Muhtemelen, her birimiz kahve içiyordu.bir Türk demlemek. Birçok insan bunu nasıl pişireceğini biliyor. Bu içeceğin hayranlarının her biri yıllardır kendi kişisel ve benzersiz pişirme tekniğini karşılar. Sonuç olarak, çok sayıda yemek tarifi vardır, bunların bazıları birbirinden oldukça farklı olabilir. Ancak her durumda bazı ilkelere uyulmalı ve şimdi size bir Türkçede kahvenin nasıl demleneceğini anlatacağız.
Genel gereksinimleri
İlk olarak, taneler hemen hemenToz, bu çok ince. İkincisi, su ne sıcaktan ne de haşlamadan musluğa uymaz. Sadece filtreli veya iyi musluk suyu uygundur. Ve üçüncü olarak, Türk bakır olmalı ve gümüş bir çay kaşığı olmalı. Bu şartları yerine getirerek, bir Türkçede kahvenin düzgün bir şekilde nasıl demleneceğini de öğrenebilirsiniz.
Kahve hazırlamanın ilk aşaması
İlk önce düşük ısıda ısınmanız gerekiyorBizim yemeklerimiz ve sonra toz dökün. Miktarı çok kolay tespit edilir - küçük fincan başına bir çay kaşığı. Daha güçlü bir içecek ister misin? Tozu biraz al. Aromayı arttırmak için, bazıları konteynere bir tutam tuz atıyor.
Bir sonraki aşamada, tekrar ateşe veriyoruz.su eklememek. Şimdi şeker ve favori baharatlar ekleyebilirsiniz. Bir Türkçede kahvenin nasıl demleneceği üzerinde çalışmak, bir kerede üç çeşit baharat çeşidini karıştıramayacağınızı bilmeniz gerekir. Sonuçta, onlar sadece tadı için bir ek olmalı ve temel olarak hizmet etmemelidir. Ne eklenebilir? Örneğin hindistan cevizi, tarçın ve zencefil, bal veya karanfil. Prensip olarak, bu sadece sizin tadın bir meselesidir.
Kahve yapmaya devam ediyoruz
Bir sonraki adımda, tüm bileşenleri karıştırıyoruzTürk'ü küçük bir ateşe gönderin ve son olarak soğuk su dökün. Suyun buzlu olması bile istenir. Her şeyi yavaşça karıştırın ve tekrar ateşe koyun. Türk kahvesinde kahve yapmak konusunda uzman olmak istiyorsanız, tanktaki suyun darboğaz seviyesinde olmasına dikkat ediniz. Neden? Bu durumda, havanın ve içeceğin teması küçük olacaktır, bunun bir sonucu olarak aroması ve harika tadı mümkün olduğu kadar korunacaktır.
Kahvenin hazırlandığı ateşi hatırlıyoruz.küçük olmalı. Sürecin hızlandırılmasına gerek yoktur. Yani, içecek ısıtılırken, bardakları ısıtın. Bunun için onlara kaynar su döküyoruz. Bir Türkçede kahvenin nasıl yapıldığını öğrenirken, en iyi toz olsa bile, soğuk bir bardağın içeceğin tüm tadını ve tadını tamamen yok edeceğini bilin. Kahve ısınıncaya kadar bekleyin ve tekrar karıştırın. Sonuç olarak, bardaklara aynı oranda aldığımız ve yaydığımız hafif yoğun bir köpük ortaya çıkar. Doğal olarak, suları dışarı dökmeyi unutmayın. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın, her seferinde karıştırıldıktan sonra az miktarda köpük artar.
Türkçede kahvenin nasıl yapıldığının son aşaması
Er ya da geç kahve içeceği zaman gelecekTürklerde yükselecek kadar ısınacak. Bu noktayı gözden kaçırmamak önemlidir, çünkü kaynatmaktan ve ateşe dökülmemek için ateşten çıkarmanız gerekir. İşte burada bir Türk kahvesini demlemek için en önemli an geliyor. Birkaç saniye boyunca, köpük, çökeltilene kadar tekrar soğumaya bırakılır ve tekrar kaynatılır. Prosedürü iki veya üç kez daha tekrarlayın. Bundan, içeceğin lezzet ve tadı sadece daha iyi, daha belirgin olacaktır. Sonunda bardaklara döküyoruz ve masanın üzerine servis yapıyoruz, soğuk suyla birlikte mümkün.
Bonet iştahınızı!
