Şekersiz reçel - yemek tarifleri. Şekersiz reçel kullanımı nedir?

Birçok metres bile tahmin edemezsin.şeker olmadan reçel pişirmek. Ama bu ürün (şeker) vücuda zarar verir. Uzak geçmişte, adamın ataları onsuz iyi yaptılar. Hazırlanan reçelin lezzet özellikleri üzerinde bu, güçlü bir şekilde yansıtılmadı. Aksine, ihale daha kullanışlıdır.

Basit kurallar

Şeker olmadan reçel pişirmek bugün mümkün,eski tarifleri kullanarak. Birisi ürünü yüksek maliyetle ve şeker olmadan hasat yararı olan biriyle motive eder. Yani, şeker olmadan reçel pişirmek nasıl. Yeni başlayanlar için birkaç kural hatırlamaya değer:

Bu reçeli pişirmeden önce, çilekleri akan suyun altında dikkatlice yıkamalısınız. Bu aşamada bardakları çıkarmak gerekir. Ama ahududular yıkanmaya değmez.
Berrak ve güneşli havalarda en iyi meyveleri ve meyveleri toplayın. Uzmanlara göre, bu zamanda, meyvelerin daha yoğun ve tatlı bir tadı var.
Çilek ve ahududu özellikleri emici var. Pişirirken, bu ürünler homojen bir kütleye demlenir.
Kirazların yanı sıra kirazlarKendi suyu, sadece parlak bir tada sahip değil, aynı zamanda vücuda daha fazla fayda getiriyor. Bu meyveleri birlikte pişirebilirsiniz. Kirazların ve kirazların bir kısmı sadece kavanozların üzerinde yıkanmalı ve serpilmelidir, ikincisi ise biraz, tercihen mantarlı bir duruma getirilmelidir. Bundan sonra ürün silinmelidir. Reçel sterilize etmek ve yuvarlamak için yeterlidir.
Elma, erik ve armut çok miktarda meyve suyu içerir. Frenk üzümü veya ahududuun buharlaştırılmasından sonra elde edilen bir sıvı ile dökülebilirler.

Nasıl çilek şeker olmadan reçel yapmak

Bitmiş ürün mükemmel bir şekilde uygundurkrep ve köftede dolgu. Şekersiz çilek reçelini yapmak için, birkaç kilogram çilek ve küçük cam kaplara ihtiyacınız vardır.

Pişirme süreci

Şekersiz çilek reçeli çok hazırlanır.Basit. Bir başlangıç için meyveler dikkatlice yıkanmalı ve sapları çıkarılmalıdır. Çilekler işlendikten sonra kurutulmalıdır. Reçelin depolanacağı kaplar da yıkanmalı ve sterilize edilmelidir.

Çilekler derin bir tavaya konulmalı veateşe vermek. Kabın içeriği bir kaynamaya getirilmelidir. Bundan sonra, reçel ateşten alınabilir ve kavanozlarda düzgünce düzenlenebilir. Meyveli kaplar su kabına konulmalı ve sterilize edilmelidir. Kaynamıştan 20 dakika sonra çilekli su kutuları çıkarılıp yuvarlanabilir. Bankalar tersine dönerken, reçel soğumaya devam etmeli. Bu şekilde şekersiz bir frenk üzümünden reçel yapabilirsiniz.

Vişneler

Şekersiz kirazlardan çok popüler reçel. Çok basit bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için, su ve 400 gr çilek, önceden soyulmuş gerekir.

Hazırlık aşamaları

Şekersiz kirazlardan reçel yapmaklezzetli, su banyosunda pişirmelisin. Bu birkaç derin tank gerektirecektir. Pan su ile doldurulmalıdır, sıvı miktarı kabın hacminin biraz daha fazla olmalıdır. Su kaynamaya getirilmelidir. Kirazlar soyulmalı ve tercihen refrakter olan derin bir kaba konulmalıdır.

Bundan sonra, çilek ile konteyner koymak gerekirsu banyosuna. 30 dakika içinde, kirazlar yüksek sıcaklıkta pişirilmelidir. Bundan sonra alev azaltılmalıdır. Şeker olmadan reçel pişirmek için üç saat gereklidir, gerekirse su ilave edebilirsiniz.

Çilekler pişirilirken, kavanozlara hazırlanmaya değer. İyice yıkanmalı, kurutulmalı ve sonra sterilize edilmelidir. Su banyosundan çıkarmak için sıkılmış reçel ve sonra soğutun. Soğutulmuş incelik, bankalara yayıldı ve metal kapaklarla sarıldı. Vişne reçeli, şekersiz soğuk bir yerde saklayın.

