Çilek ile Puf böreği: tarifi

Puf böreğinden daha lezzetli ne olabilirçilek ile test? Böyle bir kabartma işleminin hazırlanması için, hemen hemen her meyveleri, örneğin, yaban mersini, kiraz, çilek veya ahududu kullanabilirsiniz. Başka bir deyişle, arka bahçede veya ormanda yetişenler yapacaklar. Çilek ile puf böreği yapılmış turta hazırlamak için birçok yol vardır. İşte bazı harika tarifler.

Çilek ile Puf böreği: tarifi

Bu gibi pişmiş ürünlerin hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

1. Herhangi bir çilek 500 gram.
2. 500 gram puf böreği.
3. Yarım bardak şeker.
4. Üç çorba kaşığı nişasta.
5. Tavuk yumurtası.

Hazırlama metodu

Puf böreği kek yapmakÇilek, hamur hazırlamak için gerekli değildir. Hazır satın alınabilir. Bu zaman kazandıracak. Tabii ki, rezerv yapılabilir. Hamurun yoğurulduğu zaman, hamurun yoğurulması ve pişirilmesi için, biraz konyak veya votka ekleyiniz. Bu gerekli değil, ama pastayı lezzetli yapan bu bileşen. 500 gram hamur, parçalara ayrılmalıdır. Bir porsiyon, bir fırın tepsisi veya kalıbın ebadına karşılık gelecek şekilde yuvarlatılmalıdır. Pastanın pişirileceği yemekler önceden yağlanmalıdır. Bundan sonra, haddelenmiş hamur kalıba aktarılabilir.

Meyvelerin sıralanması, iyi yıkanması gerekiyor. Şekerle karıştırılmalıdırlar. Meyveleri 15 dakika bekletin, bundan sonra sıvıyı boşaltmanız ve biraz nişasta eklemeniz gerekir. Hepsi bu kadar. Dolum hazır.

Çileklere eklenen nişastanın onları birbirine bağlamanıza izin verdiğine dikkat etmek gerekir. Bu bileşen çok önemlidir. Özellikle yemek pişirmek için birkaç çeşit çilek kullanılıyorsa.

Testin ikinci tabakası da dışarıya çekilmelidir. İçinde, tek yönde kesmeler yapmanız gerekir. Hamurun pişirilmesi sırasında açılmalı ve sonunda delikler olacaktır. Bu, puf böreğinden puf böreği ile meyveleri daha güzel hale getirecektir.

Formda, bir doldurma tabakası yerleştirmek ve doğru bir şekilde düzenlemek gerekir.Seviyeli. Bundan sonra, turta kesilmiş bir hamur tabakası ile kaplanmalıdır. Pişirme her zaman yumurta ile bulaşmış olmalıdır. 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat bir pasta hazırlanır.

Bitmiş turtayı kalıptan çıkarmadan önce, bir süre bekletin.

Açık pasta puf böreği çilek ile yapılmış

Bu pişirme şekli başka bir yoldurAkrabalarını orijinal ve lezzetli tatlılarla memnun etmek. Böyle bir turtanın hazırlanması çok zaman almaz. Ayrıca, özel yetenekler gereklidir. Pişirme, puf böreğinden elde edilen meyveleri içeren açık bir pastadan daha iyidir. Yani daha lezzetli çıkıyor. Hazırlık için gerekli olacaktır:

1. 250 gram puf böreği.
2. 200 gram lor peyniri.
3. İki tavuk yumurtası.
4. Birkaç büyük şeker kaşığı.
5. 10 gram vanilya şekeri.
6. Bir çay kaşığı un.
7. 300 gram dondurulmuş veya taze meyveler.

Pişirme Nasıl

Her şeyden öncepişirme. Hamur, eğer donmuşsa, önceden çözülmelidir. Bundan sonra, sadece beş milimetre kalınlığında yeterince ince bir kağıda yuvarlayabilirsiniz. Hamur tabakası önceden yağlanmış bir pişirme tabağına konulmalıdır. Gerekirse, alt parşömen ile kaplanabilir. Test katmanında, konvansiyonel bir tapa kullanarak ponksiyon yapmanız gerekir. Hazırlanan baz soğuk bir yere konulmalıdır.

Şimdi doldurmayı yapabilirsin. Bunu yapmak için, şekeri yumurta ile karıştırın. Ürünleri köpüğün görünmesinden önce dövün. Bundan sonra vanilya şekeri ve ununa dökülmeye değer. Dolumda, lor peyniri ilave edin ve çırpma teli ile hafifçe karıştırın. Kütle homojen olmalıdır.

Kalıp buzdolabından çıkarılmalıdır. Temelde hazırlanan doldurma işlemini yapmanız gerekir. Testten eteklerin oluşturulması gereklidir. Kütük daha sonra 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Fırında pişirin yaklaşık 30 dakika. Neredeyse hazır pasta fırından çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Ancak bundan sonra, pişirme üzerinde, bir tabaka çilek bırakmanız gerekir. Bu son aşamadır. Bu tatlı için hem dondurulmuş hem de taze meyveleri kullanabilirsiniz.

Lezzetli hamur işleri hazır. Çilek ile puf böreği servis yapmadan önce kesilmelidir. Ayrıca, fırını ayrı ayrı plakalara da yerleştirebilirsiniz. Pastayı çay veya kahve ile servis edin. Gerekirse, bitmiş tatlı biraz şekerli, pudra şekeri serpilerek yapılabilir.