Puf böreğinden kolay çerez tarifleri
pasta milföy sevenler için, bazı basit ve henüz inanılmaz lezzetli tarifleri hazırladık. Böyle pişirme çay partisi için harika bir ilave olacak.
Puf böreği "Puff kulakları" yapılan hızlı kurabiye tarifi
Aşağıdaki bileşenlerden yaklaşık 35-40 elde edilir.
Bu çerezi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
• Bir kilogram puf böreği;
• bir buçuk bardak şeker.
Kurabiye Pişirme Yöntemi:
1. İlk önce, hamuru iki parçaya ayırmanız ve her birini bir katmanın içine sarmanız gerekir.
2. Daha sonra tablonun çalışma yüzeyine bir bardak şekerin yaklaşık dörtte birini döküyoruz, üstüne bir kat hamur döküyoruz ve biraz şekere bastırıyoruz.
3. Daha sonra, hamur üzerinde, şeker bardağın dörtte birini ekleyin.
4. Şimdi, hamur tabakasının ortasını görsel olarak işaretleyin ve her iki taraftan başlayarak, hamuru rulo haline getirin. Katlama sürecinde, yavaş yavaş bir bardak şekerin daha 0.25 bölümünü eklemeniz gerekir.
5. Rulolar hazır olduğunda, bunları yarım santimetre genişliğinde çerezlere ayırın.
6. Çerezleri kesin, bir fırın tepsisine koyun, böylece aralarında yaklaşık 3-4 cm mesafe olacak şekilde yerleştirin.
7. 200 derecede yaklaşık yarım saat fırında bizim çerezleri koymak sadece kalır (şeker karamelize ise, o zaman hazır tanımlama bilgilerini).
Yıldızlardan tarifleri sevenler için, tarihler ile puf böreği çerezleri sunuyoruz.
Bu malzemelere ihtiyacınız olacak:
• üç yüz gram puf böreği;
• bir yumurta sarısı;
• Yüz gram krem;
• tarihler (çukur);
• Antep fıstığı (yer üstü);
• şeker.
Çerez hazırlama:
1. Başlamak için, hamur çözülmeli ve 20 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlanmalıdır.
2. sarısı ve krema karıştırın ve bu kütle hamuru yağlayın.
3. Ayrıca, hamurun uzun kenarı boyunca, tarihleri yayıyoruz ve kenardan bir santimetre sapması arzu edilir.
4. Testin kalan kısmı şekerle (kendi zevkinize göre yönlendirin) ve öğütülmüş somun serpilmelidir.
5. Daha sonra, tarihlerin olduğu kenardan başlayarak, hamuru rulo haline getirmeye ve kenarları dikkatlice yamaya başlarız.
6. Ortaya çıkan ruloyu bir santimetre çapa kadar dilimler halinde kesin ve yumurta sarısı ile yağlayın.
7. Son olarak, çevremizi fırın tepsisine koyun ve orta ateşte 25 dakika fırına koyun.
Şimdi ise, buğday unu unundan nasıl yararlı çerezler hazırlayacağınızı anlatacağız.
Karabuğdaylı kurabiye
Böyle bir çerez için ihtiyacınız olacak:
• 170 gram buğday unu;
• 125 gram şeker tozu;
• iki yumurta;
• 70 gram bal (karabuğday);
• Bir çay kaşığı tereyağı.
Karabuğday çerezleri nasıl pişirilir:
1. Yumurtaları pudra şekeri ile çırpın ve bal ve un ekleyin (tercihen bir elek ile elenir). Bütün bunlar düzgün bir kıvam elde edilene kadar iyice yoğrulur.
2. Taslak olmadığı sıcak bir yerde, yarım saat kadar hamur bırakıyoruz. Ayrıca hamur bir havlu ile kapatılmalıdır.
3. Tava hazırlanırken: bunun için tereyağ ile yağlanmış pişirme kağıdıyla kaplarız.
4. Fırını 160 derecelik bir sıcaklığa ısıtın.
5. Hamur uygun olduğunda, bir çorba kaşığı ile bir fırın tepsisine koymanız gerekir.
6. Fırının on beş ila yirmi dakikaya ihtiyacı vardır.
7. porsiyon pudra şekeri serpin.
Çerezleri nasıl yapacağını bilmiyor musunuz? Ve kurabiyeleri mısır gevreğinden pişirmeyi deneyin. Ama burada lezzetli ve basit bir tarif.
Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye
Gerekli malzemeler:
• bir buçuk bardak yulaf ezmesi;
• bir bardak unun üçüncü kısmı;
• iki masa kaşığı kakao;
• 160 gram tereyağı;
• 1 bardak şeker (kahverengi);
• bir yumurta;
• bir avuç ceviz;
• yarım kaşık kabartma tozu;
• Yaklaşık yüz gram çikolata.
Hazırlama metodu:
1. Önce un (elenmiş), kakao, yulaf gevreği ve kabartma tozu karıştırın.
2. Somunlar öğütebilir. Ve öğütemezsin (o zaman kurabiye daha gevrekleşir).
3. Bir kasede lavanta köpüğünü tereyağı ve şekere sürün. Sonra yumurtayı bu karışıma döverek ovurduk. Bir sonraki adım unu ekliyor.
4. Hamurumuz daha homojen hale geldiğinde fındık ekleyebilirsiniz.
5. Fırın tepsisine parşömen koyarız ve daha sonra bisküvileri kupalarla yerleştiririz. Çerezler arasındaki mesafe yaklaşık beş santimetre olmalıdır.
6. 170 derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta sadece 10 dakika gibi uzun bir süre için değil, nefislere de önem veriyorsunuz.
7. Çikolatayı su banyosunda eritin.
8. Kurabiye eritilmiş çikolatada pişirip ızgaraya koyun.
9. Çerez sertleşene kadar bekleyeceğiz.
Yemek kitabınızın birkaç çeşit puf böreği kurabiyesi ile doldurulduğunu umuyoruz.