Şekersiz kış için ahududu reçeli

Böyle bir incelik sadece en fazla değilküçük. Ahududu reçeli yetişkin ve yetişkin lütfen. Çay içmeyi aydınlatmanızı sağlar ve ayrıca herhangi bir soğuk hastalığı tedavi etmenize yardımcı olur. Ayrıca, ahududu reçeli, soğuk mevsimde bir kişi için çok gerekli olan birçok vitamin içerir. Ayrıca, hazırlanması için birkaç ürün gerektirir. Kış için ahududu reçeli yapmak için birkaç kilogram çilek ve su alacak.

Ahududu Reçeli Nasıl Yapılır?

Ahududu lezzetli bir muamele yapmak bile olabilirçok genç metresi. Bu özel beceri ve bilgi gerektirmez. İlk önce gerekli yemekleri hazırlamanız gerekiyor. Ahududu reçeli yapmak için, bir kova emaye ve gazlı bez gerekir. Malzeme birkaç kat halinde katlanmalı ve kabın tabanına konmalıdır.

İhtiyacınız olan bankalar, ihtiyacınız olaniyice yıkayın ve kurutun. Hazırlanan kaplarda ahududu koyun ve dikkatlice kurcalayın. Bundan sonra, kavanozlar bir emaye kovaya yerleştirilmeli, biraz su ilave edilmeli ve küçük bir ateşe konulmalıdır. Kaynamaya başladıktan sonra, meyveler meyve suyunu çıkaracak ve hacimleri önemli ölçüde azalacaktır. Bu nedenle, hazırlık sürecinde, ahududu kavanozlara dökün. Çilekleri yaklaşık bir saat kaynatın.

Hazır ahududu reçeli kapaklarla birlikte yuvarlanmalı ve daha sonra soğutulup aşağıya doğru çevrilmelidir. İkramın serin bir yerde kalmasını sağlayın.

Kayısı reçeli

Bugün mağazada yeterince satın alabilirsinizkayısı lezzetli reçel. Ancak, tadı için evden çok farklı. İstenirse, şekersiz kayısı reçeli hazırlayabilirsiniz. Birçoğu böyle bir inceliğin pasta, turta, börek, rulo ve çeşitli tatlıların oluşturulması için bir dolgu olarak mükemmel olduğu konusunda hemfikir olacak. Kayısılardan reçel hazırlamak için birkaç yol olduğuna dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, tadı tamamen farklı bir incelik elde edilir.

Kayısı reçelini yapmak,Bir kilogram meyve gereklidir. İstenirse, şekersiz yapabilirsiniz. Bu durumda, meyve olgunlaşmasını seçmek daha iyidir - bu kayısılarda çok şeker. Bu nedenle, sıkışmayı hazırlarken, bu bileşen gerekli değildir.

Olgunlaşmamış meyveler bir başlangıç için iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve soyulmalıdır. Bundan sonra kayısılar ezilmeli. Bunu bir mutfak robotu veya bir kıyma makinesi ile yapabilirsiniz.

Tedavinin saklanacağı kaplar önceden hazırlanmalıdır. Yıkanmalı ve sterilize edilmelidir.

Sonuç olarak sonuçlanan kitleMeyvelerin işlenmesi, ateşe dayanıklı bir kaba dökülerek ateşe atılır. Reçel kaynamaya getirilmeli ve yaklaşık beş dakika pişirilmelidir. Bundan sonra, hazır incelik, hazırlanmış kavanozlara yerleştirilir ve dikkatlice tercihen metalik steril kapaklarla yuvarlanır.

Elma reçeli

Reçel elmadan şeker olmadan nasıl pişirilir? Muhtemelen, birçok metres kendilerine böyle bir soru sordu. İstenirse, fruktoz üzerinde bir tatlı yapabilirsiniz. Bu reçete diyabet hastaları için mükemmeldir, ancak kendinize tatlı bir dişi inkar etmek istemezsiniz. Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

Soyulmuş elma - bir kilogram.
Fruktoz yaklaşık 650 gramdır.
Pektin - 10 gram.
Birkaç bardak su.

Elma reçelinin hazırlanması

İlk önce meyveleri hazırlamanız gerekiyor. Yıkanıp temizlenmeli, çekirdek ve kabuğu çıkarılmalıdır. Et, küp şeklinde kesilmelidir. Sonunda, yaklaşık bir kilogram ezilmiş elma olmalıdır.

Su fruktoz ile karıştırılmalı ve pişirilmelidir.şurubu. Bileşimi daha yoğun hale getirmek için pektin ekleyin. Bundan sonra, sonuçtaki kütle kesilmiş elmalara dökülmeli ve yaklaşık yedi dakika pişirilmelidir. Ürünün bu süreden daha uzun süre ısıl işlemine maruz kalması, fruktozun özelliklerini değiştirmeye başladığı için gerekli değildir.

Cam kaplar yıkanmalı vesterilize. Aynısı kapaklarla yapılmalıdır. Elmalar hazır reçel, hazırlanmış kaplara ayrıştırılmalı ve daha sonra yuvarlanmalıdır. Tütünü serin bir yerde saklayın, böylece güneş çarpmayacaktır.