Balık lezzetli cutlets

Balık cutlets lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Gerçekten başarılı olabilmesi için, pişirme nüanslarından bazılarını düşünmelisiniz.

Balık kesimlerini pişirmek içinHemen hemen her fileto kullanın. Ve bir tavada kızartılmaları gerekmez, diyetle yemek pişirme yolunu seçebilirsiniz. Örneğin, fırında fırında pişirin veya bir çift için kaynatın.

Zemin eti hazırlanırken bir püskürtme tabancası kullanırsanızen büyük delikler olan kıyma makinesinde, balık kesimi balıkların tadını daha iyi koruyacaktır. Mutfak uzmanları, kıyılmış balıkların kıyılmış etten daha tutarlı sıvı olduğunu bilir. Fazla sıvıdan kurtulmak için kıyılmış et biraz sıkılabilir. Aynı amaçla, cutlet kütlesine birkaç ekmek kırıntısı veya mango eklenmesi mümkündür.

Balık köftesi daha nazik hale getirmek için,küçük bir domuz yedirin. Özellikle, nehir balığından, örneğin pike'den kesilmiş olanlar, bundan faydalanırlar. Katkı maddesi olarak domuz eti veya tavuk eti tarifi kullanabilirsiniz, ancak bu ürünlerin balık tadını kesmek için biraz ihtiyaca sahip olduğunu söyleyin.

Az miktarda içeriğe sahip balıklardan pişmiş cutletsyağ, daha sonra her biri ortasında daha fazla meyve suyu için, bir parça tereyağı koymak gerekir. Kızartılırken erir ve keseklere hassas bir tat verir. Soğan katkı maddesine meyve suyu ekliyorlar. Kıyılmış et kesilmeden önce kıyılmış püskürtülmelidir. Bunun için bir torba kıyılmış et alınır ve birkaç kez kasede atılır. Balıktan kesme tabağı una değil, ekmek kırıntılarına ya da irmikte daha iyidir.

Kıyılmış et yapmak için yarım kiloyafiletolar yaklaşık 100 gram beyaz ekmek, bir çift soğan, 50 gram yağ ve bir yumurta alır. Kabuklar buharda pişirmek için hazırlandıysa, kıyılmış eti hazırlarken, ekmeğin ince rendede rendelenmiş bir çift çiğ patates ile değiştirilmesi daha iyidir. Yeşiller ekleyebilirsiniz

Bir değişiklik yapmak için,Çeşitli dolgularla balık, zraz türü. Dolguların çeşitleri çok farklı olabilir. Örneğin, soğan, mantar, çeşitli katkı maddeleri ile pilav, haşlanmış sebze vb. Ile haşlanmış yumurta.

Ve eğer taze ile uğraşmak için bir arzu veya zaman yoksabalık, sonra konserve balık cutlets pişirir. Bu tarifi çok basit, böyle lezzetli ve doyurucu bir yemek yaratılması en tecrübesiz mutfak uzmanı bile başa çıkacak.

Bu pirzolaların hazırlanması için, kendi suyunda hazırlanan konserve yiyecekler en iyisidir. Aşırı durumlarda, konserve gıdaları yağ ilavesiyle kullanabilirsiniz. Ama domateste uygun olmayanlar.

Standart bir balık konservesi hazırda 1 adet pirinç hazır, bir yumurta, küçük bir soğan, peksimet veya tadacak bir mango ve tadı için baharat gerektirir.

Soğan, aynı zamanda, ince bir rende üzerinde rendelenmiş olmalıdırÇok fazla meyve suyu tahsis edilecek, daha sonra süzülmelidir. Balık konserve yiyecekler kavanozdan çıkarılmalı, süzülmüş ve bir çatalla iyice yoğrulmuş olmalıdır. Bu kütlede, rendelenmiş soğan, pişmiş pirinç ekleyin, yumurtayı kırın ve baharatları atın. Bu doldurma tuzları dikkatlice yapılmalıdır, çünkü balık zaten yeterli tuz içerir.

Hazırlanmış kıyma etler iyice karıştırılmalı, ondan küçük etten yapılmalı, bir mango veya ekmek kırıntılarına sarılmalı ve yağda yüksek ısıda kızartılmalıdır. Bu tür pirzola çok hızlı bir şekilde kızartılır.

Konserve yiyeceklerden pirzola yemeden yapabilirsiniz.pirinç ekleyerek, haşlanmış patates ile değiştirin. Başka bir seçenek - konserve börek, bu durumda, yumurta sayısını (kavanoz başına 2-3 adet) artırmak ve bir demet için biraz un, tercihen gözleme ekleyin. Kütle sıvıya dönüşmeli, bu yüzden kızartıcılar gibi kızartılmış bir tavada bir kaşıkla kızartılır.

Ve ne ile balık pirzola gönderebilirsiniz? Klasik bir garnitür patates püresidir. Ama diğer seçenekleri kullanabilirsiniz. Örneğin, taze sebze salatası, ufalanan pirinç veya yeşil bezelye. Afiyet olsun.