Lezzetli bisküviler yapmayı öğrenmek: Bir tarif ve bir hamur hazırlamak için bir yol

Çeşitli bisküvi, hangiMağazalarımızda satışa sunulan, çocuğun sağlığı için gerçek ve güvenli olarak adlandırılabilir. Fırınlamada yer almayan: zararlı ve tehlikeli palmiye yağı, koruyucular, yapay renkler, ikame ve tatlar. Kendinizi bağımsız, lezzetli, doğal ve en önemlisi güvenli bir bisküvi için hazırlamanın zamanı geldi.

Dahası, pişirme işlemi tamamen karmaşık değildir veÖzellikle çocuğa çok olumlu duygular besleyecek. Tadına bağlı olarak badem, tuzlu, kısa, yulaf ezmesi veya çikolatalı bisküvi hazırlayabilirsiniz. Tarif kesinlikle çok basit ve şimdi bunu göreceksin. Bu yüzden, çıtır tatlı hamur işleri yapmak için dikkat etmeniz gereken birçok seçeneği sunalım.

Hamur mayası

Bisküvi için hamur hamurunun tarifleriserbest ve kokusuz bir yöntemin uygulanması. Bizim durumumuzda, korkunç bir seçenek olacak. Bu tarif, kek, tatlı turta, çörek, çörek ve kurabiyeler pişirmek için mükemmeldir. Un sadece en yüksek dereceli ve elenmiş formda alınmalıdır. Hoş bir sarı renk vermek için, doğrudan tatlı bir kaşığı suya seyreltilmiş safran tentürünün sekiz damla hamuruna eklemenizi öneririz. Lezzet için, kuru meyve, haşhaş, hindistan cevizi cips ekleyin.

Ürünler |:

Un unları;

- Altı yumurta;

- bir bardak süt;

- üç gram tereyağı;

- bir bardak toz şeker;

Valium ve kuru maya (50 gr).

Süt mutlaka ısınıyor, ama kaynatmıyor. İçinde maya ve ½ un ununu ekleyin, bir çırpma teli yardımıyla dikkatlice karıştırın (topakları ayırın). Karışım, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır - diş etlerimizi sıcaklığa ulaşana kadar sıcak bir yere koyunuz (1.5-2 saat kadar). Kabı bir havluyla örtün.

Opara "yaklaşır" (iki katına çıkar)içinde vanillin, biraz tuz, yumuşatılmış bir tereyağı ve şekerli püre sarısı. İyice karıştırın ve dikkatlice ince bir parça protein köpüğü ve unun kalanını ekleyin. Hamur bir bezle kaplanmış ve birkaç saat için temizlenmiştir.

Hamurun yükseldiğini görür görmez, o zamanherhangi bir şekildeki kurabiye oluşturmaya başlayabilirsiniz. Doldurma sırasında sıkışma veya sıkışma kullanın. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine sürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tatlılık için, şeker serpin, güzel ve kokulu bir bisküvi alacaksınız. Tarif herhangi bir şekerleme yapmak için uygundur.

Ev yapımı kurabiye kurabiyeleri

Kompozisyon aşağıdaki bileşenleri içerir:

-bir bardak un;

- İki sarısı;

-fat krema (50 mi);

- kabartma tozu (yarım tatlı kaşığı);

şeker, biraz tuz;

çizgili yağ (60 g.);

- Siyah frenk üzümü (kurutulabilir ve dondurulabilir) - yüz gram.

Bir kurabiye kurabiye pişirmek için, ihtiyacınız yokşef ol, tarifimizi takip et - ve başaracaksın. Derin bir kapta, bir çırpma teli kullanarak, şekeri, tuzu, unu ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra soğutulmuş bir parça tereyağı ekleyin ve el ile pudra haline getirin. Bundan sonra siyah frenk üzümü meyvelerini bırakıyoruz.

Ayrı bir kapta, yumurta sarısınıkrema ve un kütlesine dökün. Masanın üzerinde bir hamur tabakası oluşturun, özel kalıpları alın ve pechenyushki'yi kesin. Bir fırın tepsisine koyun (yağladığınızdan emin olun), krema üzerine dökün ve şekeri serpin. Sıcak bir fırında (200C) koyun ve 15 dakika pişirin. Soğutulmuş kısa bisküvileri soğutulmuş bir formda servis edin. Tarif, harika bir tat ile memnun edecek - tadını çıkarın!

Tereyağı hindistan cevizi bisküvi

yapı: iki yumurta, yüz gram un, iki yüz gram hindistancevizi yongası, fazla şeker, kabartma tozu (bir gram).

Blenderde şekerle yumurta yiyoruz,cips, kabartma tozu ve un dökün. iyi bir çok değiştirebilir ve buzdolabında yarım saat çıkarın. 10-15 dakika boyunca şeker ve fırında Kör rakamlar (180C de). Çay için mükemmel incelik.

Yulaf ezmeli kurabiye

bileşenler: Bir bardak yulaf ezmesi, ½ fincan bal (belki daha az), bir bardak un, tavuk yumurtası, ekşi krema (yarım bardak), yüz gram tereyağı, biraz soda, tatmak için şeker.

S S S S S S so so so so so so so so mix - Akkor sonra biraz bal, ekşi krema ve yumurtayı ekleyin, şeker ve tereyağı sürün. tahıl ve un bir ikinci bölümünün dökün (elenmiş). Hamuru yuvarlayın ve hazır eğlenceli figürleri kesip. Katlanır tepsi ve (200C de) en fazla on dakika pişir. Besleyici ve lezzetli döndü yulaf ezmesi tereyağı bisküvi.

Tarif, müthiş ve çok basit. Bu tür bir ev yapımı hamur işi, mağazadaki şekerlemelerle ya tadın ya da kullanışlı özelliklerle asla karşılaştırılmayacaktır. Bu yeni bir güne iyi bir başlangıç!