Gurmeler için lezzetli bir tarifi

İnsanlardaki kirpi köfte farklı köfte olarak adlandırılırPişirme. Aslında bu dikenli hayvanlara benzerler ve kıyılmış pirinç her yöne kıyılmış etten yapıştığında özellikle iştah açıcı görünüyorlar. Yeni başlayanlar, her şeyden önce kirpi üretmenin nasıl olduğunu sorarak, tam olarak böyle dışsal formların nasıl elde edileceği ile ilgileniyorlar. Ve, öyle görünüyor ki, yalnızca birkaç bileşenden oluşan bir çanağı nasıl çeşitlendiriyorsunuz? Şüphecileri caydırmaya çalışacağız ve bu makalenin sonuna doğru kirpi tarifi çok çeşitlilik gösterebilir.

Bu yüzden, öncelikle kirpi nasıl yapılacağını göreceğizSıradan. Bunu yapmak için, önceden soğan, tuz ve diğer baharatlar ile karıştırılmış, hazırlanmış kıskaç üzerine 400 gram koyalım. Et kıyarlılarının hazırlanması, herhangi bir kıyılmış etten mümkündür, bu yüzden et çeşitlerine odaklanmayacağız. Bu kıyılmış et miktarına yarım bardak pirinç, 2 yemek kaşığı domates salçısı, çeyrek çay kaşığı tuz ve kokulu bir karabiber pişirmelisiniz. Pirinç, aşıyı koydu ve yarım hazır olduğu zaman ateşten çekti. Pirincin pirincin sindirilmemesine çalışmalısınız, çünkü kirpi daha pişirme işlemi sırasında kaybedilecektir. Ve yukarıda söylediğimiz gibi, bu yemeğin tüm çekiciliği budur. Su dökeceğiz, ama yoğurdu yıkamayacağız, ancak soğumalarını bekleyelim. Sonra pirinci kıyılmış et ve bir çorba kaşığı domates salçası ile karıştırın ve yapışkan bir karışım elde etmek için kütleyi elle yoğurun. Bu yalnızca kirpiklerin güzel şekillendirilmesi için değil aynı zamanda pişirme işlemi sırasında parçalanmamak için de gereklidir. Şimdi topları yaklaşık 5 santimetre çapında yuvarlayın, kızartma kabını ekşi krema ile parçalayıp sıkıca üzerine koyun, ezilmezler.

Sonra, kirpi tarifi doldurmayı tanımlamaya devam edecektir. Ona göre, domates salçesinin kalanını ekşi krema karıştırıyoruz. Karışım çok kalın görünüyorsa, suyla inceltebilirsiniz. ve şimdi her çiteyi fırına boşaltıp kızartma tavasını 200 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat boyunca fırına koyduk. İştah açıcı bir kabuk oluşur - kirpi bulup masaya oturmanın vakti geldi demek.

Et kirazlarının hazırlanması çeşitlenebilir,Kirpi yumurta için yukarıdaki tarife 6 haşlanmış yumurta eklerseniz. Peynirler proteinler nedeniyle şaşırtıcı derecede lezzetli ve sulu olurlar ve kirpi kendileri orijinaldir. Ayrı olarak sos sos hazırlanır. Ona göre, 350 gram soğan, yarım litre su, 2 çay kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı şeker ve tadı tatmak için baharat içeren tuza ihtiyacınız var. Soğanlar, kızartılmış tavada, ince bitkisel yağla kızartılır ve orada şeker dökülür. Soğan altın rengi haline geldiğinde, domates salçasını ekleyin ve kızartmaya devam edin. Sonra suyu koyun ve kaynatın.

Çorba kaynar, biz kıyılmış et ile bir kirpi oluştururuzpirinç ve proteinler. Onları derinleştireceğiz ve her topa "yarım kalp" gizleyeceğiz. Şimdi onları bir tencereye koyun ve ortaya çıkan sos dökün. Tüm kirpilerin sosla eşit olarak kaplanması gerekiyor. Ve çanağı 200 derecelik ön ısıtma fırınına koyun. Sos yeterli değilse, kirpi sosun üzerine düzenli olarak tavadan dökülmelidir. Touche yarım saat. Çanak hazır, yemek yemeye başlayabilirsiniz.

Bazı kiracılar kirpi tarifi gibi,kıyılmış et ve çiğ pirinç ile hazırlanır. Bunlar pratikte de pişirilir, sadece kıyılmış et genellikle hafiflikle rendelenmiş havuç ile eklenir ve tencereye domates konmasına izin verilir. Şekillendirdikten sonra kirpi bu domateslerde serilir, biraz su dökün ve hazır olana kadar güveç yapın. Bir kere, eşit şekilde kaynaklanacak şekilde çevrilmesi gerekir.

Yukarıdaki tüm kirpi lezzetli veBir garnitür patates püresi ile masaya servis edilir. Ve hayranlar için, sadece patatesleri kaynatın. İnce doğranmış yeşillikleri ile tam bir keyif için onları serpin. Afiyet olsun!