Ekşi krema ile birlikte kısa pasta veKonserve kirazlar lezzetli bir kek yapar "Monastic Hut". Ayrıntılı olarak boyanmış olan tarifi acemi bir aşçı bile kullanabilir.
Bu pastayı sık sık dondurulmuş olarak hazırlayınkirazlar, ancak taze çileklerle veya komposto kirazlarıyla yapabilirsiniz. Daha fazla kızılcık veya kuş üzümü karıştırabilirsiniz. Ardından, burada verdiğimiz tarifi olan "Monastic Hut" pastası daha ekşi bir tat alacaktır. Ancak, (bu tatlıda kek ikame edilen) samanlar düz ve şekli - çirkin olacağı için kendisini küçük çilek ile sınırlamanız önerilmez. Pasta yapmak için "Monastic kulübe", tarifi biraz modifiye edilebilir: kiraz çilek yerine kuru meyveler, fındık, çikolata parçaları alın.
Hamuru hazırla
Çukur olmayan bir kilo kiraz şekeri (150 gr) doldurur, bir saat bekletin.
Meyve salıverince süzülmelidir. Bunu kullanmak durumunda Konserve kiraz, şurup elde ayrılmalıdır. krem un (350 g), ardından küçük porsiyonlarda, ekleme, çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu, Pompa tuz, vsypte damlama cam beyaz şeker yağ kırbaç paketi ile 200 gr krema karıştırın. Hamur yumuşak olmalıdır. Eğer naylona sararak gereken bunun için bir pasta, "Manastır kulübe", pişirmek için bir saat boyunca serin olmalıdır. Biraz yoğurmak, soğutulmadan sonra, her biriniz bir top yapmak, 15 bölüme ayrılmıştır.
Pasta "Manastır Kulübesi". Pişirme tüpleri için reçete
Testin her topundan bir dikdörtgen çıkarın.
Yakın merkezinde kiraz sergilediğini ifade etti.meyve suyundan. Ardından mümkün olduğunca kenarları koruyun. Elde edilen dikdörtgen tüpler (15 adet). Bunların arasından, "Monastic Hut" pastasını toplayacağız. Tarif (fotoğraftaki dolgulu tüplerin kesimde ne kadar güzel olduklarını gösterir) aynı boyutta olacaklarını ve aynı zamanda pişirileceğini varsayar. Bunun için, onları parşömen ile kaplanmış bir fırın tabakasına dikin. İki yüz dereceye kadar ısıtılan bir fırında 15 dakika harcamalılar.
Ekşi krema
pudra şekeri ile soğutulmuş krem Whip(Tozun ıslak ve cakmedilmediğinden emin olun) ikiye bir oranında. Vanilya şekerini ekleyin. Ekşi krema, krema ile değiştirebilirsiniz. Pudra şekeri miktarı biraz azaltılabilir. Ekşi krema kalın ve yağ almak için arzu edilir. Tutarlılığı geliştirmek için önceden de asabilirsiniz. Bunu yapmak için birkaç kat gazlı bez üzerine koyun, elek üzerine koyun ve serumu boşaltın. Sekiz ila on iki saat sürecek. Bütün bu zaman ekşi krema buzdolabında olmalı. Bundan sonra, krem şekli korumak ve yenmek için çok daha iyidir.
Bir pasta inşa
Bitmiş tüpler soğur. Geniş bir yemek al. Önce 5 tübül üzerine koy. Daha sonra, bir krem kullanarak, her seferinde bir tüp sayısını azaltarak, sonraki katmanları yaymak. Bir bölümde ters çevrilmiş koninin şeklini alacaksınız. Kekin üzerine de, kremayı sürün, koyu çikolata parçacıklarıyla serpin.
