Pastaların dekorasyonu - yaratıcılık ve hayal gücü için bir yer!

Akıllıca dekore edilmiş bir tatil pastası olabilirgerçek bir sanat eseri çağırma hakkı. Ama böyle bir şaheser yaratmak için özenli ve hassas bir çalışmadır. Kek pişirin ve bir krem ​​hazırlayın - bu sadece başlangıç. Bu çalışmanın en zahmetli kısmı dekorasyon. Ama görüyorsunuz, bu süreç çok eğlenceli ve yaratıcı. Burada olduğu gibi, hayal gücünüzü gösterebilir ve konuklarını sıra dışı bir mutfak sanatçısıyla şaşırtabilirsiniz.

Kek süsleri kendiniz yapılabilir ya daBugün çok büyüktür, tercih ettikleri faydayı hazır satın: o renkli tatlı kağıt süsleri, badem ezmesi heykelcikleri ve mastik ve çok daha fazlası 'dan çok renkli hindistan cevizi gevreği, her boyuttaki şeker renkli boncuklar vardır.

Dekorasyonu kek üzerine uygulayarak başlayın"Basis" sırdır. Ancak, doğrudan uygulama sürecine geçmeden önce, taze pişmiş kekleri soğuyana kadar beklemeniz gerekir, aksi halde dekorasyonlar ısıdan eriyerek “erimeye” başlayabilir. Evde sırda en uygun ve kullanımı kolay çikolatadır. Bunu yapmak için, her zamanki çikolata barı bir su banyosunda eritin ve kekin yüzeyini onunla kaplayın. Aynı şekilde, özel şekerleme kalıpları kullanarak herhangi bir rakam atabilirsiniz. Çikolata, hem beyaz hem de siyah olarak kullanılabilir ve çeşitli tasarımlar için birleştirilebilir.

Pastanelerde ayrıca satın alabilirsinizhazır renkli sır. Hamuru gibi yuvarlanabilen yumuşak ve plastik bir malzemedir ve daha sonra tüm pastayı yavaşça kaplar. Tat nötrdür ve bu nedenle kesinlikle her tür kek için uygundur. Ve basitçe ve çok güzelce - bu şekilde dekore edilmiş olan pasta, şekerlemelerde üretilenlerden neredeyse ayırt edilemez.

Keklerin geleneksel dekorasyonu bir kremdir. Ne pasta onsuz yapar? Şekillere yumuşak bir hava verir ve alt katmanın tüm dezavantajlarını zarifçe gizler. Krem uygularken, acele etmeyin, yavaşça ve yavaşça tabakanın üzerine kat kat kat kat. İçinde küçük bir delik bulunan bir pasta şırıngası veya normal bir selofan torbası kullanarak, herhangi bir desen yaratabilirsiniz: güller, kalpler, çeşitli şekiller, herhangi bir yazıt. Kekin yan yüzeylerine de bir krem ​​tabakası sürmeyi unutmayın ve bunları süslemek için hindistan cevizi talaşı veya badem pulları serpebilirsiniz.

Tabii ki, keklerin dekorasyonu olmalıBir doğum günü, yıldönümü, düğün ya da diğer herhangi bir ciddi olay olarak, kutlanan tatilin gelenek ve stilleri içinde sürdürülür. Ve her durumda, dikkate alınması gereken küçük nüanslar vardır.

Çocuk pastalarının en iyi dekorasyonu aydınlıktır.marzipan veya karamel, tatlı renkli boncuklar, yıldız, ringlets, hindistancevizi talaşı serpin. Burada kural birdir - daha çok çiçek, çocuklar için daha coşku. Ayrıca çocuk, yenilebilir kağıt veya folyodan renkli figürlerle memnun olacak: kelebekler, yıldız, çiçek - hemen hemen tüm mutfak mağazalarında satın almak mümkün. Heykeltraşta iyiysen, en sevdiğin çizgi karakterleri renkli bir fondan yapabilirsin. Pastayı yenmez figürinler ile dekore etmeyin, özellikle de çocuklar hala küçükse - yutmaya çalışabilirler. Ve küçük şeker mumları hakkında unutma - küçük doğumgünü tarafından yapılan yıl sayısına göre!

Kurabın vesilesiyle keklerin dekorasyonu, kural olarak,çok parlak değil, ama hafif bir tarzda yapılır. Doğum günü kızı güzel bir hanımefendi ise, şenlikli kek krem, sakız ya da marzipandan güllerle süslenmelidir. Onları en iyi şekilde düzenlemek için, ana süslemeyi, sayıları ve tebrik mektubunu kapamamaları için. Bir erkeğin doğum günü için, parlak renkli unsurlar olmaksızın daha sıkı renklerde şenlikli bir muamele yapılır. Bir kremalı kek kalıbı, beyaz veya krem ​​rengi küçük güller yapın. Ve, elbette, kutlamanın sembolü bir mum, doğum günü çocuğunun yaşına eşit bir miktardır, geleneğe göre, pastayı dışarı üflemeden önce, patlaması ve bir dilek tutması gerekir.

Düğün yok, dar bir tatil olsunaile daire ya da muhteşem bir tören, geleneksel bir kek olmadan yapmaz. Ve burada da unutulmaması gereken kendi nüansları var. Bir düğün için kek dekorasyon, kural olarak, hafif açık renklere dayanır: beyaz, krem, pembe. Geleneksel olarak, bunlar çiçekler, güvercin figürleri, melekler, kalplerin dekoratif podsypki'sidir. Kek için son ciddi nota, gelin ve damadın, iki çapraz yüzüğün ya da iki beyaz kuğunun en üstündeki figürleri olacak. Klasik romantiklerden bazı komik sahnelere kadar geniş bir yelpazede ve her zevke göre satılıyorlar. Yenilebilir figürleri seçerseniz, gelenek olarak, yeni evliler tarafından düğünün tüm misafirlerinin alkışı altında yenilmelidir.