Fırında sebzeli patates güveç

Sebzeli patates güveç bir gerçek olacakgünlük menülerini çeşitlendirmek isteyenler için bir tanrıça. Bu basit ama çok doyurucu yemek, geniş bir aile ile beslenebilir. Bu arıtmanın tadı, bileşiminde ne tür sebzelerin var olduğuna bağlıdır. İstenirse, mantar, patlıcan, tatlı biber, peynir, krema ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Şampiyonlu varyant

Bu tarif çok kokulu bir koku üretiyorsebzeli patates güveç (yağsız). Sarımsak ve zeytinyağının varlığı nedeniyle, özel bir tadı tadı alır. Daha hassas bir yemek yapmak için patatesleri önceden temizleyebilirsiniz. Ihtiyacınız olacak besleyici ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak için:

700 gram patates.
Ortalama ampul.
300 gram petrol.
Sarımsak dilimi.
Bir kaç çorba kaşığı zeytinyağı.
Taze yeşillik

Patates güveç pişirmek içinsebzeler ve mantarlar taze ve tatsız değildi, yukarıdaki ürünlerin listesini baharat ve tuzla takviye etmek gerekiyor. Kural olarak, bu amaçlar için öğütülmüş kişniş ve karabiber kullanılır.

İşlemin tanımı

Arıtılmış ve yıkanmış patatesler kaynatılır.tuzlu suda hazırlık. Daha sonra sıvı süzülür ve sebze püre haline getirilir ve baharat ve zeytinyağı ile birleştirilir. Önceden ısıtılmış kızartma tavasında, soğanı önceden doğrayın. Beş dakika sonra, plakalara kesilen mantarlar oraya gönderilir ve kızartılmaya devam edilir. Kızartma tavasından ekstra nem buharlaşınca, tuz, baharat ve doğranmış sarımsak eklenir.

Yağlanmış refrakter kalıbın altındakızarmış petrol. Püre tekdüze bir tabakaya yayılır. Bütün bunlar yağsız yağ ile sulanır ve fırına gönderilir. Fırında sebzeli patates pudingi hazırlamak, iki yüz dereceye kadar ısıtılır. Yaklaşık yarım saat sonra fırından çıkarılır ve biraz soğutulur. Servis yapmadan önce doğranmış bitkileri serpin.

Brokoli ile Seçenek

Bu teknoloji nazik vesebze ile iştah açıcı güveç. Bu yemeğin tarifi, bir gencin bile sorunsuzca halledebileceği kadar basit. Ailenizi lezzetli ve doyurucu bir yemek ile şımartmak için ihtiyacınız olan her şeye sahipseniz önceden kontrol edin. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

1,5 kilo patates.
400 gram brokoli.
Ortalama havuç ve soğan.
30 gram tereyağı.
Tatlı Bulgar biberi.
% 10 krem 250 mililitre.
Çiğ tavuk yumurtası.
Bir çay kaşığı tuz.
Birkaç karabiber karabiber.

Buna ek olarak, yağsız yağ, üç yemek kaşığı buğday unu ve taze otlar üzerinde stok gerekir.

Eylem sırası

Yıkanmış ve fırçalı patates dökülürtuzlu su ve pişirilene kadar kaynatın. O sobadayken, sebzelerin geri kalanını halledebilirsin. Brokoli salkımına ayrılır ve kaynar suda üç dakika indirilir. Bundan hemen sonra, güzel bir doğal rengi korumak ve bir kevgir içine atılmak için kısa bir süre buzlu suya yerleştirilir.

Yağda yağ ile yağlanmış bir tavada,dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş havuç. Yumuşak olduklarında, orada Bulgar biberi küplerini ekleyip birkaç dakika kızartırlar. Bundan sonra, rendelenmiş brokoli sebzelere gönderilir ve iyice karıştırılır. Bir buçuk dakika sonra bir tavaya 100 mililitre krem dökülür. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir ve kalınlaşana kadar kaynatılır. Bundan hemen sonra, sebzeler doğranmış otlar serpilir ve ocaktan kaldırılır.

