Elma ile ördek

Ördekler pişirmek için birçok yemek tarifi var. Farklı baharatlarla farklı sebzelerle pişirebilirsiniz. Özellikle lezzetli, pişmiş elma ile servis edilir. Elma ile ördek nasıl pişirilir? Uygun bir tarif seçebilirsiniz.

Kuru erik ve elma ile ördek

Bir avuç kuru erik dakikalar boyunca sıcak su dökün15. Kuşun büyüklüğüne bağlı olarak birkaç elmayı yıka ve kes. Yıkanmış kuru erikleri elma dilimlerine ekleyin, ördekleri atın ve dişlerle dikin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına koyun. 2 saat pişirin. Oluşan meyve suyu ile periyodik olarak sulanır ve sırayla kızarır, böylece eşit şekilde kızarır. Pişirmeden 20 dakika önce, birkaç tane daha elmayı kesin ve ördeklerin etrafına yayın. Çanak hazır olduğunda, onları yabanmersini reçeli ile yağlayın.

Elma ile ördek ve tarçın

Evrensel baharatları karıştırın, tuz ve rendeleyin2 kg ağırlığında bir ördek ile. elma kabuğu ve çekirdek Temizle 500 gram, dilimler halinde kesilmiş ve kararan engellemek için limon suyuyla serpin. Üstüne tarçın ve tuz serpin. Bir elma ile ördek elma, bir karkas dikmek. Yanlarda kesikler yapar ve kanatlarla doldurur. tavada koymak Ördek böylece fırında altta kalan ve burası bir buçuk saat. iplik çıkarın, kuş çanak etrafında elma koymak. Afiyet olsun!

Elma ile ördek ve portakal

Marinayı hazırlayın: zeytinyağı, doğranmış sarımsak başı, portakal suyu, biber (kırmızı ve siyah), tuz ve baharat "tavuk için" 30 g karıştırın. Ördek yıkayın ve kurulayın. Marinayı her taraftan uygulayın ve bir torbaya sarın.

Doldurma hazırlayın: Ördek sakatatları küçük parçalar halinde kesilmiş ve 2 diş sarımsak ile plakalar kesilmiştir. 2 elma soyun, çekirdeği çıkarın ve 2 cm küp şeklinde kesin. Limon suyu serpin, fesleğen, mercanköşk ve kırmızı biber ile mevsim. Dolguyu karıştırın.

Ördek pişir: Doldurmanın iç kısmını, periyodik olarak sıkıştırma, ipliklerle dikme ve delikleri kürdanlarla sabitleme. Torbada 2 saat yeniden sarın. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine 0.5 cm kalınlığında bir halka kesilmiş bir portakal yerleştirin. Ördekleri üzerlerine yerleştirin ve portakal dilimlerini üstüne koyun. Sarma folyo, daha sonra ortalama sonra başka bir 25 dakika yarım saat için maksimum ısı fırınlanır ve. Oluşan yağ ile periyodik olarak sulanır.

Elma ile ördek güveç

Ördek yıka, tarak ve kaz kesti. Parçalara ayırmak için. Zencefil, tarçın, karabiber, tuz karıştırın ve kuşun parçalarını rendeleyin. Yarım saat bekletin, sonra bir kazana koyun ve 40 dakika pişirin. Temiz, havuç rendeleyin ve ördek ekleyin. Kabuğundan birkaç tatlı ve ekşi elma soyun, çekirdeği kesin ve üzerine yarım limon suyu sıkın. Su ısıtıcısına koyun ve 15 dakika daha pişirin.

Elma ile ördek pakette

2 kg ağırlığındaki bir ördekle, aşırı yağları ve kanatların üst falanksını temizleyin.

Yıkayın ve birkaç kürdan ile delinyerlerde. Rendeleyin kuş tuzu. 3 diş sarımsak Grind ve biber, mayonez, fesleğen, köri, iç ve dış yayıldı ördek karıştırın ve sonra buzdolabında 8 saat koyun. 4 parçaya elma Kes 4, çekirdek kaldırmak, bunlar kuşu, pişirme torbasına koyup fırına şeyler. Paket kesme ve fırında 20 dakika daha pişirmek için, bundan sonra, 2 saat boyunca pişirilir.

Elma ile ördek yemek tarifi tarifi, bal ve kuru erik

Ördek, tuz ve karabiber karkasını durulayın. 20 g limon suyu, 10 g bal ve 20 g soya sosu ile 40 g bitkisel yağın karıştırılması. 2 elmadan (antonovka) çekirdeği çıkarın ve 50 gr erik kemiğinden, onları kesin ve karıştırın. Ördekleri doldurun ve ipliklerle dikin. Bal, limon suyu, soya sosu ve bitkisel yağın bir karışımı ile kaplayın ve oda sıcaklığında 2 saat marine edin. Tava, folyo ile astarlanmalı, karkası göğüsle birlikte aşağıya koyun. Üstünü folyo ile kaplayın ve bir saat pişirin, daha sonra çıkarın ve bir saat daha periyodik olarak dönerek ördekleri pişirin.