Muhtemelen, birçok insan lahana salatası ile ilgili ifadeyi biliyor: "Masada boş değil ve eğer yerse, üzücü değil." Aslında bu harika sebze çok sağlıklı ve lezzetli. Lahana, vitaminler, özellikle askorbik asit açısından zengindir. Bu sebze de tıbbi amaçlar için iyidir. Bağırsak çalışmasında sorunlar varsa, o zaman lahana salataları tüketmek için gerekli. Onlar sayesinde cüruf ve kolesterol vücuttan dışarı atılır. İçerdiği fitokitler, çeşitli enfeksiyonlarla ve hatta tüberkülozla savaşmaya yardımcı olurlar. Lahana düşük kaloridir, bu yüzden beslenme uzmanları diyetlerinde daha sık kullanılmasını önerir.
İyi durumda ve içinde olmak isteyenler içinGenç lahana salatası öneririz. Bu sebzelerde çok fazla vitamin var. Genç lahanadan salata hazırlamaya başlıyoruz. Bu lahana üç yüz gram, iki adet orta havuç, sirke Bir çay kaşığı, herhangi bir bitkisel yağ, tuz, karabiber, küçük şeker yaklaşık iki çorba kaşığı alır. Genç lahana salata ihale için, düzgün sebze doğramak gerekir. Hatta kesmek ve onun eller, daha sonra bıçakla biraz sıkmak kazımak değil, küçük, ince şeritler halinde lahana parçalamak. Havuçlar orta rende sürülür. Bir salata kase sebze koyun, tuz, şeker, biber, sirke ekleyin bitkisel yağ dökün. Iyice karıştırın ve servis yapın.
Havuç ve sosis ile lahana salatasıfüme de lezzetli, ama aynı zamanda tatmin edici. Sosis yerine, haşlanmış et yapacak. Lahana gençliğinin ilk salatasını biz hazırlıyoruz, sonunda sadece ince kıyılmış et veya tütsülenmiş sosis ekliyoruz. Burada acı vermiyor ve genç patatesleri kaynatıyor. Salata, tereyağı yerine mayonez veya ekşi krema ile terbiye edilebilir. Orijinal ve çok farklı bir tadı çıkıyor.
Genç lahana ile iyi bir salataelma ve kuru üzüm. İlk olarak, lahanayı ilk yoldan hazırlıyoruz, yani ince ince doğramış, sonra da havuç ve elmaları orta boyda öğütüyoruz. Kuru üzüm ılık suda iyice yıkanır. Bütün sebzeleri bir kaseye koyup baharat ve kuru üzüm ekliyoruz. İyice karıştırın ve servis yapın. Vücudun vitamin içermediği zaman, ilkbaharda kullanmak için çok iyi olan bir vitaminli çanak çıkıyor.
Lahana genç salata yapabilirsinizbirçok yönden. Örneğin, haşlanmış yumurta, haşlanmış patates ve yeşil soğan ile kötü değil. Aşağıdaki gibi pişirin: rendelenmiş lahana, küpleri patates ve yumurta haşlanmış kesti. Yeşil soğanları doğrayın. Herşeyi salata kasesine koyarız, mayonezli mevsim, ekşi krema kullanabilirsiniz. Yeşil bezelye ve rendelenmiş yumurta sarısı ile süslüyoruz. Salata tam ve lezzetlidir. Bunun için etli veya balıklı börekli turtalar iyidir. Lahana salatası için haşlanmış havuç ve pancar ekleyebilir, sonra salata sosu gibi bir şey alırsınız.
Lahanadan yapılan yemekler herhangi bir şekilde iyidir. Eğer rakamı kısa sürede sıraya sokma arzusu varsa, o zaman salataların ve özellikle de lahanaların mümkün olduğunca sık menüde bulunmasını sağlamanız gerekir.