Haşlanmış patateslerden sıvıyı boşaltın,onu ısıtılmış krema kalıntılarıyla birleştirin ve bir püre haline getirin. Elde edilen kitle un ekleyin ve iyice karıştırın. Yanmaz bir formda, tereyağı ile yağlanmış, pürenin yarısına kadar yayılmış ve düzleştirilmiştir. Üstüne sebzeleri koyun ve onları ezilmiş patates parçaları ile örtün. Çanak iki yüz derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır. Yaklaşık yarım saat içinde fırından çıkar ve biraz serin.

Tavuk varyantı

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre kolayca yapabilirsinizdoyurucu ve hoş kokulu bir yemek hazırlayın. Sebzeli bu patates güveci iyidir, çünkü her mutfakta neredeyse her zaman mevcut olan kolay erişilebilir bütçe bileşenlerinden oluşur. Akrabalarınızı zamanında beslemek için lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği, buzdolabınızda bir şey varsa önceden kontrol edin. Bu durumda, elinizde olmalı:

10 büyük patates.
Ortalama havuç ve soğan.
400 gr tavuk kıyması.
Ortalama kabak.
Bir çift olgun domates.
4 dilim sarımsak.
Bir çift çiğ tavuk yumurtası.
4 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlama teknolojisi

Yıkanmış ve fırçalanmış patatesler tuzlu suda kaynatılır. Daha sonra sıvı yağdan arındırılır, tereyağı ile birleştirilir ve bir püre haline getirilir.

Önceden ısıtılmış bir tavadatavuk kıyma, doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç. Sebzeli patates güveçinin hazırlanacağı ısıya dayanıklı formun dibinde, patates püresinin yarısını yayar. Bütün bunlar kavrulmuş kıyma ile kaplıdır. Üstte kalan patates püresi, ince halka kabak ve domates dilimleri koyun. Daha sonra gelecekteki yemek mayonez, çiğ yumurta ve doğranmış sarımsak karışımı ile dökülür ve fırına gönderilir. Hepsini standart yüz seksen derece ile pişirin. Tam anlamıyla yarım saat içinde akşam yemeği için bir tabak servis edilebilir.

Fırında sebzeli güveç patates: peynir ile tarifi

Aşağıda önerilen teknoloji ile hazırlanmak mümkündürÇok hassas, doyurucu ve basit bir yemek. Nispeten hızlı bir şekilde yapılır ve bu nedenle meşgul ev hanımları için gerçek bir keşif olabilir. Süreci uzatmamak ve eksik malzemeleri aramak için zaman kaybetmemek için, ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuzdan emin olun. Mutfağınız olmalıdır:

Bir kilo patates.
100 gram düşük erime sert peynir çeşitleri.
3 çiğ tavuk yumurtası.
100 mililitre süt.
200 gram donmuş sebze karışımı.

Buna ek olarak, yağsız yağ, tuz, yeşillik ve baharatlara ihtiyacınız olacak.

Yıkanmış ve soyulmuş patatesler soğuk dökülürsu ve soba üzerine koyun. Demlenmiş olsa da, ürünlerin geri kalanını hazırlamak için zaman alabilir. Bir kasede çiğ yumurta, süt, rendelenmiş peynir, tuz ve baharatları birleştirin. Bütün bunlar homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcıda çırpılır.

Haşlanmış patates ile sıvıyı boşaltın,yumurta dolgusu ekleyin ve iyice karıştırın. Isıtılmış yağsız yağ ile yağlanmış bir tavada, hafifçe dondurulmuş sebzeler kızartın. Daha sonra patates püresi ile birleştirilir ve parşömen ile kaplı ısıya dayanıklı bir formda ortaya konulur. Bir patates güvecinin sebze ile hazırlanması, günümüz yazılarında bir fotoğraf standart yüz seksen derece ile sunulacak. Yaklaşık yarım saat sonra, çanak fırından çıkarılır, biraz soğutulur, porsiyonlar halinde kesilir ve servis edilir.