Yanlış chanterelleri gerçeklerden nasıl ayırt edebilirsiniz: mantar toplayıcıları için ipuçları

Mantarın temellerini yeni öğrenmeye başlansan bileaktivitesi, muhtemelen gerçek olanlarla karıştırılan sözde "yanlış" mantarların varlığını duymuşlardır. Ve tehlikeli zehirli "analoglar" hemen hemen hiç, hatta en soylu türlerde bulunabilir.

Mantar toplayıcıları arasında özellikle popüler olan chanterelles. Tüm pişirme yöntemleri için eşit derecede iyidirler. Buna göre, sahte chanterellerin gerçeklerden nasıl ayırt edileceği sorusuyla ilgili endişe duyacaksınız. Aşağıda, sadece gerçek türler bulmanızı sağlayacak olan, tam olarak güvenli olacak olan, deneyimli mantar toplayıcıların birkaç ipucu bulunmaktadır. Aynı zamanda, bu "bilim" yeni başlayanlar için bile tamamen erişilebilir, çünkü burada ihtiyaç duyacağınız en önemli şey dikkat.

Nasıl ayırt edileceği sorusuna cevap vermekbunlardan yanlış chanterelles, bu mantar ve çift şapkaların renkleri önemli ölçüde değişeceğinden, renk dikkat etmelisiniz. Sahte varyantın gölgesi her zaman çok parlaktır, bu da orijinalin çok daha fazla olduğu için tamamen olanaksız görünecektir. Eğer parlak turuncu renk ile bakmadan önce, o zaman orijinal tilki soluk sarı veya açık turuncu şapka olduğundan, bir çift gezindi emin.

Ayrıca, chanterelles yanlış ve gerçekesasen birbirinden boyut ve şekil bakımından farklılık gösterir. Bu türün mevcut mantarı, kapağın düzensiz şekliyle ayırt edilir. Genç örnekte, uç biraz dışbükey olabilir ve sadece büyüme ile huni şeklinde olur. Gerçek olmayan varyantlar, gerçek olanlardan iki kat küçük, pratik olarak eşit bir kapağa sahiptir.

Bundan dolayı bir tane daha nüans var.yanlış horoz mantarı tanımak mümkün olacaktır. sahte mantar orijinal ayırt Nasıl olur ise çift beyaz bacak farklı renk, bu durumda sarı olacak bir gölge anlaşmazlık sayesinde öğrenebilirsiniz.

Bilindiği gibi, mantarlar sadece sevilmezinsanlar ve orman hayvanları, ama aynı zamanda solucanlar. Bu durumda, chanterelle, yok oldukları neredeyse tek türdür. Yanlış chanterelleri gerçeklerden nasıl ayırt edeceğinizi bilmek istiyorsanız, o zaman kesilen sporlara baktığınızdan emin olun. Solucan izlerini bile fark ederek, sahte bir versiyondan önce emin ol.

Plakalara dikkat etmekte fayda var.Şapkanın altında yer alır. Bu aynı zamanda yanlış chanterellerin gerçeklerden nasıl ayırt edileceğini de anlatıyor. Gerçek bir mantarda, plakalar kalın ve oldukça yoğun bir şekilde düzenlenirken, "sahte" hakkında söylenemeyen kökten pürüzsüz bir şekilde geçiyorlar. Ve doğal chanterelle içindeki etin kendisi etinde farklıdır, kaputun üzerine basıldığında kırmızı bir renk tonu görülür, çifte mekanik etki altında hiçbir değişiklik göstermez.

Son ama en az önemli olmayan noktaOrijinali bir sahtekardan ayırmanıza izin verir, kökünde, daha kesin olarak kendi bileşimindedir. Çift mantarda içi boş, bu da yemek için uygun gerçek bir örnek hakkında söylenemez.