biberi dilediğiniz gibi. Salata kullanıma hazır!

Kolay ve kullanışlı

Ve burada kalamar ve yengeç başka bir salatayapışır, tarifi hiç de karmaşık değildir. Hazırlanması için taze yeşillikler ve en çeşitli: maydanoz, fesleğen, kişniş, kereviz, dereotu. Yeşillikler ince doğranmış veya yırtılmış eller, doğranmış eller ekleyin, karıştırın. Yeşilleri ince doğranmış yengeç çubuklarıyla bağlarız (gramlarını 200 almanız gerekir). Zeytinyağı ile doldurulur.

Salata hazırlık için, 1 taze alınSalatalık, dilimler halinde kesin. Haşlanmış kalamar karkası da halkalar halinde kesilir. Şimdi salatalıktan salata için bir alt tabaka oluşturuyoruz, üstte yeşil ve yengeç çubuklarının bir karışımını yaydık ve bu tasarımın üstünü kalamar halkalarıyla süsledik. Bu salata parçalı olarak yapılabilir - her konuk için. Ve sadece büyük bir tabak üzerine koyabilirsiniz. Bu yemeği çam fıstığı ile dekore ederseniz, kötü olmayacaktır.

Peynirli ya da jambonlu

Kalamar ve yengeç çubuklarından daha doyurucu bir salata yapabilirsiniz. Jambonlu reçete yeteri kadar basit, ama tatlar karışımı sayesinde, oldukça zarif. Yani, biz alırız:

• 100 g yengeç çubukları;
• 200 gram jambon;
• 2 adet haşlanmış kalamar karkası;
• 3 adet taze domates;
• mayonez;
• zeytin veya zeytin;
• maydanoz.

Jambonu dilimlere ayırdık. Bunun üzerine, boyut olarak biraz daha küçük, taze domates bir çember yatıyordu. Mayonez yağlayın ve bir sonraki tabakayı koyun: maydanoz ve mayonez ile karıştırılmış doğranmış yengeç çubukları. Ve bu salata "sandviç" üstüne kalamar ve zeytin veya zeytin halkaları ile dekore edilmiştir.
Bu arada, jambon için, bir tost ya da bir dilim beyaz ekmek güvenli bir şekilde koyabilirsiniz, ve daha sonra sadece bir salata, ama tam teşekküllü bir aperatif olacak.

Bir kalamar tadı, bir kalamar ve yengeç çubukları salata eklerseniz, bir peynir tabağı verecektir. Tarif şu:

• 300 gram tuzlanmış brynza;
• 200 gram yengeç çubukları;
• 3 kalamar karkası;
• 100 gram yağlı ekşi krema.

Tüm malzemeler yeterince küçük doğranmış, tuz,Biber ekleyin, ekşi krema ile iyice karıştırın ve yemeğimizi buzdolabına gönderin. Orada, salata donar ve o kadar kalınlaşır ki, cesur veya sandviçlerin üzerine cesurca yayılabilir.

Balık çeşitleri

Eğer haşlanmış eklerseniz çok lezzetli olur ya dakalamar ve yengeç sopa bir salata kızarmış balık. Bu yemeğin bir fotoğraf ile tarifi çok renkli görünüyor ve bir salata gibi kalori içeriği oldukça ikinci bir yerini alabilir.

Yani, bize ihtiyacımız var:

• Yağsız balık fileto 400 gram (pike levrek, uskumru, pelengas, hake, halibut);
• 2 kalamar karkas;
• 200 gram yengeç çubukları;
• 1 orta boy ampul;
• 1 domates;
• sos için un
• 1 kaşık salça;
• tuz, otlar.

Balık parçaları kaynatın, üzerine sürünyemek, şeritler halinde kesilir, kalamar ve yengeç sopalarla halkaların üst dekore. halkalar halinde kesilmiş domates, hafifçe, her iki tarafta bir tavada kızartma üstüne koydu. küpler, passeruem halinde kesilmiş soğan, un ve domates sosu bir kaşık ekleyin ve kalın bir sos yapmak için su ile seyreltilir. Kalorili salatanızı bu sosla doldurun ve yeşillikler ile süsleyin.

Bu salata soğuk servis edilebilir ve mümkün - ve sıcak bir şekilde.