Kızamık Reçeli: Her zevke uygun tarifler

Bugün size böğürtlen meyveleri reçelini nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Yazıda ayrıca tatlılar ve içecekler için tarifler bulacaksınız. Size yemek başarısı diliyoruz!

Kızamık Reçeli: yararlı özellikleri

Kışın vücudumuz özellikle vitaminlere ihtiyaç duyar. Yararlı maddelerin kaynağı sadece taze meyve değil, aynı zamanda kütükler de olabilir. Bunun canlı bir örneği, kızamıktan reçel. Daha sonra düşüneceğimiz parlak kırmızı meyvelerden içecekler ve tatlılar tarifleri. Bu arada, kızamıkların yararlı özelliklerini tartışacağız. İşte bunlardan bazıları:

meyveler anti-enflamatuar ve antipiretik etkilere sahiptir;
Kızamık berberine içerir. Bu madde kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Cholagogue preparatlarının üretimi için kullanılır;
Bu makalede ele alınacak tarifleri, kızamık reçel, yatıştırıcı ve antibakteriyel özelliklere sahiptir;
çilek, içecek ve bunların yemeklerinin düzenli kullanımı ile kan pıhtılaşabilirliği ve safra sekresyonu gelişir;
Kızamık reçeli, öksürük, ateş ve zatürre ile yardımcı olur.

Kış için kızamık reçeli

maddeler:

1-2 kg şeker;
2 su bardağı;
1 kg çilek böğürtlen.

Ön eğitim:

Öncelikle, kızamıkta sıralaman gerek. Tohum ve döküntüleri çıkarırız. Çilekleri derin bir kaba dökün ve soğuk su dökün. 4-7 saat bekletin. Bundan sonra, bir kevgir içinde geri atıyoruz ve sıvı boşalana kadar bekleyeceğiz.

Reçel hazırlanması:

1. Bir su bardağı alın. Şeker döküp sobanın üzerine koyarız. Bir multivarkta kızamık reçelini pişirebilirsiniz. Ancak birçok ev kadını geleneksel tarifi kesinlikle takip etmeyi tercih ediyor. Yani, orta ateşi ayarlayarak, soba üzerinde şurubu pişirin. Karıştırdığınızdan emin olun. Şurup kalınlaşınca ateşi arttırmak gerekir.

2. Şimdi kızamığı tavada ayarlayabilirsiniz. Meyveleri dibe batıncaya kadar pişirin. Şurup şeffaflık kazanmalı.

3. Reçelleri dökeceğimiz kavanozları sterilize ediyoruz. Kapaklar da kaynatılmalıdır.

4. Reçel hazırlığını belirlemek çok basittir. Bir çay kaşığı alırız. Sıkışmayı toplayıp bir tabağa koyduk. Eğer yayılmazsa ve şekli iyi tutarsa, yangını söndürebilirsiniz. Sadece dut kütlesini kutulara dağıtmak ve kapakları kapatmak için kalır.

Kızamık ve elma ile reçel

Ürün Listesi

0.5 kg elma (tercihen asidik);
300-350 g şeker;
0,5 kg kızamık.

Pratik kısmı

Çilek hazırlayın: su ile durulayın ve tohumları çıkarın. Şimdi elmaları işlemeye devam edin. Eh, onlar benim ve dilimler halinde kesilmişler. Kızamık ve elmalar tencereye konur, biraz su dökülür ve hazır olana kadar pişirilir. İşlemin ortasında şeker ekleyin.

İçecek Tarifleri

Şimdi kolayca jöle yapabilir vekızamık reçeli. Yukarıda tarif edilen tarifler, deneyimli ve acemi ev hanımları için tasarlanmıştır. Ailenize, kızamık temelinde hazırlanan lezzetli ve sağlıklı içecekler ile sürpriz yapmak ister misiniz? Sonra size bazı ilginç seçenekler sunuyoruz.

Kızamık meyveleri Kvas

Gerekli ürünler:

100 g şeker (1 litre tentür);
1 kg kızamık;
5 litre su.

hazırlanması:

Adım 1 - meyveleri suyla bir küvete koyun ve kapağı kapatın. Tam olarak bir ay bekle.

Adım # 2 - İnfüzyonun ayrılması. Su ile seyreltin, hacmi 2 kat arttırın. Şeker ekleyin. Kvayı karanlık bir yerde kaldırıyoruz. Bir gün dolaşmalı.

Kızamık şurubu

maddeler:

750 ml su;
0,9 kg şeker;
1 kg güveç.

Pişirme süreci:

Çilekleri sıraladık, akan suyun içinde yıkadıkve tohumları çıkarın. Şimdi bir şurup yapmalısın. Bunun için su ve şeker alırız. Şurup kalınlaşana kadar bu malzemeleri pişirin. Çilekleri önceden ısıtılmış kutularda yayıyoruz. Bir şurupla. 100 derecede sterilize edin. 1 litre - 20 dakika ve 500 ml - 15 dakika.

Tatlılar tarifleri

Kızamık şerbeti

Bakkal seti:

½ çay kaşığı pembe şurup;
250 ml su;
yarım yemek kaşığı böğürtlen suyu;
6 yemek kaşığı. şekerim.

Şerbet nasıl hazırlanır:

1. Ateşe derin bir su koyun. Şeker döküyoruz. Şurubu pişirmek. Sonra 40 dereceye kadar soğutun.

2. Oluşan şurup pembe infüzyon ve kızamık suyu dökün.

3. Karışımı buzdolabına çıkarın. 8 dereceye kadar soğumaya bırakılmalıdır. Şerbet kremankam üzerine uzanır ve masaya servis edilir. Size hoş bir iştah diliyoruz!

hünnap

maddeler:

300-350 g şeker;
1 kg çilek böğürtlen.

Pratik kısmı:

1. Önceki tariflerde olduğu gibi, ilk önce meyveleri ayırmanız, yıkamanız ve su eklemeniz gerekir. Yumuşayana kadar pişirin. Kızamık elek ile silin. Püre şekere karıştığımız bir tabağa koyduk. Şimdi dut kütlesini bir tencereye koyalım, ateşe koyun ve pişirin. Marmelatın ağırlığına göre kullanılan şeker miktarından 2 kat daha fazla olmalıdır. Marmelat için maksimum pişirme süresi 1 saattir.

Kızamık reçeli

ürünleri:

şeker - 1-1,5 kg;
1.2 kg çilek

hazırlanması:

1. Yıkama barberries, tohum ve çöp çıkarın. Çilekleri bir su kabına gönder. Önceki tarifte olduğu gibi, bir elek üzerinden kızamık geçirmelisiniz. Patates püresinde şeker ve aşçı ekleyin, küçük bir ateş açın. Berry kütlesi üçte bir oranında azalır düşmez, tavayı plakadan çıkarın. Reçel sterilize edilmiş kavanozlara sıcak dağıtılır.

Sonuç

Artık içecek yapmayı biliyorsun vekızamık reçeli. Sunduğumuz tarifler zor ve zaman alıcı olarak adlandırılamaz. Minimal ürün setini kullanarak, tüm aile için lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Ama unutmayın, herhangi bir tatlı kullanımı ile ölçüme uymalısınız.