Kıyılmış etli fırında patates - en doyurucu yemek
Kıyılmış etli fırında patates - en çokbasit yemekler. Zaman zaman her hostes, fırında patatesleri etle hazırlar ve bu malzemelerle yapılan bir güveç, ev hanımlarının en sevdiği yemek tarifleri arasında liderdir. Bu yemekler herhangi bir şeyden ve farklı dolgular ile olabilir.
Örneğin makarnadan makarna hazırlayabilirsiniz.süzme peynirden, çeşitli kırıntılardan ve aynı zamanda şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle irmik lapasından doldurma ile. Çoğu durumda, ana yemek aşçı tarifleri bir sos veya sos yapmak için tavsiye edilir. Sonuçta, güveçlerin çoğu biraz kuru ve sos veya sos bu lezzetli yemeğin harika bir yanı olacaktır.
Kıyma ile güveç patates hazırlanır.patates, yumurta, kıyma, baharat, peynir gibi ürünler. Tabii ki, hepimiz çocuklukta yediğimiz böyle bir güveç ve onun biraz değiştirilmiş versiyonu değil.
Kıyılmış patates ile güveç: klasik tarifi
patates
Kıyılmış et
soğan
yumurta
çeşniler
tereyağı
Patatesleri soğuk altında iyice durulayız.su, daha sonra kabuktan temizlenir ve tekrar yıkanır. Kökü hızlı pişirmek için küp şeklinde kesilebilir. Patatesler demlendirilirken, soğanlar temizlenir ve birkaç parçaya kesilir, et kıyma makinesi veya karıştırıcıdan geçilir, kıyma eklenir. Bir tavada pişirilene kadar hazırlanan forcemeat yavru, unutmalar dökmek gerektiğini unutmayın. Pişirilmiş patates püresi bir çatalla veya bir karıştırıcıyla çırpın. Sonra kırk derece sıcaklığa soğutup karıştırıp yumurtayı ekliyoruz. Suyla ıslatılmış soğuk suda ince bir patates tabakası yayıldı. Patates tabakası yaklaşık bir santimetre olmalıdır. Bunun üzerine, kavrulmuş kıymalarını yerleştirdik ve gazlı bez yardımıyla bir rulo halinde sardık. Ruloyu fırın tepsisine koyun ve yüzeyi dövülmüş yumurta ile yağlayın. Bir kabuk oluşuncaya kadar yaklaşık 200 derecelik bir sıcaklıkta fırınlamak için fırına göndeririz.
Güveç için süt sosu hazırlıyoruz. Süt kaynatılır, baharat eklenir ve yağsız un tavada kızartılır ve kalınlaşana kadar beklenir. Hazır güveç porsiyon halinde kesilmiş ve sosuyla servis edilir.
Kıyma ile patates güveç: kırmızı biber ile tarifi
patates
tereyağı
Kıyılmış et
soğan
yumurta
kırıntıları
Sert çeşit peynirler
Dekorasyon için yeşil yay tüyü
çeşniler
Acıka
kırmızı biber
Patatesim, temiz ve tekrar durulayın. Hazır olana kadar kaynatın ve halkalar halinde kesin. Bitmiş kıymada ince kıyılmış veya kaydırılmış soğan, yumurta ve tüm baharatları (adzhika ve kırmızı biber hariç) karıştırın. Daha önce iyi yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine, patates dilimlerini yerleştirin. Az miktarda kırmızı biber ve gres adjika ile. Kıyılmış eti patateslerin üzerine koyun. Son kat tekrar patates serilir. Şimdi Adzhika ile tüm yağ ve kırmızı biber ile serpin. Peyniri serpiştirilmiş güveçte, ince rende üzerine rendelenmiş.
Patates güveç doldurma daha fazla oldudaha sulu, peynir için, patates için, birkaç ince tereyağı tabakasının çevresine koyabilirsiniz. Et hazır olana kadar fırında pişirin. Bu güveç için, sos gerekli değildir, çiğ kıyılmış etten ayıracak, et suyu, pahasına çok sulu. Hazır güveç, bölümlere ayrılır ve soğan ile soğan ile süslenmiş, otlar serpilir. Buna ek olarak, güveçte domates ve karabiber yanı sıra istenirse diğer katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.
Kıyılmış etli fırında patates - ağır fiziksel emeğe katılan insanlar için ideal olan ağır, fakat besleyici ve yüksek kalorili yiyecekler.
